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「Bisteccheria INTORNO Steak & Bar Ginza Tokyo」の求人情報

[ ビステッケリア イントルノ ステーキ アンド バー ギンザ トウキョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ステーキ・イタリアン
客単価 15000円〜20000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩1分 JR山手線 有楽町駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座4-1 NISHIGINZA 2F [地図]
定休日 年末年始・施設休業日
運営 株式会社三笠会館

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
応募資格 経験者優遇◎
未経験者歓迎!
勤務時間 11:00〜15:00(土日祝のみ)
17:30〜21:30
※週2日以上 1日4時間以上〜相談!
ディナータイムに入れる方歓迎
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
※シフトは融通利きます!ご相談ください
・年次有給休暇あり
有給休暇 月8日以上休み
待遇 社員割引制度あり
社内勉強会(ワイン勉強会など!任意参加OK)
社内イベントあり
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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ステーキハウスや鉄板焼きでの調理経験者歓迎!
「上質な肉の扱い方を知っている」
「肉の仕込みに携わっていた」
そんな方はスキルを最大限発揮できる環境です!
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【仕事内容】
仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。
当店はプライムグレードのアンガス牛や、高品質な国産牛を使ったメニューを提供しています。
上質な肉の仕込みに携わった経験がある方は大歓迎!
培ってきたスキルを存分に発揮して、素材の最高の美味しさを引き出してください。

1〜2ヵ月ごとにメニュー開発をおこなっているので、アイデアを形にしやすい環境です。
幅広い業務を経験し、料理人として成長したい方をお待ちしています。

◇◆意欲重視の採用です!◆◇
「未経験から飲食業界に挑戦したいけど不安…」そんな方でもご安心を!
技術や経験は後からしっかりついてきます。大事なのは“熱意”です。
先輩スタッフがイチから丁寧に指導します◎

◇◆一流のスキルが取得できる環境◆◇
レストランでのおもてなし・調理スキルをイチから学ぶことができます。
ハイレベルな接客・調理スキルが要求されます。
飲食店で働くことの魅力のひとつに、さまざまなお客様との出会いがあります。
“顧客感動・顧客満足”のためのサービスを追求する当店だからこそ、ワンランク上のスキルが身につきます。
「一流スキルを磨きたい」そんな向上心の高い方をお待ちしています。

◇◆社員登用の実績あり!長く働ける環境です◆◇
アルバイトから正社員になったスタッフも活躍中!
安定して長く働ける環境を求めている方にはピッタリです◎
まずはアルバイトで経験を積んでから社員になるか考えてみるのもOK!
将来の選択肢の一つとして、ぜひ考えてみてください。

【こんな方を歓迎します】
・意欲があって前向きに仕事に取り組める方
・調理スキルの向上を図りたい方
・チームで協力して物事に取り組める方
・状況に応じて臨機応変に対応できる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Bisteccheria INTORNO Steak & Bar Ginza Tokyo 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <ステーキ・イタリアン> Bisteccheria INTORNO Steak & Bar Ginza Tokyo

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\ 急募!肉のスペシャリストを歓迎 /
フィレンツェ伝統の“ビステッカ”が自慢!
『西銀座』に佇むモダンなステーキハウス
2025年で創業100年!伝統のある安定企業が運営◎
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◆◆ Bisteccheria INTORNO Steak & Bar Ginza Tokyo ◆◆
各線・銀座駅から徒歩1分と好アクセスな西銀座デパートの2階に位置。
フィレンツェ伝統の“ビステッカ”に、ニューヨークのスタイルを取り入れたステーキハウスです。

今回は体制強化にともない、スタッフの増員が決定!
これまでに調理経験がある方をメインに採用いたします。
ステーキハウスや鉄板焼き業態での調理がある方は大歓迎!
肉の仕込みやカットの経験がある方は、なお優遇いたします。

::■ テーマは“フィレンツェ×ニューヨーク” ■::
当店のメインディッシュは、プライムグレードのブラックアンガス牛を使った“ビステッカ”。
肉の最適な熟成度を見極め、900℃にもなるブロイラーで丁寧に焼きあげます。
素材本来の味を引き出すシンプルな調理でありながら、上質素材ならではの美味しさをお届けしています。

メインディッシュとともにお出しする、前菜や付け合わせにも厳選食材を使用!
伝統のイタリアンに、ニューヨークのモダンテイストを取り入れたメニューをご提供しています。

::■ 特別な時間をゆったり過ごせる大人の空間 ■::
店名の『INTORNO』は、イタリア語で“囲む”という意味。
華やかな街・銀座でテーブルを囲み、大切なひとときを育めるような空間づくりを心がけています。
シックなバーカウンターに、ゆとりのあるダイニングフロア。
お客様のプライバシーに配慮した半個室席もご用意し、幅広いシーンに対応しています。

当店は接客の技術だけでなく、“おもてなしの姿勢”を大切にします。
ワンランク上のマナーやサービスが、自然と身につく環境ですよ!

< 近隣店舗の紹介 >
当店から3分ほどの場所に、姉妹店の『鉄板焼き 大和』があります。
最高級の神戸牛や黒毛和牛、新鮮な魚介をお客様の目の前で焼き上げる鉄板焼き専門店です。
鉄板焼きの経験がある方・興味があるという方も、ぜひ一度お話ししてみませんか?
配属については、希望勤務地を考慮のうえで決定いたします。


〜『株式会社三笠会館』について〜
当社は、2025年で創業100年を迎えます。
老舗企業ならではの安定基盤が最大の強み。
腰を据えてキャリアを磨いていきたい方にピッタリの会社です。

伝統を継承しつつ、最近ではEC・テイクアウト・ロボット導入など新しいことにもどんどんチャレンジしています。
例えば、食材の鮮度を保つために瞬間冷凍の機械を導入、IHでの調理など…。
飲食店として、“鮮度”“味”を大切に、お客様に最高のサービスを提供します。
時代の流れ・ニーズをいち早くキャッチし、新しいことを取り入れる企業です。

◆若手からベテランまで、幅広く活躍中◆
新卒入社が多く在籍しているエネルギッシュな職場ですが、20年近く働くベテランスタッフも多数活躍中です!
充実した待遇をご用意しているため、定着率も抜群◎
長く勤めてスキルを身に付け、着実にキャリアを築いていくことができます。

【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】
安定した経営母体ですので、安心して勤務していただけます。
そんな環境の中で、自分のスキルアップに向けて努力を重ねてくださる方を採用します!
私たちは、これからも新しいことに果敢にチャレンジしていきます。
会社と一緒に成長したい方は、ぜひいらしてくださいね。
あなたのご応募お待ちしています!
<応募先>Bisteccheria INTORNO Steak & Bar Ginza Tokyo 調理スタッフの募集

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