新店舗続々ＯＰＥＮ！月給６０万以上も可能！鮨職人大将から未経験者まで大歓迎！！

「水道橋　鮨　ほし山」の求人情報

［スイドウバシ　スシ　ホシヤマ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2022年9月）

業態	コース主体の高級鮨店
客単価	10000円〜15000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR総武線水道橋駅より徒歩1分　都営三田線水道橋駅より徒歩3分
勤務地	東京都千代田区神田三崎町2-20-10 勝又ﾋﾞﾙ 5階　[地図]
運営	株式会社King’sRoad

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2023年3月22日

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料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜60万円試用期間有り(経験により給与は変動) 交通費支給(社内規定有り) 昇給年/4回売上に応じて毎月報奨金支給その他インセンティブ有り ※経験・能力を考慮いたします。インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	・寿司又は和食での調理実務経験がある方(経験年数不問)
勤務時間	11:00〜14:00/16:00〜23:00　(シフト制) 終電考慮
休日・休暇	公休月/6日有給休暇年/10日慶弔休暇有給休暇
待遇	社保完備研修制度有り社内イベント有り社員割引有り海外研修生産者訪問社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	≪鮨職人大募集≫ 新店舗開業にあたり、鮨大将経験者から和食経験者まで幅広く募集します。仕入れ、仕込みからカウンター内での調理、在庫管理、メニュー開発、様々な分野で活躍してください。料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。また鮨職人のみならず複数店舗管理やマネジメント、出店計画などあなたの希望に沿って、多岐に渡ったキャリアを描くことが可能です。・向上心をお待ちの方・美味しい料理を通して人を喜ばせたい方・将来自分のお店を持ちたい方是非ご応募お待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識洋菓子の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞水道橋　鮨　ほし山料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜コース主体の高級鮨店＞　水道橋　鮨　ほし山

☆水道橋駅から徒歩1分☆
グループ店舗はＴＶやメディア、雑誌で多数とりあげております。

店舗は厳選された鮨コースを提供いたします。
落ち着いた大人の雰囲気の店内でカウンターで握る鮨の【音】【香り】【味】を堪能していただきたい・・・
そのホスピタリティを前面に出し、美食家をうならせる鮨の提供、接客を大切にしております。

新宿に自社ビルを構える企業で福利厚生などしっかりしております。
実力とやる気を重視し、能力にあった給与査定をしております。
入社一年でエリアマネージャーに昇進も可能。
更なる昇進も可能です。
年齢関係なくやる気があってコミュニケーションがとれる方は大歓迎です。
今後も全国に随時店舗展開を拡大していきますのでエリア関係なく一度ご相談ください。

〔新宿・池袋・立川・八王子・大宮・川崎・横浜エリア同時大募集中！！〕