オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Jul 18 19:44:00 JST 2018]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. 北欧料理レストラン ALLT GOTT
NEW! 【月休8日・長期休暇】都内屈指のスウェーデン料理店♪未経験でも、いつかは自分のお店を持ちたい方大歓迎

「北欧料理レストラン ALLT GOTT」の求人情報

[ ホクオウリョウリレストラン アルトゴット ]
個人経営
▼お店データ (オープン日:2002年10月11日)
業態北欧料理レストラン
客単価5000円〜7000円 席数20席〜30席
最寄駅中央線 吉祥寺駅より徒歩8分 京王井の頭線 吉祥寺駅より徒歩8分
勤務地東京都武蔵野市吉祥寺本町2-28-1 シバタビル 2F [地図]
定休日月曜日(祝日の場合営業し、翌火曜日休み)
北欧料理レストラン  ALLT GOTT

光が差し込む温かな店内

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Wed Jul 18 00:00:00 JST 2018
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜28万円 試用期間1~3ヶ月
年末賞与有
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10:30~22:00の間でシフト制
勤務時間帯応相談
休日・休暇
月休8日以上
月8日休み
年末年始休暇・夏季休暇(1週間)・慶弔休暇
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
雇用・労災保険、社員旅行
仕事内容・
求める人物
いらっしゃいませ から ありがとうございました までの間のすべて。
そして、それができるまでの準備。
お店でのお仕事内容を端的に言えば、そんな言葉になります。

ALLT GOTTのスタッフは、全員がオールラウンダー。
ホールもキッチンもできるように勉強し、日により役割分担をすることで、
お客様の状況に合わせたベストな営業ができるようにしています。


ホール、キッチンがお互いの仕事を経験し、チーム内での相互理解を深めることで、
より良い協力体制、働きやすい環境づくりにつながります。

あなた自身にもオールマイティなスキルが身につきますので、
その先どこでも通用する"飲食人"として成長することができます。
独立志望者の方は、「自分のお店」へ大きく前進すること間違いなしです。

ゆくゆくは、個人の資質、能力によって、ホール多め、またはキッチン多めのシフトになったり、
能力の特に高い方は、どちらかのポジションで専任していただく可能性もあります。


【 わたしたちが目指す姿 】
・人と関わることの楽しさと難しさを味わい、試行錯誤する充実感を仕事のやりがいとする。
・自分の考えを持ち、かつ違う意見も受け入れることができる。
・食べるという行為を幸せと感じ、食を通じて人を幸せにしたいと考える。
・あきらめない、粘り強さを持つ。

最初からすべてできなくても、かまいません。
こういった人をめざすことへ共感いただければ歓迎です。


~働く環境~

北欧料理という専門性の高い領域だからこそ、
他の幅広いジャンルの料理の良さを学び、取り入れていく風土があります。
スタッフ皆で勉強会をかねて、美味しいと評判のお店で食事会を行うことも。

ワインや日本酒のテイスティングも積極的に行っていただき、
自分の舌で商品の魅力を理解した上で、心からお薦めしていただけるようにしています。

"食事をする空間"をつくり上げる一切のことに学びと喜びを感じながら、
「これが自分の一生の仕事だ」と自然に思うこと。
それが、私たちがあなたに味わっていただきたい、仕事の醍醐味です。

未経験からのスタートも歓迎!
「いままで」よりも「これから」への気持ちを重視します。
あなたのご応募を楽しみにお待ちしています♪
<応募先>北欧料理レストラン ALLT GOTT サービス・ホールの募集

お店の特徴 <北欧料理レストラン> 北欧料理レストラン ALLT GOTT

北欧料理レストラン  ALLT GOTT

仔鹿肉のロースト、リンゴンベリーソース

吉祥寺の街角でにぎわう、温かい雰囲気の「ALLT GOTT」。
東京でも数少ない、北欧料理を専門とするレストランです。

北欧、特にスウェーデンをイメージして作られた内装は、お洒落ながらもくつろげる雰囲気。
平均年齢25歳のスタッフが、明るい声と笑顔で盛り上げています。

~お店と料理について~
私たちはお店の役割のはじまりを、
『北欧の料理を知っていただく』ことであると考えています。

北欧料理、と聞いて、あなたはすぐにイメージがつくでしょうか?
イタリアンやフレンチと比べると、まだまだ日本には北欧料理のお店自体が少ないこともあり、
その美味しさを知らない方々が多くいらっしゃいます。


そんな方々に当店の料理を食べていただき、北欧料理の魅力に出会ってほしい…
このお店で楽しい時間を過ごしていただくことで、北欧の文化を好きになってもらえたら…
そんな気持ちをもって、日々お客様へ接しています。


人気メニューはノルウェー産ニシンのマリネ、スウェーデン産のベリーソースをかけた鹿肉のローストなど。
北欧ならではの食材を日本の四季に合わせて、美味しく召し上がっていただけるように工夫しています。


~ALLT GOTTで働くということ~

【お仕事を通じて得られるもの】
◆食文化にとどまらず、北欧の文化全般を学べます。
◆北欧のみならず、ヨーロッパの食全般の基礎が身につきます。

レストランでの食事空間は"美味しい、楽しい"もの。
その喜びをお客様と共に味わえるのが、飲食業の喜びであり、やりがいです。
お客様の喜びが自分の喜びとなる…あなたもそんな働き方をしてみませんか?

ノルウェー産の魚介中心の前菜と自家製パン

お店の中心はオープンキッチンです

準備中の店内、女性スタッフ活躍中!

入り口壁には北欧の地図

隠れ名物料理 ディルチェット

夏には北欧ならではのザリガニ料理

お店からの投稿

  • 北欧料理レストラン  ALLT GOTT

    忙しい開店前、連絡事項かと思いきや、バイキングチャントの話でした、、、

    働く環境
    2018-06-20 17:49:30.0
<応募先>北欧料理レストラン ALLT GOTT
サービス・ホールの募集