| NEW | 【未経験OK】明治17年創業の老舗蕎麦処◎若手も活躍！＼日月定休＆選べる休日数／社保完備＆賞与あり★ |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜35万円
※給与は固定残業代（5万円・40h分）を含み、超過分は別途支給 ■時間外手当あり ■ボーナス・賞与あり ■交通費全額支給 ■退職金あり
退職金
ボーナス・賞与あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ◎経験をお持ちの方は優遇いたします ◎未経験の方も大歓迎です！ |
| 勤務時間 |
8：00〜20：00 上記時間内でシフト制・休憩あり 勤務時間は応相談 【営業時間】 11：00〜20：00（L.O.20：30） |
| 休日・休暇 |
週休1日制or週休2日制で選択可能です！ ■定休日：日曜日、月曜日 ■1月、5月、8月に交代制で季節休暇あり
月8日以上休み
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| 待遇 |
■まかない・食事補助あり ■社会保険完備 ■制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＼創業100年以上の老舗蕎麦店／ ステップアップへ！独立実績あり◎ 未経験スタートの方も歓迎します！ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【 仕事内容 】 食材の仕入れや仕込みをはじめ、蕎麦・一品料理の調理業務全般をお願いします。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 蕎麦もみや蕎麦打ちはもちろんのこと、汁取り、天ぷらなど、幅広い業務をお願いしていきます。 スキルや段階、それぞれの経験値に合わせて挑戦◎ 「やってみたい！」という気持ちひとつで飛び込んできてください。 【 ここがポイント！ 】 ■一生役立つスキルが身に付く□ 日本古来のファストフードであり、スローフードである蕎麦。 古くから長く愛され、現代の需要にもマッチしている料理です！ そんな蕎麦づくりを、最上級の食材の仕入れからすべて学べます。 これからの100年も必要とされる技を、学び始めてみませんか？ ■若手も活躍していける環境□ 昔ながらの「見て覚えろ！」というやり方は一切しません。 ステップを踏んで、分かるところから丁寧に教えていきます。 経験ももちろん大切ですが、重視しているのは熱意やお人柄◎ 意欲次第で、若いうちからでもどんどん活躍していけますよ！ 【 このような方を歓迎します 】 ＊蕎麦打ちに興味がある方 ＊成長意欲をお持ちの方 ＊チームで働くことが得意な方 ＊人と接することが好きな方 ＊明るく元気な対応で、前向きに取り組める方 あなたと一緒に働けることを楽しみにしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞神田 まつや
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜日本蕎麦＞ 神田 まつや
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未経験スタートも大歓迎◎
創業100年を超える老舗・蕎麦処
腰を据えて長く働ける環境です！
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＼＼◆今がチャンス！調理スタッフを積極採用中◆／／
おめでたいことに、スタッフが独立の夢を叶えて卒業。
これからの冬シーズンにそなえて、調理人の募集がスタートします！
経験者はもちろん、これから蕎麦を学びたい未経験者もOK◎
蕎麦打ちのいろはから、当店ならではの天ぷらや焼鳥づくりまで、丁寧に教えていきます。
上質な国産食材の仕入れや、王道の手打ち蕎麦など、何でも聞いてください。
新しい仲間との出会いを楽しみにしています！
【 『神田 まつや』 】
お店は昭和初期に建てられた、大正時代の商家づくりの建物。
創業当時の面影を残した、下町風情あふれる空間です。
また平成13年には＜東京都歴史的建造物＞に指定されました！
伝統の味×歴史を感じる空間で、多くのお客さまに愛されています。
□■国内でも最上級の食材で生み出す蕎麦
茨城や北海道から仕入れた蕎麦を、粒の選別や挽く石臼にまでこだわって特注＆製粉。
打つ時間や気候によって卵水の量を変え、コシとのど越しの良さを追求しています。
また、冷たい蕎麦用の汁には本節・宗田節を使い、温かい蕎麦用の汁には本節・宗田節・サバ節の3種類を使用するこだわりぶりです！
□■次の100年も愛されるお店を目指して
日本古来のファストフードであると同時に、スローフードでもある蕎麦。
健康ブームが高まる昨今、国内外から大きな注目を集めています。
『神田 まつや』は、古くからの伝統的な蕎麦のつくり方を継承してきました。
「昔ながらの味は守りつつも、老舗という看板にあぐらをかきたくない」
そのような考えのもと、これからも成長を重ねていきます。
【 お店からのメッセージ 】
今回新たなメンバーを迎えて、キッチン体制を強化します！
「一生の役に立つスキルを身に付けたい！」
こんな想いをお持ちの方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
歴史あるおいしい江戸蕎麦を、ともに後世に伝えていきましょう！
あなたのご応募を、心よりお待ちしています。
未経験スタートも大歓迎◎
創業100年を超える老舗・蕎麦処
腰を据えて長く働ける環境です！
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＼＼◆今がチャンス！調理スタッフを積極採用中◆／／
おめでたいことに、スタッフが独立の夢を叶えて卒業。
これからの冬シーズンにそなえて、調理人の募集がスタートします！
経験者はもちろん、これから蕎麦を学びたい未経験者もOK◎
蕎麦打ちのいろはから、当店ならではの天ぷらや焼鳥づくりまで、丁寧に教えていきます。
上質な国産食材の仕入れや、王道の手打ち蕎麦など、何でも聞いてください。
新しい仲間との出会いを楽しみにしています！
【 『神田 まつや』 】
お店は昭和初期に建てられた、大正時代の商家づくりの建物。
創業当時の面影を残した、下町風情あふれる空間です。
また平成13年には＜東京都歴史的建造物＞に指定されました！
伝統の味×歴史を感じる空間で、多くのお客さまに愛されています。
□■国内でも最上級の食材で生み出す蕎麦
茨城や北海道から仕入れた蕎麦を、粒の選別や挽く石臼にまでこだわって特注＆製粉。
打つ時間や気候によって卵水の量を変え、コシとのど越しの良さを追求しています。
また、冷たい蕎麦用の汁には本節・宗田節を使い、温かい蕎麦用の汁には本節・宗田節・サバ節の3種類を使用するこだわりぶりです！
□■次の100年も愛されるお店を目指して
日本古来のファストフードであると同時に、スローフードでもある蕎麦。
健康ブームが高まる昨今、国内外から大きな注目を集めています。
『神田 まつや』は、古くからの伝統的な蕎麦のつくり方を継承してきました。
「昔ながらの味は守りつつも、老舗という看板にあぐらをかきたくない」
そのような考えのもと、これからも成長を重ねていきます。
【 お店からのメッセージ 】
今回新たなメンバーを迎えて、キッチン体制を強化します！
「一生の役に立つスキルを身に付けたい！」
こんな想いをお持ちの方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
歴史あるおいしい江戸蕎麦を、ともに後世に伝えていきましょう！
あなたのご応募を、心よりお待ちしています。
＜応募先＞神田 まつや
正社員
調理スタッフの募集