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「綾瀬ワインバル 八十郎商店」の求人情報

[ アヤセワインバル ハチジュウロウショウテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインバル
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 綾瀬駅より徒歩2分 東武伊勢崎線 小菅駅より徒歩14分
勤務地 東京都足立区綾瀬4-6-7 [地図]
運営 株式会社サンドライブ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <ワインバル> 綾瀬ワインバル 八十郎商店

◆◇ 独自のルートで仕入れ!最高の素材をリーズナブルに提供! ◆◇
2022年8月下旬に、新しくオープンいたします!!
〜綾瀬で人気のワインバルです〜


~◎* 手間暇かけた本物の料理とワインに囲まれた、大人の遊び場 *◎~
真っ当にあつらえた本物の料理や美味しいワインを、堅苦しい決めごとを抜きにただひたすらに楽しむということ。
そんな心から楽しめるお店を、心から「旨いっ!」と思えるお店を開きたいという想いでこのブランド『綾瀬ワインバル 八十郎商店』を立ち上げました。

本物のビスロト料理を味わっていただこうと、例えばソーセージなら1本1本その日の肉の状態を見極めたスパイスを配合。
各店舗ごとに、手仕込みをおこないます。
料理の味に直結するので、仕入れの段階から食材を厳しく吟味。
また同様に味につながる細かな下拵えにも気を配るなど、値ごろ感ある価格ながらも料理には手を抜かずに旨さに日々磨きをかけています。

料理だけでなくワインも、全て小売価格+980円以下にして、ワインの良さや美味しさをたくさん知っていただけるようにいたしました。
もちろん、自信をもってお届けできるワインたちばかりです。
ただひたすらに美味しい時間を圧倒的コストパフォーマンスでお客さまに楽しんでいただくためめに、現在開店準備に励んでいます!!

【 株式会社サンドライブについて 】
現在(2022年7月現在)は直営7店舗、売上5億円(見込)ですが
2022年度 直営8店舗、FC1店舗(夏に直営1店舗、FC1店舗出店確定)
      売上6億円(見込)
2023年度 新店舗2店舗出店予定(計11店舗)
2024年度 新店舗2店舗出店予定(計13店舗)
2025年度 新店舗2店舗出店予定(計15店舗)(売上10億円突破予定)
事業拡大につき今後は、店長やエリアマネージャーポストの拡充予定です!
エリアマネージャーは3〜4店舗を管轄していただきます。

【 こんなお店を運営しています 】
直営7店舗(2022年7月現在) ※2022年夏には9店舗になります。
1,南行徳 彦酉/千葉県市川市南行徳1-22-8 東15ビル1階
2,行徳 彦酉/ 千葉県市川市行徳駅前2-17-5 青山ビル1階
3,門前仲町 彦酉/東京都江東区門前仲町1-20-5
4,妙典 彦酉/千葉県市川市富浜1-2-10
5,妙典 ワインバル 134/千葉県市川市妙典4-3-27-102
6,イオン新浦安 彦酉/千葉県浦安市入船1-4-1 イオンスタイル新浦安4階
7,炭焼きハンバーグ 和 イオン新浦安店 /千葉県浦安市入船1-4-1 イオンスタイル新浦安4階
8,葛西 彦酉(2022年夏出店決定)
9,綾瀬ワインバル八十郎商店(2022年夏出店決定)

〜◆こんなスタッフ活躍中◆〜
広告代理店の営業から異色の転身!2013年11月入社(男性)
現在は社内の独立支援制度で独立。株式会社ギブリスの代表取締役として、
南行徳 彦酉を運営中。お客様のニーズを察知し、メニューにない美味しいお酒などを提供する!こんなことがサンドライブではできてしまいます。
店長はもちろん各スタッフにある程度の裁量があり、とてもヤリガイがあります★
独立してからの方がお給料は多くいただけてます!

縁を大切に!2015年11月入社(男性)
塾講師→居酒屋アルバイト・社員→30歳で当社へ。
お客様との一期一会を大切にして、ご縁をもっと大切なもの、よいものにしていきたいです!
たまに空回りしますが、支えてくれるスタッフがたくさんいるので心強いですよ☆
現在は、現場にも入りながら、各業態のメニューデザイン、
数値管理等、様々な業務を行っております。

アルバイトから社員へ!2016年3月入社(女性)
最初は不安だらけでしたがすぐ不安は消え、何より職場へ来ることが楽しみになりました!
スタッフみんな仲良く、先輩方は優しく時に厳しく指導してくださる、とてもあたたかく居心地の良い職場です。
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【株式会社サンドライブ】
トレンドに左右されない、その地域になくてはならない存在になる。

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当社の理念は
「飲食を通じて、元気、活力を提供し、地域の方々に貢献する」こと。

お店づくりで目指しているのは
「今までの居酒屋の常識に囚われない、今の時代に合った新しい居酒屋。」です。

我々は彦酉を通して多くの方々に、「日本酒って、こんなに美味しかったの!?」「居酒屋なのに、どれも本当に料理が旨い!」「プレミアがついた焼酎が、こんな価格でいいの!?」といった、ちょっとした発見や驚きをたくさんいただけるよう、日々研鑽を欠かしません。
いわゆる定番の「居酒屋のおつまみ」から見直しを行い、良きものはしっかりと後世に伝え、新しい文化を創造できるような、ワクワクするお店づくりを行って参ります。

地元・地域で20年、30年と長く愛される「トレンドに左右されない、地域になくてはならないお店」を1店でも多く世の中に提供していきます。

今後、彦酉、バル、ハンバーグレストラン、もしくは新業態を展開していきます。
自分の経験を生かして、積極的に様々な取り組みに参加したい方を歓迎します★
2023年度より、社員給与、福利厚生の変更を図ります。ずっと安心して働ける会社、将来独立できる会社を一緒に作っていきませんか!
<応募先>綾瀬ワインバル 八十郎商店

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