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「焼き鳥とワイン+ビストロおでん 3B 神保町店」の求人情報

[ ヤキトリトワインビストロオデンサンビージンボウチョウテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 バル・バール、焼き鳥、居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 神保町駅より徒歩3分 都営新宿線 神保町駅より徒歩3分
勤務地 東京都千代田区神田神保町1-18-10 三光ビル 1F [地図]
運営 株式会社バルカンパニー

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 【求める人物像】
◎人を幸せにする、笑顔にする仕事がしたい
◎『人の役に立つ』『誰かのため』に力を発揮したい
◎飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい
◎成長性、将来性のある企業で働きたい

<こんな悩みのある方は、ぜひ!>
◎自分のやりたいことが明確でない
◎何のために仕事をしているのかわからない
◎今の会社にいても将来が見えない

などの悩みを抱えている方でも、
自分の人生を真剣に考えたい方には、
明確に将来の姿を見つけるための
お手伝いをいたします
勤務時間 <実働8H:シフト交代制>
10:00~19:00
14:00~23:00
休日・休暇 月8日or12日(選べます☆)
夏期/冬期休暇・慶弔休暇
【有給休暇】10日
※入社半年後に付与
※有休消化率80%
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●賞与年2回(営業利益による)
●昇給年1回
●残業手当支給
●社会保険完備
●交通費規定支給(2万円/月)
●残業手当
●役職手当
●食事補助
●制服貸与
●様々な研修・勉強会、レクリエーション等を随時開催中
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【アピールポイント】
★コンサル会社の基盤を背景に成長中!
★“深く”飲食店経営を学べる場所へ!
★キャリアの可能性は無限に!
★スキルアップ・成長の機会が豊富!
★年内に2店舗、3年で計12店舗の出店予定!


母体は「人の役に立つ」ことを理念とし、
お客様の課題を解決するため、仲間の夢や目標を
実現するために、挑戦し続ける『GATEWINGグループ』

●飲食・サービス業の総合コンサルティング事業
●飲食・サービス業のWEB集客・販促・採用事業
●外食サービス事業 など

外食・サービス産業を本気で人気産業にすべく
幅広く事業を展開しております。

現在、4店舗を経営中の当社ですが、
まずは直近で2店舗を出店予定。
ここに注力すべく新たな仲間をお迎えし
盤石の態勢で今後の成長に備えたいと考えています!

コロナ禍においてもおかげさまで業績も順調。
だからこそ、今、徹底的に攻めていく時期だと
考えています。

今後の事業の中心となれるメンバーとして
自分の可能性と限界に挑戦し、バルカンパニーでしか
体験できない世界を楽しんでみませんか?


≪お仕事内容≫
調理や仕込み、盛り付け・発注業務~
スタッフの管理をはじめとする
店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施

上記の内容をお任せしたいと考えています。

ゆくゆくは、料理長を目指すなどの
キャリアアップも図れます。
また、後輩を育成するなどさまざまなチャレンジと
キャリアアップができる環境です


■□~働くポイントの紹介!~□■
◇★ GATEWING GROUPの目指す未来 ★◇
~外食・サービス産業を本気で人気産業にする~

よい飲食店がある街は、人が集まり、笑顔が
たくさん生まれます。街が活気づきます。

よい店長は、よいスタッフを育て、
社会の未来を活性化させます。

特に多くのアルバイトさんは学生さんで、
学生さんの社会での経験の最初の入り口を
創ってあげるとても重要な使命を担います。

外食・サービス産業がもっと力強い産業に
なれば、よい社会が生まれると考えています。

そのために、自らも「街づくり」「人作り」の
一端を担い、外食・サービス産業を本気で
人気産業にする。
それがGATEWING GROUPの目指す未来です。

◇★ “深く”飲食店経営を学べる ★◇
「牛角」や「しゃぶしゃぶ温野菜」など
1000店舗を作りげた、No.1コンサルタントである
代表の關が経営ノウハウをしっかりと伝授。
ミーティングや研修など教育制度が充実しているので
未経験者、将来起業を目指す方へもしっかりサポートします。

▼▼▼代表關の創業の経緯・略歴等▼▼▼
https://gate-wing.co.jp/greeting
▼▼▼YOUTUBEチャンネル▼▼▼
https://www.youtube.com/channel/UCyS3uVN1W0Xdpnzu4WFaV0A

◇★ スキルアップの機会が豊富 ★◇
当社の親会社「GATEWING」は、
人材育成にも豊富なノウハウがあり、
導入研修、店長研修、マネージャー研修など、
ポジションごとに各種の研修制度を
コーディネートしています。
さらに、週に1回は本社で勉強会を実施し、
代表がおもに「チームづくり」に関してレクチャー。
学ぶ機会が豊富なため、着実にスキルアップできる環境です。

≪入社後のキャリアプラン≫
同じ社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

≪キャリア例≫
①店舗スタッフ(一般社員)
②業務管理責任者
③店舗主任
④副店長
⑤料理長
⑥店長
⑦スーパー店長
⑧統括料理長
⑨業務推進マネージャー
⑩ブランドマネジャー
⑪メニュー開発責任者
⑫購買マネージャー
⑬店舗開発・設備管理責任者
⑭店舗営業統括部長
⑮人材開発統括部長
⑯店舗開発統括部長
⑰事業部長

店舗が増えるということは当然管理職も
増えていきます!!拡大中の今だからこそ
キャリアの可能性は無限にあります!!

▼▼▼詳細はこちら▼▼▼
https://gwg-recruit.jp/careeradvance/

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼き鳥とワイン+ビストロおでん 3B 神保町店 調理スタッフの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <バル・バール、焼き鳥、居酒屋> 焼き鳥とワイン+ビストロおでん 3B 神保町店

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我々、長所発見主義
〜 関わる全ての長所を見つける 〜
We discover the strengths of others
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GATEWING GROUPが目指していること
それは社内メンバー・お客様など、
当社に関わっていただける
全ての人々の長所を見つけ、
発展のお手伝いし続けることです。

短所を指摘し改善を試みることも
もちろん大切なことですが、
自身・自社の得意なことを活かし、
社会に必要とされる方が楽しくありませんか?

GATEWING GROUPは社内メンバーが
社会人として正しい考え方や行動を学び
人格を高めるための教育環境を整え、
長所を活かしイキイキと働らくことができる
労働環境を創り続けることを第一としています。

▼▼▼メンバーのインタビューページ▼▼▼
https://gwg-recruit.jp/member/
▼▼▼組織風土について▼▼▼
https://gwg-recruit.jp/culture/


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「ちょっといいね」で街とひとを創り出す
GATEWINGグループの一員『バルカンパニー』
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バルは日常にある「楽しい空間」。
訪れるたびに「この店ちょっといいね」を積み重ね、
「街」と「ひと」に笑顔を創りだす。

バルカンパニーが目指すお店は、帰り道にお客さまが
「さっきの店『ちょっといいね』」
「なんかよかったね」
と自然に笑顔になるお店です。

そのために、サービスを提供するスタッフ自身にも
「この店『ちょっといいね』」
「働くことができてよかったな」
と思ってもらえることも、
我々バルカンパニーの使命だと考えています。

【運営店舗】
●焼き鳥とワイン+ビストロおでん 3B
●塊肉とガブ飲みワイン meet meats 5バル中野店
●塊肉とガブ飲みワイン meet meats 5バル高田馬場店
●塊肉とガブ飲みワイン meet meats 5バル神保町店


▼▼▼バルカンパニーのコーポレートサイト▼▼
https://barcompany.co.jp/


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「焼鳥&おでんを楽しめる和ビストロ」
  コンセプトは「和魂洋才」
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〜焼鳥へのこだわり〜
部位の魅力を最大限に活かして一本ずつ串打ち。
備長炭でじっくり焼き上げた焼鳥はパリッとジューシー
毎朝仕入れる新鮮な鶏肉だからこその旨味!

〜ビストロおでんへのこだわり
だしの効いたおでんをベースに、
具材毎に違った欧州料理のエッセンスを合わせます。
馴染み深いのに、初めて食べる味!

〜ワインへのこだわり〜
かっこつけているイメージのワイン。
結局何がいいのかわからないワイン。
そんなワインへの印象を変えたい!

旬を迎えるごとに、1年で色とりどり変わる
季節野菜たちを日本の四季に合わせ、
シンプルな調理法でお届けしています。

〜ワインへのこだわり〜
かっこつけているイメージのワイン。
結局何がいいのかわからないワイン。
そんなワインへの印象を変えたい!

味の差・飲みやすさ・わかりやすい違いを
販売方法・飲み方・メニュー表記を工夫し
お客様が次回もワインにチャレンジしてみようと
思える「ワイン体験」をご提供。

お客さまのワインライフに「ちょっといい」仕掛けを
用意し、たまにはワイン飲むか!を後押しできる
そんなお店です。
<応募先>焼き鳥とワイン+ビストロおでん 3B 神保町店 調理スタッフの募集

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