オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月11日 21:09]

★食べログ3.54の小料理屋◎和食経験者は優遇致します★2025年3店舗目を出店します!

「iro」の求人情報

[ イロ ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 小料理屋・和食
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩7分 東急東横線 代官山駅より徒歩14分
勤務地 東京都目黒区東山1-9-13 東山鈴房荘 105 [地図]
定休日 不定休(月6日店休)
運営 株式会社cielo8
20代若手ソムリエと料理人が大活躍中!
20代若手ソムリエと料理人が大活躍中!

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 研修期間2カ月間:−2万円
◆給与は前職や能力に応じて相談可能☆
◎昇給あり
◎賞与あり
◎交通費全額支給
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 調理経験者、調理師免許、前職での活躍など考慮いたします♩
☆女性スタッフ活躍中☆
調理経験が2年以上ある方(業態不問)
◎和・洋・中、ジャンルは問いません!
※経験がある方は優遇します!!
勤務時間 【勤務時間】
13:00~23:00
シフト制

【営業時間】
18:00〜23:00
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月6〜8日休み

【選べる働き方】
または休みに応じて給与の選定
例 月10日休み→〇〇万円と休みを重視した勤務形態も相談可
年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆誕生日制度
◆資格支援制度
◆独立支援制度
◆引越し不動産紹介(コスト削減)

レストラン勉強会など福利厚生が色々あります。
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇既存店には、有名店で経験を積んだシェフが在籍しています◇◆

自ら学ぶ姿勢のある方は大歓迎です♪
一緒に楽しくお店を盛り上げていきましょう◇◆

料理はジャンル問わず色々な調理法や文化を取り入れたいので
和食、フレンチ、イタリアンなどさまざまな経験者を歓迎いたします♩

◆働くポイント◆
いつか独立願望など
料理に対して志の高い方や調理が好きや飲食店が好きな方にはいい環境だと思います☆

\まだ1年目の2号店だからこそ色々挑戦をしていきたい/
お店の中核メンバーとして店舗づくりに参加していきませんか?
経験者の視点やスキルをいかした、より良いお店にしていくためのアドバイスもお待ちしています。
一緒に素敵なお店を作りましょう♪

◆会社のテーマ◆
楽しく稼いでみんなでスキルアップをする!
それが弊社のテーマです!
仕事という概念が変わるかもしれません♪
プロフェッショナルになる方法をお伝えします。

少しでも気になるようでしたら一度面接だけでもご応募ください♪
お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>iro 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <小料理屋・和食> iro

株式会社cielo8 代表 板垣亮
株式会社cielo8 代表 板垣亮
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新鮮な有機野菜をメインにご提供
中目黒『nou』の姉妹店として2022年11月5日に【iro】を開店しました♪

即戦力になる方の採用になります!
既存店では、20〜30代若手スタッフが活躍中です☆
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◆お洒落で大人な雰囲気の店内◆
東山の裏路地にある、思わず通いたくなる和食創作料理。
カウンター8席と個室4席の、小さな店内。
内装は「和モダン」をテーマに、本店よりもさらにこだわりました。

◆和食と創作料理◆
旬の野菜や、お魚、お肉を幅広い料理技術でお客様に提案。
新鮮なお野菜を契約農家さんから送っていただき魚やお肉とともに一皿をおつくりする料理屋です。
四季折々の旬を《四季=色=iro》で感じていただければと季節のお任せコースからちょっとしたアラカルトまでご提供します。

◆マネージャー兼エグゼティブ シェフ 烏帽子  徹 経歴◆
ブライダルレストランで経験を積み
某有名カフェレストランでの料理長経験を積んだ若手シェフ。
iroでの勤務から本店nouの料理長に就任しました。
まだ29歳と若手ながら専門学校の講師経験などもしている努力家。
いつもポジティブ思考で笑ってばかりの珍しい気合の入った料理人です♪
講師ともあったため人材教育もすごく優れており!
(オーナー板垣からのコメント)


◆メディアなどの掲載◆
オープンからすでにメディアや雑誌にご紹介いただいています。
2023年 ELLE gourmet 1月号掲載
2023年 おとなの週末 4月号掲載
2024年東京カレンダー5月号掲載



~◇お店からの一言◇~
オーナー板垣亮です。
お店も賑わいを見せてきたためチームメンバーを増やしたいと思っています!
元気で明るく、飲食店が好きな人材を探しています!


◆お客様と話すのが好き
◆調理経験者
◆料理をもっと学びたい方
◆やる気がある方
◆楽しく働きたい!稼ぎたい!
という方を僕らは求めています。

◆給与相談や福利厚生など細かいサポート
など従業員それぞれにあった待遇をしっかり選択して
勤務できる事も安心な部分だと思います!

◾️経営理念 ミッション
”美味しいと美しいは当たり前。その先の感動と笑顔をたくさんのお客様へ”
その一瞬の幸せを与えられるサービスを仲間と共に提供する。

◾️ビジョン
誰と働いて、誰と笑って目標を達成するか。
美味しい、美しいを追求し他にない価値観や幸福をお客様に与える。
働く人が全員プロフェッショナルになる教育をする。

◾️バリュー
自分の意見より相手の意見をはじめに聞こう。
お互いの技術を共有し美味しく美しい空間を提供しよう。
個人プレーではなくチームプレーを意識しよう。
人の成功や、幸せは心から喜ぼう。



仕事は「どこ」で「だれ」とするか。
「技術やセンスを一緒に磨いて楽しく仕事をする」が、僕らの会社のテーマです♪
ぜひ面接だけでも、ざっくばらんにお話してみませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
季節の八寸
季節の八寸
真横にあるnouも20〜30代が活躍中
真横にあるnouも20〜30代が活躍中
本店のnouはゴエミヨを獲得
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個室席も完備で業界の方が多数ご来店
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人気の旬の土鍋ご飯
人気の旬の土鍋ご飯
和モダンを意識した店内
和モダンを意識した店内
<応募先>iro
正社員 調理スタッフの募集
iro
iro [小料理屋・和食]
中目黒駅より徒歩7分 代官山駅より徒歩14分
調理スタッフ 月給28万円〜35万円