オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月16日 00:26]

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「(仮称)nanoru namonai」の求人情報

[ カリメイショウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態 イタリア料理、バール、ワイン
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 人形町駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 日本橋駅より徒歩11分
勤務地 東京都中央区日本橋 現在、最新施設の為、詳細な住所は公にして おりません。面接にてご説明いたします。 [地図]
運営 株式会社NEXUS EDGE

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このお店の求人情報

お店の特徴 <イタリア料理、バール、ワイン> (仮称)nanoru namonai

オープニングスタッフ募集!

旬の食材が織りなすイタリア料理と、
ワインを堪能できるお店が誕生します!

オープニング特別募集開始します!
一緒に創り上げていきましょう!

調理経験やサービス経験のある方、
厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

イタリア料理をベースに多彩なお料理をご用意する予定ですので、
イタリア料理以外でも、ビストロやバル、カフェなどの
経験がある方も、大歓迎です!

これから調理や接客を本格的に知りたい方も厚待遇で大募集です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

スタイリッシュでオシャレなお店になる予定ですので、
若い方が活躍できる環境になります♪

給与、賞与、手当、休日、支援制度なども充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店になる?●
お肉がスペシャリテで、
ワインとマリアージュするメニュー構成を考案中


スペシャリテは、
牛豚鶏や仔羊はもちろんの事、
鹿や鴨、イノシシなどのシビエもご用意。
お肉により、そして部位により、絶妙な火入れをした
お肉とワインをマリアージュしながら
楽しんで頂けるお店を考えています。

アンティパスト、パスタ、 カルネ、ペーシェ、ドルチェ、
旬の食材をその食材に一番合う調理法で調理、
季節をお料理で感じてもらい、そのお料理にマリアージュするワインを
気軽に楽しんで頂けるイタリア料理&ワインのお店を現在考案中です。

ワインもイタリアはもちろんの事、
フランス、ニューワールドなども考えています。

お店はスタイリッシュでオシャレな雰囲気になる予定です♪

現在、お料理内容やワインの選定,
お皿やグラスの選定など、色々と準備を進めていますが、
お店全体の様々な事柄を、
スタッフ”みんなで”⼀緒に考え、決めていければと思っています。


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〜・〜社員の方は〜・〜
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
新規店舗を盛り上げてください!

株式会社NEXUS EDGE
”美食の街” 代々木八幡・富ヶ谷エリアに
1店舗目をオープンしてから今年で7年目、
コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
以前の順調な経営状態に戻ってきましたので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めている会社です。

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

スタイリッシュでオシャレなお店になる予定ですので、
若い方が活躍できる環境になります♪
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うお店です。
一緒に創り上げていきましょう!

〜・〜独立への近道です〜・〜

これからの飲食店は本物であり、
しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできません!


様々なノウハウを知って頂けます。
極上のお肉や旬の食材、希少なワインの独自の仕入れルートがあります。
そして様々な食材の仕込み、お肉、お魚などの処理、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
ワインなどのテイスティングなどのお酒関連、お客様を魅了する接客技術、
食材などの産地、酒蔵、ワイナリーなどの視察、
家賃交渉、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です。

オーナーは飲食業に精通しており、
飲食店の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます!
頑張りをしっかり給与や休日、手当へ反映させる仕組みがあり、
厚待遇を実現しています。

給与、休日、支援制度もバツグン、
プライベートも充実しますよー

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます。〜・〜


1店舗目をオープンしてから7年、
満を持して9月に今回の募集店舗がオープンします!

今後も無理な出店は一切しませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
これからもお店を出店していく予定です。
スタッフが”働いてて楽しい”お店”カッコイイ”お店、
お客様に「美味しい」「素敵」と思ってもらえるお店を創造、事業展開していきます!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開や、
今回のオープニングにぜひ!力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店のシェフや店長を通過点とし、
エリアマネージャー、グランシェフ、スーパーバイザー、
食材仕入れなどの食材開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、別事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

〜・〜人間関係にも悩まない職場環境〜・〜


既存店舗はアルバイトが19歳〜20代半ば、
シェフも20代後半で、オーナーも30代半ば、
女性スタッフも多く、気さくで温かいスタッフばかりです。
今回オープンするお店も気さくで温かいスタッフを集めようと思っています。

若い年代が多くなる予想ですので、若い方が活躍できる環境になります♪

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた職場にします。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜新型コロナウイルス影響下での状況〜・〜

今回のコロナ禍で既存店舗は時短営業をしましたが、
時短営業中も、
社員給与は補償いたしました。

常に換気や衛生面に細心の注意をはらい、
マスクやアルコール消毒、カウンターにはアクリル板もあり、
感染症対策をしっかりと行っております。

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!

「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「ワインが好き」「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです!

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
<応募先>(仮称)nanoru namonai

求人@飲食店.COMで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか? 現在募集中のお仕事。