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創業136年の歴史をもつ「天ぷら専門店」
幅広い業務を経験できる職場です！
おもてなしの心を大切にできる方を探しています
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場所はJR新宿駅から徒歩1分。
タカシマヤタイムズスクエアの14階にお店を構える『木挽町　天國』です。
今後お店の中心となって活躍してくれる方を探しています。

■□『木挽町　天國』□■
創業136年を迎えた江戸前の天ぷら専門店。
全国各地の食材を目利きし、天ぷらに適した素材を厳選しています。
旬の素材をこだわりの「胡麻油」で揚げるのが当店の特徴。
衣のサクサクとした食感と香ばしい香りが店内に広がります。

中でも当店で人気なのは「かき揚げ」。
約3分間の1回のみ揚げることで、ふんわりとしたかき揚げができあがります。
軽い食感なので女性の方にも人気の一品です。

～～落ち着いた雰囲気が特徴のお店です～～
百貨店にある店舗ということもあり、40～50代の富裕層や落ち着いたお客様が多くご来店されます。
最近は若い方にもご利用いただいていますが、コロナ禍前はインバウンドの方にもご利用いただいていました。

～～お酒のペアリングを学びたい方も大歓迎～～
当店では天ぷらのおいしさを引き立てる日本酒やワインを種類豊富にご用意。
選び抜いた自慢の銘酒をお楽しみいただいています。
お酒が好きな方はもちろん、「さまざまなお酒について勉強したい」という方も歓迎します。

～～安心して働ける環境が整っています～～
老舗だからこその安定した基盤があり、今までの経験を惜しみなく発揮していただけます。
社員の方にはゆくゆくは店長として活躍してほしいと考えているので、店舗運営を学びたい方にもぴったりな環境です。
自分のアイデアを発揮して「自分色のお店づくり」をしてください。

また当店はコロナ禍でも給与のカットはなく、満額支給を続けてきました。
会社が飲食以外の事業もおこなっているため安定した運営が可能です。
昇給や賞与など、スタッフの皆様がやりがいを感じながら働ける環境を今後も整えていきます。

《　採用担当から皆様へ　》
長い間営業を続けてきた『木挽町　天國』。
今後さらにお店を盛り上げ引っ張ってくれる方を探しています。

「自分の裁量で店舗を運営したい」「経験を活かしたお店づくりをしたい」そんな意欲的な方は大歓迎です。
当店でキャリアを積みながら中核メンバーとして活躍してください。
皆様とお会いできるのを楽しみにしております。