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焼かせます！教えます！
若いうちにスキルを磨きたい方は必見！
経験豊富な店主のもとで学べます◎
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東京メトロ日比谷線・六本木駅から徒歩2分の好立地にある『とり澤 六本木』。
ミシュラン選出の予約困難店『鳥さわ22』で修行を積んだ店主の別展開店舗です。
店内は、既存店の『とり澤 中目黒』と同様に、
黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、大人空間を演出しています。

シックな大人の空間、素材・製法にこだわった自慢の焼鳥を提供。
居心地の良い空間で、おいしい焼き鳥と会話を楽しんでいただいています。
気取りのない焼鳥店ながらも、品のある優しいお客様のご来店が多いお店です。

飲食店での勤務が未経験の方でも、
会話を楽しみながら技術を学ぶことができる環境です。

〜　素材・製法にとことんこだわった焼鳥をご提供　〜
既存店では、焼き物は基本的に「おまかせストップ制」で提供をおこなっています。
ふっくらと焼き上げることができる国内最高級の炭「紀州備長炭」を使用。
"大山鶏"を一つひとつ丁寧に焼き上げ、お客様にご満足いただける絶妙なタイミングで提供しています。

上質な食材を使用しながら、経験豊富な店主のもとで、スキルアップをはかりませんか？

焼き鳥によく合う、ワイン・日本酒も豊富に取りそろえる予定です。
「メニューと相性のいいお酒に詳しくなりたい」「お酒の知識を深めたい」という方にもピッタリです。

〜　成長企業で裁量のある働き方を求める方、必見！　〜
コロナ禍でも業績好調◎
今回の募集では、オープニングメンバーとしてお店の中核を担う人材を探しています！
「ゆくゆくは、責任者として活躍したい」というような、キャリアアップをはかりたい方にもピッタリです☆

「自分のスキルがどのくらい通用するのか確かめたい」
「自分のアイデア1つで、多くのファンを生みだす体験がしたい！」
「将来、独立するための勉強をしたい」
そんなチャレンジ精神をお持ちの方はぜひ、お話ししましょう！

入社したいかどうかを吟味する前に、ぜひ気軽に面談や見学にお越しください！
まだまだ検討中という方も、お気軽にご連絡いただければと思います！

たくさんのご応募、お待ちしております。