オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月19日 19:41]

★ワインバーオープニングスタッフ★ソムリエ/バーテンダー/とりあえずワイン好き★一斉募集スタート!!

「Fairground」の求人情報

[ フェアグラウンド ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態ワインバー
客単価4000円〜5000円 席数20席〜30席
最寄駅京王井の頭線 下北沢駅より徒歩3分 小田急小田原線 下北沢駅より徒歩3分
勤務地東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル B1 [地図]
運営 有限会社アズザクロウフライ
Fairground
11月リニューアル、ワインバーオープン!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ワインバー> Fairground

Fairground
アルバイト注力!ワイン知識技術教えます!
★下北沢駅徒歩3分 【Fairground】 が2019年11月リニューアルOPEN!★

下北沢で創業30年を迎えた Fairground が、次世代に向けてさらに進化、
変わらぬ理念「ヨアソビ」を引継ぎつつ、ワインバーへモデルチェンジ。

アルバイトを中心にオープニングスタッフを一斉募集です!
「オトナが集まる酒場づくり」と「ソムリエの育成&輩出」がコンセプト。
実際に資格試験を見据えている方から、ワインをちゃんと学んでみたい、
ワインアドバイザー等の資格を持っているけど活用する場がない、
そんな方々も大歓迎です。

ワインスタッフだけではなく、バーテンダーも随時募集中!以下、ご参照ください。

〜 次世代を創るバーテンダー候補の皆さんへ 〜
私たちは、BAR&PUB業態を専門に都内で10店舗を展開中。
常時20〜30名のバーテンダーが、それぞれの先を目指して活躍しています。
「BARオーナーになるため」に、バーテンダーという仕事を選び、
最高のチームに参加、ここにしかない環境をフル活用してください。

バーテンダーとして経験を積み、力量を発揮して本物になる。
独立開業に向けて、具体的なキャリアプランを描くことができる。
なんとなくじゃない、本気で取り組みたい方の募集です。


★日本で一番バーテンダーが働きたい会社を創る!★ 

① 100人のBARオーナーを輩出する
既に数多くの卒業生が独立開業済、店舗委託から開業コンサルまで、
それぞれにあった形の起業を、勤務期間問わず、超積極的に支援。

① 1日平均 6時間30分勤務&週休2日を実現
業界の悪弊に捉われず、自分を磨く時間が持てることを最優先、
短時間化と休日増に取組み、表題基準をほぼ達成。

② キャリアプラン重視で選べる働き方
標準の時短勤務から業務を増やして、福利厚生の充実も可能
在籍中の副業もOK、独立とは違うステップアップの移籍制度も有。

③ 地域限定勤務制度の運用開始
将来を見据えた地盤づくりや、沿線でのライフスタイル重視の方を対象に、
JR中央沿線エリア(中野~立川間)限定勤務や、
刺激と情報の多い渋谷圏(渋谷・恵比寿)での限定勤務制度を開始。

④ 海外&国内研修制度を実施
海外の有名BARやカクテルコンペ世界チャンピオンとSV契約を交わし、
希望者は、1〜3ケ月程度の現地研修、世界に通用する仕事を経験。

⑤ カクテルコンペティション出場支援、日本一獲得
カクテルコンペ参加選手の育成や支援制度も多数用意、
なでしこカップ2017他、各大会でグランプリや入賞を多数獲得。
https://www.facebook.com/atcf.cocktailcompetition

⑥ ソムリエ受験&英会話他、各種スクール制度
対策クラス運営で、バーテンダーの多くがソムリエ資格取得、
2017年より、習得レベル別の英会話スクールもはじまりました。

⑦ さらに学びの機会は年間100回以上、全て自由参加
社内試飲会、社内ゼミ、外部講師招聘セミナー、自主研究会、
管理職向けコーチング等、学びのコンテンツ多数、参加強制なし。

⑧ BARだけじゃない、新設のPUB事業部で視野を広げる
ビアパブやワインバル、アミューズメント併設型等、
より市場の大きい業態で、自身の活躍の場と待遇の拡大も可能。

⑨ BARとカルチャーを創りバーテンダーをサポートする
本部企画室(プランナー)同時募集、弊社代表の直轄部署です。
面白いこと、クリエイティブを仕事にしたい方向け、BAR経験不問。

⑩ 「とりあえずんだ会ってみるだけ」という制度
すぐには就職できない、だけど、いつか働くかもしれない。
この会社のやっていることに興味がある、という方には、
面接ではなく、会って話をするだけという制度もあります。


【参考】 運営店舗一覧 2019年10月現在
・VinSanto/恵比寿 ・Olim/渋谷 ・目黒リパブリック/目黒 
・Fairground/下北沢 ・Canned Crab Bar/代々木上原
・Navel/中野 ・Vision/吉祥寺 ・晩餐バール/三鷹
・LIBRE/国分寺 ・KoH/立川

*現在も、新店舗出店計画があり、採用枠拡大中です!

*代表の小林が、FBやBlogで、メッセージを発信しています!
Facebook: @atcf.office ・ https://www.facebook.com/atcf.office
Blog: http://atcf.jp/category/recruit/
成長するための週休2日&短時間勤務制推進
成長するための週休2日&短時間勤務制推進
独立を目指す多数のバーテンダーが仲間に
独立を目指す多数のバーテンダーが仲間に
カクテルコンペや資格取得を積極的に支援
カクテルコンペや資格取得を積極的に支援
海外提携BARへの留学制度で経験を積む
海外提携BARへの留学制度で経験を積む
ここにしかない仕事・BARプランナー募集
ここにしかない仕事・BARプランナー募集
http://atcf.jp
http://atcf.jp
<応募先>Fairground

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