《日・祝定休/公休月8日 福利厚生充実!》選りすぐりの蕎麦の実を使用したこだわりの手打ち蕎麦! |
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調理スタッフ募集
特徴 | |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給33万円〜
※試用期間3ヶ月 ※経験・能力に応じ決定します ※地域手当15,000含む ※固定残業代40時間分(73,700円)含む
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | 飲食店での調理業務経験のある方 |
勤務時間 | 1日実働8h/休憩1h |
休日・休暇 |
〜日曜・祝日定休〜 ◆公休月8日 ◆上半期・下半期休日(年8日) ◆ウェルネス休暇(年4日) ◆有給休暇 ◆特別休暇 ◆産休・育休 ◆プレイフライデー制度
産休・育休
特別休暇
有給休暇
|
待遇 |
◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆マッシュグループ社員割引 (ファッションコスメ、フード全て利用可) ◆交通費支給(月上限3万円) ◆研修制度あり ◆役職手当あり ◆1日6h以上のご勤務でまかないあり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
◇◆◇仕事内容◇◆◇ ・調理業務(オーダー、掃除) ・発注業務 etc ◇◆◇ここが魅力◇◆◇ 日本各地から厳選した蕎麦の実を使用し、こだわりの手打ち蕎麦や 旬の料理を提供する当店。 共にお店を作り上げていきませんか! ◇◆◇こんな方にオススメ◇◆◇ ◎今よりもステップアップしたい ◎もっと蕎麦の知識を極めたい ◎ブランドをより良いものにしたい 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>手打ち蕎麦溜池
調理スタッフの募集
お店の特徴 <選りすぐりの蕎麦の実を使用した手打ち蕎麦> 手打ち蕎麦溜池
◆◆手打ち蕎麦 溜池とは・・・◆◆
慶長11年(1606年)に家康に恩義を感じた和歌山藩主浅野幸長が
飲料用の上水ダムとしてつくった人口の湖が溜池の始まりでした。
その眺望は四季を通じて美しく、蛍も飛び交う風光明媚な場所として上野の不忍池に匹敵する江戸名所と発展し、浮世絵などにもよく描かれております。
やがて溜池周辺には風景を楽しむ人々に向けて茶屋や蕎麦屋ができ、
そして赤坂の料亭文化そして日本の食文化の発展へとつながっていきます。
歴史ある溜池の地で、季節の移ろいとともに日本各地から選りすぐった
蕎麦の実を使用した手打ち蕎麦と旬のお料理を提供します。
◆◆こだわりの蕎麦・つゆ◆◆
「味、香り、色味、そして喉越し」
「挽きたて、打ちたて、茹でたての"三たて"が揃ったおいしい蕎麦」
いわゆる”外一(そといち)”。
十割にも二八にもない、ざらっとした食感を残し蕎麦の”風味”を感じつつ、一方でつるんと喉元を通る”コシ”も表現する究極のバランスで蕎麦を仕上げます。
出汁には薩摩産の本節の中でも製造から二年以上経過した「本枯本節二年物」を使用しています。
◆◆店舗情報◆◆
都会にいることを忘れてしまうほど緑に溢れた一角に「手打ち蕎麦 溜池」はあります。
窓の外には緑の木々から心地よい木漏れ日が差し、店内は木をアクセントにぬくもりを感じられる落ちついた空間に仕上げました。
ランチやディナーのひと時を都会の喧騒から離れた心地のいい空間でお楽しみいただけます。
★系列店舗のご紹介★
・手打ち蕎麦 欅/六本木駅スグ
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F
・手打ち蕎麦柿ノ木/都立大学駅より徒歩1分
東京都目黒区中根1-6-1 ニューヨークコーナー2F
※上記店舗でも同様の内容にて、募集中です!
応募時や面接時にお気軽にお問い合わせください。
※2023年3月28日に代々木上原駅に新店オープン予定のため、採用強化致します!
【新店舗】蕎麦うえはら/代々木上原駅より徒歩1分
東京都渋谷区西原3丁目8-5 アコルデ代々木上原
★溜池山王駅・国会議事堂前より直通
営業時間:11:00~22:30(LO21:30)
店休日:日曜・祝日
慶長11年(1606年)に家康に恩義を感じた和歌山藩主浅野幸長が
飲料用の上水ダムとしてつくった人口の湖が溜池の始まりでした。
その眺望は四季を通じて美しく、蛍も飛び交う風光明媚な場所として上野の不忍池に匹敵する江戸名所と発展し、浮世絵などにもよく描かれております。
やがて溜池周辺には風景を楽しむ人々に向けて茶屋や蕎麦屋ができ、
そして赤坂の料亭文化そして日本の食文化の発展へとつながっていきます。
歴史ある溜池の地で、季節の移ろいとともに日本各地から選りすぐった
蕎麦の実を使用した手打ち蕎麦と旬のお料理を提供します。
◆◆こだわりの蕎麦・つゆ◆◆
「味、香り、色味、そして喉越し」
「挽きたて、打ちたて、茹でたての"三たて"が揃ったおいしい蕎麦」
いわゆる”外一(そといち)”。
十割にも二八にもない、ざらっとした食感を残し蕎麦の”風味”を感じつつ、一方でつるんと喉元を通る”コシ”も表現する究極のバランスで蕎麦を仕上げます。
出汁には薩摩産の本節の中でも製造から二年以上経過した「本枯本節二年物」を使用しています。
◆◆店舗情報◆◆
都会にいることを忘れてしまうほど緑に溢れた一角に「手打ち蕎麦 溜池」はあります。
窓の外には緑の木々から心地よい木漏れ日が差し、店内は木をアクセントにぬくもりを感じられる落ちついた空間に仕上げました。
ランチやディナーのひと時を都会の喧騒から離れた心地のいい空間でお楽しみいただけます。
★系列店舗のご紹介★
・手打ち蕎麦 欅/六本木駅スグ
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F
・手打ち蕎麦柿ノ木/都立大学駅より徒歩1分
東京都目黒区中根1-6-1 ニューヨークコーナー2F
※上記店舗でも同様の内容にて、募集中です!
応募時や面接時にお気軽にお問い合わせください。
※2023年3月28日に代々木上原駅に新店オープン予定のため、採用強化致します!
【新店舗】蕎麦うえはら/代々木上原駅より徒歩1分
東京都渋谷区西原3丁目8-5 アコルデ代々木上原
★溜池山王駅・国会議事堂前より直通
営業時間:11:00~22:30(LO21:30)
店休日:日曜・祝日
<応募先>手打ち蕎麦溜池
調理スタッフの募集