※ 現在募集は終了しています
「食堂「と酒 TOSAKE」」の求人情報
[ ショクドウ トサケ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
▼お店データ
業態 | 大衆食堂をイメージした創作居酒屋 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 3000円〜4000円 | 席数 | 30席〜40席 | 喫煙 | 喫煙室あり |
最寄駅 | JR山手線 池袋駅より徒歩3分 東京メトロ丸ノ内線 池袋駅より徒歩3分 | ||
勤務地 | 東京都豊島区池袋2-45-1 アークシティ池袋 1F [地図] | ||
定休日 | 年中無休 |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 経験者は優遇します |
勤務時間 |
18:00~翌5:00 ※シフト制・休憩あり |
休日・休暇 |
完全週休2日制 ◎年末年始休暇 ◎有給休暇 ◎慶弔休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◎まかない・食事補助あり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎資格取得支援 ◎店舗付近に引越し希望の方は引越し代補助 ◎独自の独立支援制度あり
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
===============◆◇ \2022年1月6日OPEN/ オープニングスタッフ募集◎ あなたの力でお店を盛り上げてみませんか? 完全週休2日制で働きやすい環境です! ◆◇=============== ※※未来を担う店長候補募集※※ 店長経験はなくともOK!年齢に関係なく、若手の方も挑戦できます! 段階的に成長し、店長としてのスキルや経営ノウハウが身につく環境をご用意しています。 【 仕事内容 】 ●接客・ホール業務 ●調理・キッチン業務 ●スタッフ教育・シフト管理・売上管理など、店舗運営業務全般 スキルや経験に合わせて1つずつお任せしていきます! ★店長昇格後は… 1. 経常利益の一部をインセンティブ支給!(年収450〜500万円が目安です) 2. 次の店長候補をあなたが育て、2号店の出店準備をスタート! 3. 後輩店舗が5店舗以上できたら分社化!あなたが社長です!(ここで、年収1000万円〜を想定しています) ■■ ここがポイント ■■ ▼新店舗で活躍できるチャンス! 今回は新店を一緒に盛り上げてくれるオープニングスタッフ募集。 修行を積んできたオーナーや先輩スタッフのもと、幅広い業務を学べる環境です! 本格的なスキルだけでなく、働きながら経営ノウハウなども身につけられますよ。 ▼完全週休2日制で働きやすい! しっかりと身体を休めながら長く活躍してほしいので、完全週休2日制を採用。 自分の時間をしっかり確保し休息することが、仕事で最高のパフォーマンスを発揮できます! メリハリつけた働き方で、モチベーションUP◎ 他にも年末年始休暇や有給休暇もご用意しています! ▼新しい仲間とお互いを高め合える! どの店舗も明るく陽気なメンバーが多く、活気があふれています。 お互いの個性を尊重しながらも、それぞれが高いプロ意識を持つチーム。 当店でも、経験や実績にこだわらず、技術や知識を吸収して高め合っていきましょう! あなたも新しい仲間とともに切磋琢磨しながら、ともに成長できますよ。 【 こんな方は活躍できます! 】 ・アイデアを形にすることが好きな方 ・人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神にあふれた方 ・腰を据えて長く働き、スキルを磨きたい方 ・将来独立やキャリアアップを考えている向上心のある方 \あなたの夢、応援します◎独立支援あり!/ 独自の独立支援制度で、サポートもお任せください◎ 夢に向かって、経営スキルや集客ノウハウを身につけていきましょう。 「いつか自分のお店を持ちたい」そんな方は大歓迎。 当店でスキルアップしながら、チャンスを掴んでください! -・-・-・-・-・ 興味を持っていただけたら、まずは面接でお話ししましょう。 あなたの実力や個性を発揮できる環境を整えてお待ちしております! 気になることがあれば何でも相談してください。 私たちと一緒に働いてみませんか? 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>食堂「と酒 TOSAKE」
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <大衆食堂をイメージした創作居酒屋> 食堂「と酒 TOSAKE」
----・----・----・----・----・----**
\2022年1月6日OPEN予定/
串カツとおかずを提供するお店!
若手でも活躍できるお店で経験を積んでいきましょう!
**----・----・----・----・----・----
\\活躍のチャンスは無限大∞!オープニングスタッフ募集//
新店舗の出店にともない、新しいメンバーを募集します!
未経験でもやる気があればOK◎
「どうやったらより良いお店になるのか」その気持ちを大切にしながら働いてください!
オープンまでは他店での研修(3ヵ月間OJT)があるので安心です◎
◇◆食堂 「と酒 TOSAKE」◆◇
場所は各線池袋駅から徒歩3分ほど。
手づくりおかずと串カツを提供する、大衆食堂を再定義したお店です!
==お店の紹介==
店長の笠島は、7~8年池袋西口で働き、調理、接客の技術を磨いてきました。
エリアのお客様方や、旧常盤(池袋の地で創業50年)のオーナーにも懇意にしていただき、「そんなご縁を若い世代が引き継ぎ、また池袋西口に還元したい」という思いから開店することとなりました。
一品一品を丁寧に鮮度よく、手づくりの美味しい料理を心ゆくまで堪能してもらいたいと思っています。
また、幅広い世代のコミュニケーションの場としても利用してもらえるお店にしていきます!
==コンセプトのイメージ==
いたってシンプルだが一切外さない、端々に強いこだわりを持つ料理をご提供。
自信があるがゆえの強いこだわりを随所に感じるメニューがズラリとラインナップ。
お店に入った瞬間からすぐ馴染めるような懐かしさがありつつも、余計な装飾はせず、流行りのネオ系居酒屋とは一線を画しています。
「新しいのにどこか懐かしい」「また訪れたくなる」そんな雰囲気。
コストをかけてセンスを強調するのではなく、元々あるものの良さを活かす内装にしたいと思っています。
◎今日もぎっしりと埋まって活気に満ちているけど、一瞬で目が合ったら威勢の良い掛け声で出迎えてくれる!
◎前向きな表現をしながら一生懸命働く若いスタッフたちの笑顔や希望に満ちた瞳が、初心を思い出させてくれる!
例えばお客様のほうから「初めて来たときは金髪だったのに、今度は紫色にしたんだね!」そんなふうに話しかけてもらえるのも楽しいですよね。
自分らしく頑張ることが、お客様の元気や希望につながる…。
たくさんのお客様の”行きつけ”として、愛されるお店づくりをしていきたいと思います!
==こんな料理をご提供します==
ジャンルを問わずさまざまな料理をご提供。
串カツ・餃子・煮魚・刺身・焼き魚、毎日精米する炊きたてご飯・自家製ぬか漬けなど、お酒に合うものはすべてご用意します!
昔懐かしい大衆食堂のようなイメージ。
仕事終わりの一杯から仲間同士の楽しい会まで、幅広いニーズに合わせてメニューの幅をどんどん広げていくつもりです!
店内には、分子コントロールするドクターフライを設置。
揚げ物の給油率50%カット、1.5㎜の細かいパン粉で薄衣をヘルシーに仕上げ、食材の味を引き立たせて調理します!
当店の串かつは2度漬けOK!
旬の野菜・魚介・肉・加工品・果物などを薄衣で蒸し揚げて、それぞれの食材に相性の良い独創的なソースを組み合わせて提供します◎
高級な食材を使うのではなく、鮮度にこだわり料理を提供していきます!
ほっこりと心があたたまるような手づくりごはんが楽しめるお店を目指していきましょう!
【 運営:株式会社BHAG 】
~◆ 当社の沿革 ◆~
2018年4月に水道橋に『たかや』をOPEN◎
『たかや』は七厘で出すお通しが注目され、数々のメディアで取材を受けました。
テレビ東京の情報番組や大手ディベロッパーからの出店依頼、『月間食堂』にも掲載されるなどの話題店へと成長。
その後2019年10月には『神楽坂さかや』をOPEN!
店長が物件・コンセプト・店舗デザイン・業者選定など、「やりたい!」を納得いくまで突き詰めました。
こちらも連日多くのお客さまで賑わう繁盛店に成長しています。
そして2022年4月『ほるもん尾崎』がオープン!
このように、私たちは後輩へ【つないで】いきたいと思っています◎
そして2022年1月6日には『食堂「と酒 TO-SAKE」』がオープン予定◎
既存店での経験や知識を活かして、新店舗をどんどん成長させていきたいと考えています!
~◆ 私たちが目指す会社像 ◆~
”ひとりひとりの個性を世の中に発信する会社”
100人いれば100人違う個性を持っている通り、個性は無限の可能性に満ち溢れていると考えています。
私たちはその個性を引き出すのと同時に、さまざまなフィールドで活躍できる場所を、考え、造り続けていきます。
そしてその個性の集大成が、よりよい生活や生き方を世の中に発信していけるチームでありたいと思っています。
~◆ スピード独立を目指す方をサポート ◆~
当社独自の独立支援制度で、独立を目指す方をしっかりサポート!
スキルやノウハウを身につけることで、ステップアップ&年収アップにもつながります。
「自分の思い描いた働き方を実現させたい方」は大歓迎!
ぜひ当社で働いて、夢を実現させてみませんか?
\2022年1月6日OPEN予定/
串カツとおかずを提供するお店!
若手でも活躍できるお店で経験を積んでいきましょう!
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\\活躍のチャンスは無限大∞!オープニングスタッフ募集//
新店舗の出店にともない、新しいメンバーを募集します!
未経験でもやる気があればOK◎
「どうやったらより良いお店になるのか」その気持ちを大切にしながら働いてください!
オープンまでは他店での研修(3ヵ月間OJT)があるので安心です◎
◇◆食堂 「と酒 TOSAKE」◆◇
場所は各線池袋駅から徒歩3分ほど。
手づくりおかずと串カツを提供する、大衆食堂を再定義したお店です!
==お店の紹介==
店長の笠島は、7~8年池袋西口で働き、調理、接客の技術を磨いてきました。
エリアのお客様方や、旧常盤(池袋の地で創業50年)のオーナーにも懇意にしていただき、「そんなご縁を若い世代が引き継ぎ、また池袋西口に還元したい」という思いから開店することとなりました。
一品一品を丁寧に鮮度よく、手づくりの美味しい料理を心ゆくまで堪能してもらいたいと思っています。
また、幅広い世代のコミュニケーションの場としても利用してもらえるお店にしていきます!
==コンセプトのイメージ==
いたってシンプルだが一切外さない、端々に強いこだわりを持つ料理をご提供。
自信があるがゆえの強いこだわりを随所に感じるメニューがズラリとラインナップ。
お店に入った瞬間からすぐ馴染めるような懐かしさがありつつも、余計な装飾はせず、流行りのネオ系居酒屋とは一線を画しています。
「新しいのにどこか懐かしい」「また訪れたくなる」そんな雰囲気。
コストをかけてセンスを強調するのではなく、元々あるものの良さを活かす内装にしたいと思っています。
◎今日もぎっしりと埋まって活気に満ちているけど、一瞬で目が合ったら威勢の良い掛け声で出迎えてくれる!
◎前向きな表現をしながら一生懸命働く若いスタッフたちの笑顔や希望に満ちた瞳が、初心を思い出させてくれる!
例えばお客様のほうから「初めて来たときは金髪だったのに、今度は紫色にしたんだね!」そんなふうに話しかけてもらえるのも楽しいですよね。
自分らしく頑張ることが、お客様の元気や希望につながる…。
たくさんのお客様の”行きつけ”として、愛されるお店づくりをしていきたいと思います!
==こんな料理をご提供します==
ジャンルを問わずさまざまな料理をご提供。
串カツ・餃子・煮魚・刺身・焼き魚、毎日精米する炊きたてご飯・自家製ぬか漬けなど、お酒に合うものはすべてご用意します!
昔懐かしい大衆食堂のようなイメージ。
仕事終わりの一杯から仲間同士の楽しい会まで、幅広いニーズに合わせてメニューの幅をどんどん広げていくつもりです!
店内には、分子コントロールするドクターフライを設置。
揚げ物の給油率50%カット、1.5㎜の細かいパン粉で薄衣をヘルシーに仕上げ、食材の味を引き立たせて調理します!
当店の串かつは2度漬けOK!
旬の野菜・魚介・肉・加工品・果物などを薄衣で蒸し揚げて、それぞれの食材に相性の良い独創的なソースを組み合わせて提供します◎
高級な食材を使うのではなく、鮮度にこだわり料理を提供していきます!
ほっこりと心があたたまるような手づくりごはんが楽しめるお店を目指していきましょう!
【 運営:株式会社BHAG 】
~◆ 当社の沿革 ◆~
2018年4月に水道橋に『たかや』をOPEN◎
『たかや』は七厘で出すお通しが注目され、数々のメディアで取材を受けました。
テレビ東京の情報番組や大手ディベロッパーからの出店依頼、『月間食堂』にも掲載されるなどの話題店へと成長。
その後2019年10月には『神楽坂さかや』をOPEN!
店長が物件・コンセプト・店舗デザイン・業者選定など、「やりたい!」を納得いくまで突き詰めました。
こちらも連日多くのお客さまで賑わう繁盛店に成長しています。
そして2022年4月『ほるもん尾崎』がオープン!
このように、私たちは後輩へ【つないで】いきたいと思っています◎
そして2022年1月6日には『食堂「と酒 TO-SAKE」』がオープン予定◎
既存店での経験や知識を活かして、新店舗をどんどん成長させていきたいと考えています!
~◆ 私たちが目指す会社像 ◆~
”ひとりひとりの個性を世の中に発信する会社”
100人いれば100人違う個性を持っている通り、個性は無限の可能性に満ち溢れていると考えています。
私たちはその個性を引き出すのと同時に、さまざまなフィールドで活躍できる場所を、考え、造り続けていきます。
そしてその個性の集大成が、よりよい生活や生き方を世の中に発信していけるチームでありたいと思っています。
~◆ スピード独立を目指す方をサポート ◆~
当社独自の独立支援制度で、独立を目指す方をしっかりサポート!
スキルやノウハウを身につけることで、ステップアップ&年収アップにもつながります。
「自分の思い描いた働き方を実現させたい方」は大歓迎!
ぜひ当社で働いて、夢を実現させてみませんか?
<応募先>食堂「と酒 TOSAKE」
料理長候補(シェフ・板長など)の募集