NEW!	シェフパティシエ募集！経験を活かしてキャリアUP◎メニュー開発もお任せ◎新丸ビルのモダンイタリアン

「AWkitchen TOKYO 新丸ビル店」の求人情報

［エーダブリュキッチントウキョウシンマルビル］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	イタリアン、野菜料理
客単価	5000円〜7000円	席数	75席〜100席
最寄駅	JR山手線東京駅より徒歩3分
勤務地	東京都千代田区丸の内新丸の内ビルディング　[地図]
運営	株式会社LG＆EW

こんな会社が運営しています株式会社LG＆EW

★東証プライム市場上場企業グループ★あなたの個性が活きるワクワクのお店作り◎

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AWkitchen TOKYO 新丸ビル店 — 季節の自家製デザートビュッフェが大人気！

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2023年9月23日

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パティシエ募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜45万円 ※上記はシェフパティシエの給与です ※管理業務を伴わないパティシエスタッフの場合、月給25万円～35万円 ※年齢・経験・能力などを考慮し、決定します ※固定残業代（30時間分、4万5000円〜6万3000円）を含みます（超過分は追加⽀給） ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、30時間分を固定残業代として⽀給 ■昇給・⼈事評価（年2回） ■交通費⽀給（⽉5万円まで） ■退職給付制度退職金昇給あり交通費支給
応募資格	■未経験の方、第⼆新卒の⽅、社会⼈デビューも歓迎！ ■学歴不問！転職回数やブランクも問いません ■職種経験・業界経験も不問！
勤務時間	シフト制変形労働時間制／週平均実働40時間 ※9：00〜23：00の間でシフトを組むことが多いです（配属先により異なります） ※⼀部店舗を除き、深夜勤務なし ※時短勤務制度あり
休日・休暇	■月8〜9日休み（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ※有給休暇の消化による夏季休暇の取得を推奨！「5連休をとって旅⾏へ」「2連休と3連休に分けて遊びに行く」なども可能です！産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	■各種社会保険完備 ■社員割引制度 ■⾷事補助（規定あり） ■優秀店舗の表彰制度 ■社員持株会制度（奨励⾦⽀給） ■社員紹介制度「フレリク」（多くの社員が紹介で⼊社しています！） ■その他、交流や新しい知識が学べる研修会・同業他店舗の視察、試⾷・社員選抜者研修（体験型ワーク、共同学習など）・店⻑会議（定期開催）・グループカンファレンス（グループ会社全体の店⻑・料理⻑が参加） ■定期的な料理・ドリンクなどの勉強会 ※勤務地は希望を配慮したうえで、決定します ※無理な転勤はありません生産者訪問資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】 ◆マネジメント業務 ※業績管理（営業計画の立案と売上・利益などの管理） ※各種オペレーションの管理・指導 ※スタッフ管理（アルバイトの採用・育成・シフト作成・勤怠管理） ※⾷材・消耗品の管理（仕入・在庫管理） ※販促活動の企画・実施など ◆メニュー開発季節のデザートビュッフェを初めとした、デザートのメニュー開発をお任せします。あなたのアイデアを反映できます。 ◆キッチン業務：スイーツづくり・料理の仕込み・調理なども状況に応じてお任せいたします。メニュー開発やマネジメント業務を伴わない「パティシエスタッフ」も募集しております。＼＼ここがポイント／／ ★充実の待遇あり！休みが少ないイメージの飲食業界。当社では、月8日〜9日休みをしっかり取得できます。スーパーバイザーや近くの店舗と協力し、社員の休日を徹底管理しています。そのほか、社員持株会制度、各種研修会など待遇面も充実！長く安心して働ける環境を整えています。 ★将来性バツグンの安定企業！数々の人気店を運営する2社の合併により誕生した『株式会社LG＆EW』。『AWkitchen』のほか、『TANTO TANTO』『Mr.FARMER』『やさい家めい』など…。さまざまなブランドの展開をおこなっています。時代の流れに合わせた出店を続ける、将来性あふれる成長企業です！【こんな方を歓迎します】 ◎調理のスキルをもっと磨きたい方 ◎チームワークを大切にできる方 ◎安定企業で長く働きたい方 ◎ワークライフバランスを重視する方上記のうち、ひとつでも当てはまる方はぜひ一度お話をしましょう。ご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術製菓技術野菜の知識洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞AWkitchen TOKYO 新丸ビル店パティシエの募集

お店の特徴　＜イタリアン、野菜料理＞　AWkitchen TOKYO 新丸ビル店

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＼AWkitchen100席を誇る旗艦店／
契約農家の旬野菜＆自家製パスタが人気のレストラン☆
大手グループ会社が運営⇒安心の運営母体◎
和気あいあいとしたお店で一緒に働きませんか？
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＼＼シェフパティシエ＆パティシエ大募集！！／／
調理や接客経験がある方、ベジタリアン料理に興味がある方大歓迎！
特に製菓経験がある方はシェフパティシエとして活躍のチャンスがあります☆
ぜひ、当店を一緒に盛り上げてください！！

==【 AWkitchen TOKYO 新丸ビル店】==
東京駅から直結の『新丸の内ビルディング』内にあるレストラン。

全国の生産者さんから届く新鮮な野菜と、自家製の生パスタをメインに提供しています。
店内は都会の喧騒を忘れさせるような、シンプルで広々とした空間です。
ファインレストランでありながら、AWkitchen特有のフレンドリーなサービスと心と身体が喜ぶお料理を提供。
天高で開放的な空間に太陽の光がそそぐランチタイムは、
契約農家さんのお野菜たっぷりのサラダや前菜とデザートをブッフェスタイルでご用意。
そして昼とは全く違う顔を見せる夜は、デートや友人とのお食事、ビジネスディナーなど、
ラグジュアリーな空間で丸の内の景観を眺めることができます。

〜◆ 野菜とパスタが主役のレストラン ◆〜
『AWkitchen』は、2004年に創業した人気ブランド。
鮮度バツグンの野菜をたっぷり使った生パスタやピザなど、幅広いメニューを取りそろえています。
名物の“バーニャカウダ”は、契約農家から届く野菜をたっぷり楽しめる逸品。
今もなお多くのファンを獲得し続けている、当店自慢のメニューです！

＜採用担当者からのメッセージ＞
当店はスタッフ一人ひとりの個性を大切にしています。
私たちの会社は、個性的な飲食店の集合体。チェーン店ではありません。
大きな会社が初めての方も安心してご応募くださいね！

《運営会社：株式会社LG＆EW 》
本場イタリアの味と雰囲気をそのままに、ボリュームたっぷりの料理と種類豊富なワインが気軽に楽しめるお店「TANTO TANTO」や、「AWkitchen」「Mr.FARMER」を中心に、全国の契約農家から仕入れる「野菜」をコンセプトとしたレストラン、カフェを展開する「株式会社LG＆EW」。

「クリエイト・レストランツグループ」の中でも、料理人やサービススタッフが活躍する、専門的なレストランを展開しています。

東証プライム上場企業のグループ会社なので、コロナ禍でも安定性は抜群！
大手企業ではありますが、スタッフ一人ひとりのアイデアや意見を大切にしたいと考えています。
これまでの調理経験やホール経験を、ぜひ当社で発揮してください！

少しでも興味をもたれましたら、ぜひご応募してみませんか？

《系列店の紹介》

◆AW55 アトレ品川店
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F

◆AWkitchen figlia 渋谷スクランブルスクエア
　東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア13階

◆AWkitchen FARM 多摩センター店
　東京都多摩市山王下2-2-2

◆AWkitchen GARDEN 鎌倉
　神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-4-43