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旬のネタが味わえる『金沢まいもん寿司 珠姫』
業績拡大中につき、新規出店を視野に大増員！
未経験からでも寿司職人⇒さらなるキャリアアップを目指せます☆
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「一度食べたら忘れられない」というリピーターのお客様を中心に、多くの方で連日行列ができるほどの人気を博している『金沢まいもん寿司 珠姫』。
現在は東京に2店舗を構え、連日お客様でにぎわう人気店です。
カウンター席・テーブル席と、シーンによって使い分けができるため、幅広いお客様にご利用いただいています。

＼これからどんどん店舗を拡大していきます／
業績はますます好調で、さらに国内外への新規出店を計画中です。
そこで店舗拡大を視野に、一緒に『金沢まいもん寿司 珠姫』を盛り上げてくれる新メンバーを募集することになりました！
安定した運営基盤のなか、腰を据えてキャリアを磨いていけますよ★
ポストとして活躍できるチャンスも多数あり♪
仕入れる選りすぐりのネタと、こころを込めたおもてなしで、お客様を笑顔にしてください◎

◆◇ 厳選した食材を使用した本格加賀前寿司 ◇◆
全国の漁港から厳選した新鮮な魚のみを仕入れています。
「店舗の厨房で寿司職人が握るパフォーマンスを楽しめる」と大好評いただいています。
定番のネタから、旬の食材や滅多にお目にかかれないものまで、幅広くご用意！

寿司の他にこだわりの逸品料理も多数あり◎

◆◇ 経験問わず、寿司職人希望者大歓迎 ◇◆
シャリやネタのグラム数はマニュアルでしっかりと決まっています。
未経験の方にも丁寧にお教えしますから、コツコツと着実に覚えていっていただければ大丈夫◎
経験者でも初めて見るような珍しい魚介がきっとあるはず。
行列店で多くのお客様の喜ぶ笑顔を見ながら、しっかりと腕を磨けますよ。

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【運営会社：株式会社エムアンドケイ】
1999年4月に設立。
飲食店の経営をメインに、レストランのプランニング＆コンサルティングをおこなっています。

社名の『エムアンドケイ』は「Mind＝まごころ」＆「Kind＝おもてなし」の頭文字を取りました。
「まごころ」と「おもてなし」は世界に誇るべき日本のこころの原点であり、現代社会にもっとも必要な精神だと私たちは考えています。

★☆ 売上好調！安定経営を続ける成長企業です ☆★
まごころを込めたおもてなしでお客様にご好評をいただき、ブランド数・店舗数ともに拡大中の成長企業です。
地元・石川県を中心に全国各地へ出店中。
おかげさまでコロナ禍においても売上は好調。
安定した経営を続けています。

★☆ キャリアアップのチャンスが豊富です ☆★
店舗数を拡大している成長企業なので、やる気と実績次第で最短2年のスピーディーな店長昇格も可能です！
さらに、本部スタッフ・管理職などのキャリアアップも十分に狙えますよ。

《評価制度》
年1回、年度末に評価。
スキル・接客・規律性・協調性・勤務態度・責任性・勤怠評価などを総合的に評価します。

《キャリアパス》
職人⇒主任⇒副店長⇒店長⇒本部スタッフ・管理職など豊富なキャリアパスがございます。
本部スタッフは全員が現場出身者。役員には元アルバイト出身者もいます。

たとえ未経験からのスタートでも、全員が同様にチャンスに恵まれた職場です。
自分のチャンスをイチから掴む！
設立以来不況知らずの当社で、あなたの将来をどんどん切り拓いていきましょう！

～ 系列店 ～
■回転寿司店・寿司店『金沢まいもん寿司』
・東京（渋谷パルコ店・上野店・三軒茶屋店）
・神奈川（センター南店・たまプラーザ店）
・千葉（イオンモール幕張新都心店）
・埼玉（吉川美南店）
・石川（本店・白山インター店・新神田店・金沢駅店）
・愛知（名古屋パルコ店）
・大阪（吹田グリーンプレイス店・ルクア大阪店）
・京都（京都駅ポルタ店）
・兵庫（夙川グリーンプレイス店）
・福岡（マークイズ福岡ももち店）
・台北（SOGO台北忠孝館店）
■寿司店『金沢まいもん寿司 珠姫』
・東京（大手町店・玉川高島屋S・C店）
■寿司店『金沢まいもん寿司 梅鉢亭』（愛知県名古屋市）
■寿司店『鮨処 あさの川』（石川県金沢市）
■寿司店『魚匠庵』（石川県金沢市）
■能登豚熟成とんかつ『金沢かつぞう』
・東京（アークヒルズ店）
・石川（本店・白山店・金沢駅あんと店）
■イタリア料理『イル・ケェッチァーノ』
・埼玉（吉川美南店）
・石川（イオンモール白山店）
■イタリア料理『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カナザワ』
■中国料理『麻婆点心館』（埼玉県吉川市）
■カフェ『NOMIAM CAFE』（石川県金沢市） など
U・Iターンも歓迎です！