オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月3日 22:37]

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NEW! 【事業会社としての強い基盤】あなたの目指すキャリアを描く!!充実の福利厚生◎月8日休み

「燻製工房 新宿三丁目店」の求人情報

[ クンセイコウボウシンジュクサンチョウメテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 自家製燻製&ワインが堪能できるお店
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩8分 東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅より徒歩1分
勤務地 東京都新宿区新宿3-11-11 ダイアン新宿ビル 6F [地図]
運営 株式会社コズミックホールディングス
燻製工房 新宿三丁目店
日本全国・海外で約300店舗を展開

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本部スタッフ・SV募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 賞与年1回、昇給年3回有

<年収例>
28才:本部SV/勤続4年/月給40万円(年収580万円)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎飲食店で店長・料理長以上の経験をお持ちの方※業態は問いません
◎生きた経営を学びたい方
◎勢いのある会社で勤めたい方
◎マネージャーとしての経験が豊富な方
◎SVとして幅広い業態・業務に携わっていきたい方
◎独立を志している方大歓迎!

ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します!
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります!
勤務時間 14:00~23:30(実働8h/シフト制)
終電考慮
休日・休暇 月8休(シフト制)
※日曜・祝日の休みもOK!連休取得も可能
他、年末年始休暇、産休・育休あり
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●昇給随時
●賞与あり
●引っ越し手当(異動時の場合のみ)
●資格支援制度
●社内独立制度有
●交通費支給(規定あり)
●各種社保険完備
●まかない制度あり(規定あり)
●制服貸与
●研修期間有(※詳細は面談にて)
●髪型、髪色、髭自由
●休業の際の給与補償100%
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【アピールポイント】
★事業会社としての強い基盤!
★将来必ず役立つスキルが身につきます!
★入社1年以内に90%超の社員が昇給!
★裁量権が有り、企画立案の機会多数!
★事業会社の社長を目指せる環境!


母体は、日本全国・海外(アメリカ/香港/
シンガポール)で、300店舗の日本料理・
居酒屋・レストランなど幅広く事業を
展開する株式会社コズミックホールディングス。

現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え
日本全国36都道府県+海外3ヵ国で
●国内直営レストラン事業(居酒屋・カフェなど)
●海外直営レストラン事業
●国内デリバリー・テイクアウト事業
●国内FC事業 / 海外FC事業
など幅広く事業を展開。

今回は今後の更なる事業拡大へ向けて
中心となってくれるSV候補を募集します。

≪お仕事内容≫
店舗運営における様々な角度に視野を広げ、
お店をより良くするためのアドバイス等を
行っていただきます。

具体的には・・・
●新業態の開発・企画・運営
●既存店舗の改善
●現場がより効率化できる為のシステム構築
●新規出店エリアのマーケティング
●SNS、WEBを使った集客導線の構築
●各地域の人々に喜んでいただけるイベント企画
●社外との交渉、連携の窓口
●次期経営幹部の育成
●各店舗経営状況の報告

上記の仕事をお任せします。

■□~働くポイントの紹介!~□■
◇★ 将来必ず役立つスキルが身につく! ★◇
最初は現場の業務に携わっていただき、
ゆくゆくは事業部長などの管理職への
キャリアアップを目指していただきます。

PLや人件費などの数値管理、売上を
最大化させるための販売施策の考案など…。
業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、
飲食店を経営する上で必要なスキルが
自然と身につきます。

当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、
どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎

◇★店舗経営の楽しさ難しさを体感★◇
カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、韓国料理など
それぞれが個性豊かで様々なブランドを開発し、現在では
100ブランドを超えた当社。

当社のブランド開発の特徴は本部だけで決めていないのが
特徴です。メニューだってそう。
食材、見栄え、価格帯…など、お客様と日々接する
スタッフの感覚も大事にしてすべて決めています。
アルバイトの女子高生の意見を反映させ
1年間で70店舗まで広がったブランドも実際に存在します。

最終決裁は本部が行いますが、基本NOは言いません。
現場を一番知るスタッフのアイデアこそ重要だから。
どうすれば実際に形になるか、一緒に考え
店舗経営の楽しさも難しさも常に体感しながら
実体験として学べる環境が当社にはあります。

◇★当社での経験を通じて事業会社の社長に★◇
当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。
コズミックホールディングスグループでの
店舗経験・マネジメント経験を糧に、
地元に戻って飲食業を展開する人、
飲食業をサポートできる他分野での
事業を志した人など形は様々ですが、
夢を結実させています。


≪入社後のキャリアプラン≫
入社後は雰囲気に慣れて頂いたら即戦力として
ご活躍して頂けます。

1、一般社員
2、店長
3、ユニットリーダー
4、マネージャー
5、部長
6、店舗オーナーとして独立など

適正に評価される環境が整っており、
また時代の変化に対応し、コロナ禍でも
着実に出店を続けている安定した
事業基盤のなかで着実に成長して頂けます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>燻製工房 新宿三丁目店 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <自家製燻製&ワインが堪能できるお店> 燻製工房 新宿三丁目店

燻製工房 新宿三丁目店
【燻製専門店】店内で毎日燻製してます!
■□■================■□■
燻製料理を存分に堪能できる"燻製工房 "
しっかりと学べる環境があるから成長できる!
■□■================■□■

新宿3丁目駅より歩いてスグにある『燻製工房』は、
美味しい自家製『燻製料理』を満喫できる居酒屋。
燻製料理はもちろんですが
当店はワインにも拘り
赤・白・スパークリングワインを
計40種類ほどご用意しております。

◆当店名物!!『燻製料理』◆
自慢の燻製器で様々な食材をスモークしており
燻製したお塩、醤油にも拘り抜いてます。
お肉、お魚、野菜、チーズ、ナッツといった
様々な食材を燻製器で毎日燻製しています。
当店オリジナルのメニューもございます。
試行錯誤を繰り返し辿り着いた味を提供しています。

◆しっかりと学べる環境◆
当店では、燻製・ワインの知識や和食の
調理・接客スキルまでを
しっかりと磨くことができます。

料理人として成長したい方から
サービス経験を身につけたい方まで…。
会社からのバックアップもある環境で活躍できます!

◆落ち着いた雰囲気の店内◆
店内は落ち着いた和空間。
プライベート感のある
接待や顔合わせ、記念日、
ご宴会等にもご利用頂いてます。

居心地の良い空間で、日々気持ちに
ゆとりを持って働けます。

☆★ 求職者の皆さまへ ★☆
この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
面接ではあなたの夢、得意なこと、これまでのことなど、
ざっくばらんにお話ができたらと思っています。

少しでも興味をもたれましたら、ぜひお気軽にご応募ください!
あなたと一緒に働けることを楽しみにしております。
シーンに応じた空間をご用意
シーンに応じた空間をご用意
【豊富な品揃え】ワインも堪能できます*
【豊富な品揃え】ワインも堪能できます*
記念日などにも利用されるお店です
記念日などにも利用されるお店です
美味しい自家製『燻製料理』のお店
美味しい自家製『燻製料理』のお店
独自製法の燻製は肉、魚、野菜、チーズ等
独自製法の燻製は肉、魚、野菜、チーズ等
ご応募お待ちしております。
ご応募お待ちしております。
<応募先>燻製工房 新宿三丁目店
本部スタッフ・SVの募集
燻製工房 新宿三丁目店
燻製工房 新宿三丁目店 [自家製燻製&ワインが堪能できるお店]
新宿駅より徒歩8分 新宿三丁目駅より徒歩1分
本部スタッフ・SV 月給40万円〜