オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月3日 22:37]

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【表参道】«鉄板焼き専門店»業績好調・今後の多角的展開を見据えて新戦力を募集します!若手積極採用中!

「丑花南青山本店」の求人情報

[ ウシハナ ミナミアオヤマホンテン ]
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 高級鉄板焼、創作和牛料理
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩8分 東京メトロ半蔵門線 表参道駅より徒歩8分
勤務地 東京都港区南青山5-4-27 Barbizon B1F [地図]
定休日 不定休(年末年始は休業)
運営 ウィンクルム株式会社
丑花南青山本店
モダンな高級鉄板焼きのお店『丑花』

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 経験者:月給28万円~
新卒・未経験者:月給25万円~
経験・能力配慮いたします
試用期間あり:3カ月(試用期間中の月給変動なし)
※固定残業を含む

■住宅手当あり(※規定あり)
現在の居住地から店舗近辺にお引越しいただいた方については、最大1年間家賃を半額補助いたします。
(※転居する物件については弊社と要相談)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇
未経験者歓迎
※35歳まで(例外事由3号のイ)
勤務時間 11時〜23時(実働8h、休憩1h)
シフト制(早番・遅番など)
応相談
シフト例
①11:00~19:00
②14:00~23:00
終電考慮
休日・休暇 月6〜9日(年間休日110日)
週休2日制
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 雇用・労災保険あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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給与は経験・能力を考慮します!
今後の店舗展開を見据えた人材募集だから
活躍のチャンスもいっぱいです!
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【サービス・ホール】
お客様のご案内、オーダー・配膳、ドリンク作り、会計・お見送りなど、お客様の来店〜退店までの接客業務全般をお願いします。
飲食店での接客経験がある方には、即戦力として活躍していただけます。

==ここがポイント==

表参道で人気上昇中のお店です
2022年1月のオープン以来、こだわりの鉄板焼店として食通のお客様に支持されている当店。
立地の良さ、全室完全個室というプライベート空間、最高級の和牛にこだわる極上の味など、これまでにない特色を持つお店です。
早くも業績好調で、今後の展開も期待される伸び盛りの当店で、経験やスキルを活かして活躍していただける方、大歓迎です。

給与、賞与、休日など待遇も充実
お客様に極上の味と心休まるひとときを提供する当店ですが、同時にスタッフ一人ひとりの幸せも大切にしています。
頑張ったら頑張っただけ、スキルがアップしたらアップしただけ、給与や賞与などに反映させたいと思っています。
勤務は週休2日制。年間休日110日とプライベートも大切にできます。
飲食業に興味がある、和牛が好き、料理が好き。
そんな方なら未経験でも大丈夫です。

身につくスキルも多彩
サービス・接客のスキル、高級店ならではのドリンクや希少肉に関する知識、テーブルマナー、メニュー開発など、さまざまなスキルを身につけることができます。
まずはスキルや経験に応じてスタートしてください。
また、メニュー開発や新規企画など、スタッフからの提案も大歓迎。
自由な発想をお仕事で活かしてみませんか?

遠方や地方在住の方もサポート◎
遠方・地方からの上京をお考えの方は、家賃補助手当あり。
お気軽にご相談ください。

【こんな方を歓迎します!】
◆チームで働くのが好きな方
◆人と接するのが好きな方
◆組織でキャリアアップしたい方
◆ワークライフバランスを重視したい方
◆独立したい方
◆成長意欲がある方

みなさんのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 メニュー開発
<応募先>丑花南青山本店 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <高級鉄板焼、創作和牛料理> 丑花南青山本店

丑花南青山本店
個室の鉄板でシェフが腕を振るう和牛料理
★☆全席個室の贅沢空間で最高級の食事を提供★☆
2022年1月、南青山にオープンした「丑花南青山本店」。
半年を過ぎて業績好調、着々と顧客を集めている人気店です。

店内は黒とゴールドを基調としたモダンで洗練された雰囲気。
『あらゆるオーダーにお応えし、贅沢な空間で最高級のお食事を楽しむ“特別な時間”を提供したい』
それが当店のコンセプトです。

全室個室で鉄板焼台を併設した完全プライベートな空間。
日本各地から取り寄せた最高級の食材の美しさ。
そしてシェフが丹精込めて調理する様子を目で味わい、溢れ出す美味しさを舌で堪能する。
まさに五感を使ってお料理を楽しんでいただけるドラマティック・ダイニングです。

☆★腕利き料理長が創り上げる極上の味☆★
料理長を務める太田尭士(おおたたかし)は、1995年静岡生まれ。
16歳から地元イタリアンのシェフや和食料亭の大将に憧れ、料理の道を志しました。
東京服部栄養専門学校在学時、「KIHACHI」青山本店にて修業。
卒業後は、『Arc~en~ciel横浜Luxe mariage』はじめ都内フレンチレストランで勤務。
2018年『Ritaorganic』料理長に就任しました。

その後、都内高級店のオープンに携わり、2022年1月「丑花南青山本店」の料理長に就任。
和食、イタリアン、フレンチなどを含め、創作和牛料理を得意としています。

この若手気鋭の料理長と、食通であるオーナーが日本各地から最上級和牛肉を厳選。
ステーキ、寿司、タタキなど、お肉の味を最大限に引き出す逸品を用意しています。
A5・A4等級の神戸牛、仙台牛、宮崎牛など厳選和牛の産地や部位は日ごとに異なります。
それぞれの美味しさを最大限に味わっていただきたい。
そのために好みやその日の気分で選んでいただける20種の薬味を用意。
その中から好きな6種のバリエーションで召し上がっていただいています。

★☆メニュー開発など新提案を積極的に取り入れます★☆
幅広い世代のスタッフが活躍している当店。
給与、休日などの制度も整え、働きやすい環境のもと、一丸となって楽しく働いています。

今回の募集は、オープニング半年の業績向上、繁忙期シーズンに向けての人材募集です。
今後の多角的な事業展開も含め、重要なお仕事をお任せできる方を求めています。

当店では、スタッフの自由な発想、提案を積極的に取り入れたいと考えています。
お客様のニーズに合わせたメニュー開発など、スタッフからの提案は大歓迎です。

★☆スキルアップ出来る環境★☆
飲食業界の未来を作る若手を積極採用中です。
調理技法・おもてなし・様式美など、技術は惜しみなくお伝えしますので、安心して挑戦してください。
成長したいというあなたの意欲を私たちは大切にしています。

当店は今後も都内で店舗展開をしていく予定です。
店舗をオープンし、売上が上がったら、売れているお店をそのまま譲渡する。
そうした制度でスタッフの独立をしっかりバックアップしたいと思っています。

オープニングメンバーとして働けるのは今だけ!
新しい環境の中で、私たちと一緒にお店を盛り上げてください。
ご応募お待ちしております!
最上級和牛を日本各地から厳選
最上級和牛を日本各地から厳選
全室完全個室のプライベート空間が魅力
全室完全個室のプライベート空間が魅力
最上級の食材を最大限に味わう創作料理
最上級の食材を最大限に味わう創作料理
洗練された接客スキルが身につく
洗練された接客スキルが身につく
料理を引き立てるワインも豊富にそろう
料理を引き立てるワインも豊富にそろう
目の前で調理する鉄板焼きスタイル
目の前で調理する鉄板焼きスタイル
<応募先>丑花南青山本店
サービス・ホールの募集
丑花南青山本店
丑花南青山本店 [高級鉄板焼、創作和牛料理]
表参道駅より徒歩8分
サービス・ホール 月給28万円〜