オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月16日 18:51]

NEW! 【代官山】7月新規OPEN◎和食材×イタリアン/オープンから早くも好調のため体制強化◎

「La Terra」の求人情報

[ ラテッラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア+リストランテ
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 代官山駅より徒歩4分 JR山手線 恵比寿駅より徒歩6分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西2-17-5 サンビレッジ代官山 B1F [地図]
定休日 月曜日
La Terra

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜42万円 ※試用期間1ヶ月間あり

☆給与例
マネージャー(31歳)
36万円(基本給)+6万円(店舗予算達成時のインセンティブ+個人成績表インセンティブ)
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 マネジメント経験者優遇いたします!
勤務時間 10:30〜23:00
シフト制・フレックス出社・休憩1.5hあり

<営業時間>
昼11:30〜15:00
夜17:30〜23:00
終電考慮
休日・休暇 ♦︎月6-8日休み
※冠婚葬祭休暇、夏季休暇、年末年始休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ・昇給あり※査定随時
・社会保険完備
・まかないあり
・交通費支給
・紹介制度有(条件あり)
・地方への研修旅行も兼ねた年1回の社員旅行
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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代官山の小さなイタリアン『ラテッラ』
事業拡大に向けてスタッフ募集!
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【仕事内容】
◆接客・ドリンク関係・ワインサーブ・会計・開店閉店業務などのホール業務全般
◆仕込み・簡単な調理補助・洗い物などの調理サポート業務

小さなお店ですので、ホール業務をメインにお店の状況に応じた働きをお願いします。
知識やスキルに応じて、ワインの開栓やサーブなどもお任せしていきます。

サービス面では、お客様の楽しいひとときをますます豊かなものにする、心を込めたサービスをお願いします。
ガチガチのマニュアルはありません。あなたなりのスタイルで「お客様の満足」を追求してください★

〜ここがポイント〜
飲食店の醍醐味ここにあり!
一組一組のお客様に合わせた丁寧なサービスができるお店です。
お客様の「美味しかった」「また来ます」といった声もダイレクトに味わえますよ★

チームワーク抜群☆一体感のある職場!
20〜30代の若手を中心にチーム一丸となって営業しています。
キッチン・ホールといった垣根もなく、みんなが「お客様満足」というひとつの目標に向かって働いています。
意見交換も活発で、日々さらなる進化を目指している一体感のある職場です!

ワインにも詳しくなれる!
コース料理ではペアリングも行なっており、ワイン通にも人気の当店。
ワインに詳しい方やソムリエ資格のある方には、ワインの発注・管理もお任せしていきたいと思っています。
これからワインを勉強したい方にとってもベストな環境ですよ☆

代官山・恵比寿の人気エリアでお仕事!
場所は代官山駅から4分、恵比寿駅からも6分と好アクセス。
姉妹店共々客層がよく、芸能人・著名人の来店もしばしば。
話題のお店を運営する会社&人気エリアで働きませんか!

【こんな方を歓迎します】
◆食に貪欲で食べることが好きな方
◆ワインが好きな方/ワインの勉強をしたい方
◆人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神に溢れた方
◆臨機応変に対応でき、気配りのできる方

まずはお気軽にご応募ください!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>La Terra 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <トラットリア+リストランテ> La Terra

La Terra
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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◆代官山のイタリアン◆
和の食材×イタリアンの唯一無二の味わいが人気!
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『La Terra(ラテッラ)』は恵比寿・代官山で愛される『il cielo ebisu』の姉妹店としてオープン。
「落ち着いた高級感がありつつも気軽さもある」をコンセプトに、日本の四季が織りなす豊かな食材を活かし、日本でしか作れないイタリアンを追求しています◎

〜◆素晴らしいものたちを結ぶ・繋ぐお店◆〜
店名「La Terra(ラテッラ)」はイタリア語で"大地"という意味です。
イタリア料理の良さを最大限に引き出す日本の素晴らしい食材を、四季折々に表現し、お客様にお届けできるお店になるように名付けました。

〜◆和のエッセンスで食す、上質な大人のイタリアン◆〜
「炭火」「和牛」「自然派ワイン」をコンセプトに、
かしこまらず気軽に食べていただくスタイルで、少量の料理を種類多く楽しみながらワインとのペアリングを堪能いただきます。

〜◆こだわりの食材◆〜
食材は幾度も味わい、交渉を重ねて信頼関係を築いた契約農家さんから直接仕入れています。
旬の時期に形状よりも味や食感の良い品種を野菜本来の力を引き出す方法で栽培されています。
お客様に自然本来の美味しさをイタリア料理にて表現します。

〜◆木目を基調とした温かみのある内装◆〜
店内はイタリアンというよりは和の趣き、ゆったりと料理を味わっていただくためにシンプルさを大切にしました。
カウンター10席とテーブル26席、4〜6名用の個室も完備しています。
フルオープンのカウンターキッチンでは、シェフの技巧をライブ感たっぷりにお楽しみいただけます!

〜◆働きながら成長を実感できる環境です◆〜
本場イタリアの有名店や星付きの名店で修業したスタッフが活躍中!
仲間と切磋琢磨しながら、より高みを目指していける環境です。
また、お客様や仲間とのコミュニケーションを大切に、楽しく働けるお店作りを大切にしています。

恵比寿エリアにて3店舗展開中。
現在は国内外における店舗展開や、スタッフが成長していける環境づくりにも力を入れています。
今後の出店についても、スタッフと歩幅を合わせ、新たな取り組みをどんどん導入しながら、更なる出店を計画しています。

また、公休や社内行事を増やす取り組み、福利厚生を充実させる取り組みも進めており、スタッフ皆が、今以上に安心して楽しく働ける会社づくりを目指しています。

弊社で一緒に成長していきませんか!
ご応募お待ちしています。
<応募先>La Terra
店長候補・マネージャーの募集
La Terra
La Terra [トラットリア+リストランテ]
代官山駅より徒歩4分 恵比寿駅より徒歩6分
店長候補・マネージャー 月給33万円〜42万円