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このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 経験・資格不問! 年齢・男女不問! ☆未経験者も歓迎! ☆独立志望者歓迎(独立実績5名有) *これから鮨を握れるようになりたい *今までお店では鮨を十分に握れなかった *カウンターでお客様とお話をしながら鮨を握りたい *もっと自分の技術を磨いていきたい *とにかく魚が大好き etc...大歓迎です!! |
勤務時間 |
■変形労働時間制 月間所定労働時間173h+固定残業45h=218h ■勤務時間 ※シフト制 10:30~24:00 実働1日8h(休憩1h) 勤務希望や店舗の状況に合わせて選択(変更)可能! |
休日・休暇 |
■月7~8日休み(暦日数による変動あり) ※31日の場合は8日、それ以外は7日となります。 ■有給休暇 ※消化率100% ■特別休暇 ↳結婚したら連続5日休みが取得可能! ↳もちろんお子さんの出産立ち合いもOKです! 家族を本当に大事にする会社だから、今後も更に改善していきます♪
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
■昇給有 ■賞与有(年2回) ■交通費全額支給(公共交通機関利用者) ↳ご近所の方でバイク・自転車通勤でも支給します!(上限2万円) ■社会保険完備 ■制服貸与 ■資格取得支援 ■髪型自由 ■社員割引有(勤続年数に応じて割引率が変動!) ・シルバー:10%OFF(入社6ヵ月~) ・ゴールド:15%OFF(入社1年以上~2年未満) ・プラチナ:20%OFF(2年以上~) ■社内イベント ※業績による ■社員旅行(過去沖縄やグアムに行きました!) ※落ちついたらまた絶対に行きたいです! ◎手当充実◎ ■社宅あり ■管理職手当 ※月給40万円以上のスタッフが対象となります。 ■資格手当(魚検定合格者) ■賄い手当 ※今後も働きやすい環境づくりに注力し、社内制度を増やしていく予定です!
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
=・=・=・=・=・=・=・= 掲げるビジョンは ~『The Fish Way』~ 魚を食べるならフィッシュウェルでしょ!! それぞれの場所でNo.1を目指し、期待値を超える 価値を提供いたします! 働き方改革に取り組む成長企業が運営! 経験・資格不問◎独立希望者歓迎☆ =・=・=・=・=・=・=・= ■□仕事内容□■ 14席のみの小さなお店です。カウンターキッチンで調理・接客、両方の業務に携わっていただきます。 お客様との距離も近く、コミュニケーションを楽しみながら料理ができる環境です。 今後の飲食業では、調理だけを行う職人的な立ち位置よりも、『接客もできる調理人』になることが重要。 当店で経験を積めば、どこのお店でも活躍できる人材に成長できますよ! ◎社長が思い描いてきたお店が満を持してオープン! ずっと「小規模のお鮨屋さんをやりたい」と考えていた社長の想いがついに実現! 多くのお客様に当店自慢の鮨や魚料理を楽しんでいただけるよう、店舗の中心となって様々なアイデアを発揮してください。 一緒により良いお店を作っていきましょう! ◎未経験・ゼロからのスタートも歓迎! 他業態から飛び込んできた人、サラリーマンから飲食業に挑戦した人など… 若手からミドル世代まで、当社ではさまざまな経歴のスタッフが活躍しています。 オーナーをはじめ、各店のスタッフは優しさと丁寧さ、ユーモアを兼ね備えた人ばかり。 ともに働きながら、スキルはもちろん人間力も自然と磨かれていく環境です。 ◎お客様すべてに『感動』を与える心遣い 当社では飲食人としての専門知識の他に、ご来店頂くすべてのお客様に、「一つ以上の感動を体験できるお店」としての心遣いを行います。 そのためにはお客様が何を求めているかを感じ取る事や、会話ひとつの中でも喜びや感動を与える事が必要となります。 小さな積み重ねで身につくスキルですが、裏を返せばやらないと身につかないスキルです。 あなたの『人間力』を高め『成長』できる当社で是非一緒に働きましょう! ◎働きやすい環境も整えていきます! 家族とともに過ごす時間よりも長いからこそ、「楽しく働ける環境」を第一に考えています。 仲間が和気あいあいと楽しく働けるよう、給与や手当などの待遇面も改善を進めています! “働きやすさ”と“成長”を実現し続ける企業で、スキルアップを重ねていきませんか? まずは面接でお会いして、お話しできることを楽しみにしております! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>鮨㐂
調理スタッフの募集
お店の特徴 <鮨> 鮨㐂
=◆=◇=◆=◇=◆=◇=◆=
◎2022年8月 NEW OPENで多くの好評を頂いているお店◎
質の良いお鮨をリーズナブルに
\働き方改革&出店を続ける成長企業/
これからもより良い環境を目指して制度も確立中♪
活躍のチャンスも無限大!
=◆=◇=◆=◇=◆=◇=◆=
2022年8月、渋谷道玄坂に新しいお鮨屋さんがOPENしました!
『鮨㐂(すしき)』は14席のみのこぢんまりとしたお鮨屋さんです。
コンセプトは「質の良いものをリーズナブルに」。
30~50代のお客様をターゲットに、鮮度抜群の魚と美味しいお酒を提供します。
\\鮨職人をメインに大募集!//
新しいお店を一緒に作り上げ、盛り上げてくれる、
料理人・鮨職人として実力を発揮したい方、腕を磨いていきたい方は大歓迎◎
店舗運営やお店創りのノウハウなども学べるので、将来独立を目指している方にも絶好の環境です。
【 『鮨㐂』が大切にしているこだわり 】
~*新鮮な魚をおいしく食べてもらうために*~
当店のこだわりは、何といっても新鮮な魚。
「日本さかな検定」1級をもつ社長が直接目利き&仕入れを行い、その日一番の魚介を仕入れます。
また、秋葉原のスーパー内で鮮魚店もオープン!
魚を直接卸せるようになるので、さらに質の良い物をリーズナブルに提供できるようになります。
そして、旨い魚を最高においしく味わうために大切なのは、素材の扱い方。
温度管理や水分コントロールなど、魚屋出身のオーナーが直伝の技に改良を加えた手法を採用し、素材の良さを最大限に活かした美味しさを提供します!
~*心のこもったサービスでおもてなし*~
おいしい料理を楽しめるのは、居心地の良い空間があってこそ。
お客様に気持ちよく食事を楽しんでいただくために、スタッフがみんなで考え、細やかな心配りのあるサービスを心がけていきましょう!
【運営会社:株式会社フィッシュウェル】
当社の社名『フィッシュウェル』は、南国の島国の方、魚を愛する人(漁師)を意味しています。
ロゴはFish Wellの”F”と”W”を強調し、「FW」=「フォワード」の意味を込めました。
「前向きに」「攻撃的に」というポジティブさを大切にしていきます。
当社の経営理念は、「魚食を通じて日本を元気にする」ことです!
「日本の漁業で獲れる魚介類の良さを知ってもらいたい」という思いを胸に、魚の持つ本来の美味しさや驚き・感動を、「ここにしかない新たな発見」としてご提供します。
お客様の期待値を超える価値をお届けするため、日々心がけているのは以下の4つ。
・お客様に笑顔や驚きを与える行動や気配り
・お客様との会話の中で喜びを見つけ、共有すること
・まだ食べたことのないほどの良い魚を仕入れ、鮮度にこだわること
・常に魚の知識を身につけ、お客様に情報を提供できるようにすること
「魚を食べるならフィッシュウェル!」
お客様からそう言っていただけるようなブランドの確立を目指し、「魚食の伝道師」として、日本で獲れる魚介類を四世代先まで伝え続けます。
お客様がお帰りの際にかけてくださる「ありがとう」という言葉は、私たちがお客様に感動を提供できた証拠です。
心に響くその言葉を聞けたとき、大きなやりがいを感じられます。
私たちの想いに共感していただける方、これから魚料理を学んでいきたい方は大歓迎!
経験や年齢を問わずスキルアップできる環境、安定した給与や待遇で安心して長く働ける環境を整えています。
魚食を通じて、お客様に喜びや感動を与えられるよう、一緒に頑張っていきましょう◎
興味を持っていただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください!お待ちしています!
《姉妹店情報》
◎眞吉 渋谷店:渋谷区渋谷1-10-12
◎眞吉 恵比寿店:渋谷区恵比寿南1-11-1
◎眞吉 原宿店:渋谷区神宮前2-19-16
◎眞吉 代々木八幡店:渋谷区富ヶ谷1-2-13 高松DCビル地下1階A号室
◎眞吉 新橋店:東京都港区新橋3‐13‐4 イータス新橋6F
◎2022年8月 NEW OPENで多くの好評を頂いているお店◎
質の良いお鮨をリーズナブルに
\働き方改革&出店を続ける成長企業/
これからもより良い環境を目指して制度も確立中♪
活躍のチャンスも無限大!
=◆=◇=◆=◇=◆=◇=◆=
2022年8月、渋谷道玄坂に新しいお鮨屋さんがOPENしました!
『鮨㐂(すしき)』は14席のみのこぢんまりとしたお鮨屋さんです。
コンセプトは「質の良いものをリーズナブルに」。
30~50代のお客様をターゲットに、鮮度抜群の魚と美味しいお酒を提供します。
\\鮨職人をメインに大募集!//
新しいお店を一緒に作り上げ、盛り上げてくれる、
料理人・鮨職人として実力を発揮したい方、腕を磨いていきたい方は大歓迎◎
店舗運営やお店創りのノウハウなども学べるので、将来独立を目指している方にも絶好の環境です。
【 『鮨㐂』が大切にしているこだわり 】
~*新鮮な魚をおいしく食べてもらうために*~
当店のこだわりは、何といっても新鮮な魚。
「日本さかな検定」1級をもつ社長が直接目利き&仕入れを行い、その日一番の魚介を仕入れます。
また、秋葉原のスーパー内で鮮魚店もオープン!
魚を直接卸せるようになるので、さらに質の良い物をリーズナブルに提供できるようになります。
そして、旨い魚を最高においしく味わうために大切なのは、素材の扱い方。
温度管理や水分コントロールなど、魚屋出身のオーナーが直伝の技に改良を加えた手法を採用し、素材の良さを最大限に活かした美味しさを提供します!
~*心のこもったサービスでおもてなし*~
おいしい料理を楽しめるのは、居心地の良い空間があってこそ。
お客様に気持ちよく食事を楽しんでいただくために、スタッフがみんなで考え、細やかな心配りのあるサービスを心がけていきましょう!
【運営会社:株式会社フィッシュウェル】
当社の社名『フィッシュウェル』は、南国の島国の方、魚を愛する人(漁師)を意味しています。
ロゴはFish Wellの”F”と”W”を強調し、「FW」=「フォワード」の意味を込めました。
「前向きに」「攻撃的に」というポジティブさを大切にしていきます。
当社の経営理念は、「魚食を通じて日本を元気にする」ことです!
「日本の漁業で獲れる魚介類の良さを知ってもらいたい」という思いを胸に、魚の持つ本来の美味しさや驚き・感動を、「ここにしかない新たな発見」としてご提供します。
お客様の期待値を超える価値をお届けするため、日々心がけているのは以下の4つ。
・お客様に笑顔や驚きを与える行動や気配り
・お客様との会話の中で喜びを見つけ、共有すること
・まだ食べたことのないほどの良い魚を仕入れ、鮮度にこだわること
・常に魚の知識を身につけ、お客様に情報を提供できるようにすること
「魚を食べるならフィッシュウェル!」
お客様からそう言っていただけるようなブランドの確立を目指し、「魚食の伝道師」として、日本で獲れる魚介類を四世代先まで伝え続けます。
お客様がお帰りの際にかけてくださる「ありがとう」という言葉は、私たちがお客様に感動を提供できた証拠です。
心に響くその言葉を聞けたとき、大きなやりがいを感じられます。
私たちの想いに共感していただける方、これから魚料理を学んでいきたい方は大歓迎!
経験や年齢を問わずスキルアップできる環境、安定した給与や待遇で安心して長く働ける環境を整えています。
魚食を通じて、お客様に喜びや感動を与えられるよう、一緒に頑張っていきましょう◎
興味を持っていただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください!お待ちしています!
《姉妹店情報》
◎眞吉 渋谷店:渋谷区渋谷1-10-12
◎眞吉 恵比寿店:渋谷区恵比寿南1-11-1
◎眞吉 原宿店:渋谷区神宮前2-19-16
◎眞吉 代々木八幡店:渋谷区富ヶ谷1-2-13 高松DCビル地下1階A号室
◎眞吉 新橋店:東京都港区新橋3‐13‐4 イータス新橋6F
<応募先>鮨㐂
調理スタッフの募集