戦後間もない池袋に創業した翠商事。
不動産と飲食の2事業を柱に、66年間事業を続けてきました。

不動産事業は好調ですが、
飲食事業は現在、焼鳥店【一翠】一店舗のみ。
今年から新しい店長を迎え、リスタートに踏み切ることになりました。

池袋駅1分の好立地で、席数は75席。
目標は月商450万円を超えること。

経験者から見れば、それほど高いハードルではないでしょう。
就任1年目の店長・堀田とトライ＆エラーを行い、
お店を盛り上げてくれる方を仲間に迎えたいと考えています。

現場の裁量は大きく、自由な発想で仕事をすることができます。
「チェーン企業でのルーティンワークに飽きた」という方、
「もっと自由に自分の力を試してみたい」という方、
もちろん、将来独立を目指す方のシミュレーションとしても、
ぴったりの経験がつめるはずです。

私たちのルーツであり、かけがえのないお店【一翠】を、
共に盛り上げてくれませんか。