オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月29日 18:24]

◎調理経験を活かせる◎恵比寿の隠れ家和食居酒屋◆目指すはFC展開!将来性バツグン☆働き方が選べます★

「EBISU 蓮」の求人情報

[ エビス レン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食・しゃぶしゃぶ・蕎麦
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩4分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩6分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-16-31 QUALE Ebisu 1F [地図]
運営 有限会社デューク
EBISU 蓮
恵比寿の路地裏に佇むお店

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 ※試用期間1~3カ月あり(給与変動なし)
※経験・能力を考慮の上決定します

◎賞与あり(業績連動)
◎昇給あり
◎交通費全額支給

■日給制の働き方も選べます■
※働き方に関する詳細は「勤務時間」の欄をご参照ください
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎経験者優遇!
勤務時間 ○月給制の場合
11:00~24:00(シフト制)

○日給制の場合
■選べる働き方■
(1)週3日
(2)週4〜5日
(3)週5〜6日
※日給1万5000円
※15:00~23:00
◎終電考慮・各種保険は完備・WワークOK・日曜休業
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 月4~5日
◎売上目標を達成した際は別途、特別休暇を付与します!
年末年始休暇 GW休暇 特別休暇
待遇 ○日給制の場合は社会保険・交通費はご要望に合わせて選べます。
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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恵比寿の隠れ家和食居酒屋
一緒にお店を盛り上げましょう◎
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【仕事内容】
調理・ホール・マネジメント業務を臨機応変にお願いします。
・食材の仕込み、調理、盛り付け、洗い物
・お客様のご案内、オーダー伺い、配膳、お会計
・店舗管理業務

蕎麦や旬の食材を使った料理など、料理人としての腕を発揮できる環境です。
あなたの飲食店での経験をいかして活躍してください!

\★ココがポイント★/
≪一緒にFC展開・新規出店を目指しましょう≫
蕎麦屋のFC展開を目指しています◎
目標に向けて一緒に頑張ってくれる方は大歓迎!
型にはまらない柔軟なアイディアで、蕎麦の新たな可能性を模索していきましょう。

≪頑張りはしっかり還元!≫
売上目標を達成した際には、別途休みを設けたり、インセンティブを支給したりという形でスタッフに還元していきます◎
成果が目に見える形で反映されるので、頑張った分だけ達成感を得られる環境です。

≪選べる働き方≫
月給制だけでなく、日給制での働き方も可能です。
勤務日数は、週3日・週4〜5日・週5〜6日から選択可能。
給与は日給1万5000円、勤務時間は15時~23時です。
日給制ならWワークもOKなので、頑張り次第でがっちり稼げます。
社会保険などの加入も含め、あなたのライフスタイルに合わせた働き方をお選びください。

まずはお話しをして、お互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。
当店に少しでも興味を持った方はご連絡ください。

【こんな方を歓迎します!】
◎調理経験を活かしたい方、腕を磨きたい方
◎オーナーと一緒にお店を成長させていきたい方
◎ライフスタイルに合わせて働きたい方
◎新しいことに挑戦したい方

まずはお話しをして、お互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。
少しでも興味を持った方はご連絡ください。
あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>EBISU 蓮 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和食・しゃぶしゃぶ・蕎麦> EBISU 蓮

EBISU 蓮
落ち着きのある白を基調とした店内
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蕎麦の新しい可能性を追求◎
恵比寿の裏路地・隠れ家的な和食居酒屋
目指すはFC展開!

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恵比寿の裏路地に店舗を構える『EBISU 蓮』は、大人の雰囲気を楽しめる隠れ家的な和食居酒屋です。
スタッフの退職に伴い、一緒にお店を支えてくれる料理長候補を募集します!
蕎麦のFC展開や新規出店を目指し、一緒に成長していきましょう◎

≪『EBISU 蓮』はこんなお店です≫
四季の味わいを楽しめる
昼は美味しい蕎麦を、夜は旬のお料理と日本酒を提供しています。
ランチタイムの蕎麦は近隣にお勤めの方などにも人気です◎
ディナータイムでは、料理人の繊細な技が素材の魅力を引き出し、四季折々の旬の美味しさをご堪能いただけます。
季節の味わいと上質な日本酒を、落ち着いた雰囲気で楽しめるお店です。

都会の路地裏に佇む「京の都」
店内は京都をイメージした和風の空間。
落ち着いた雰囲気でゆったりとお食事を楽しめます。
川辺のテラス席はデートや記念日にもピッタリ◎
都会の喧騒を忘れて穏やかな時間をお楽しみいただけます。

≪オーナーはこんな人物です≫
さまざまな飲食店に自ら赴き、参考になる盛り付け方や調理法などを日々研究しています。
リサーチの内容はスタッフにも逐一共有◎
お店の宣伝などにも最大限に取り組み、できることに労力を惜しみません。

お店の売上目標を達成した際には、特別休暇やインセンティブという形でスタッフに還元します◎

≪オーナーからのメッセージ≫
一緒にお店を盛り上げ、蕎麦を主軸にさまざまな可能性を追求していきましょう!
テイクアウトやオンラインショップ等、いろいろな方法を一緒に模索しませんか?
今後は蕎麦をフランチャイズ展開し、お店を増やしていきたいと考えています。
当店のさらなる成長に協力してくれる方を歓迎します◎

あなたのご応募をお待ちしています!
お客様とコミュニケーションを取れる環境
お客様とコミュニケーションを取れる環境
喧騒を忘れてくつろいでいただきます
喧騒を忘れてくつろいでいただきます
繊細な職人の技が光る料理の数々
繊細な職人の技が光る料理の数々
納得して働いていただける職場です
納得して働いていただける職場です
特別な日に選ばれるお店を目指して
特別な日に選ばれるお店を目指して
スタッフはとても仲が良いです
スタッフはとても仲が良いです
<応募先>EBISU 蓮
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
EBISU 蓮
EBISU 蓮 [和食・しゃぶしゃぶ・蕎麦]
恵比寿駅より徒歩4分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給28万円〜35万円