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「夢や京町しずく　新宿東口駅前店「co43131」」の求人情報

［ ユメヤキョウマチシズク　シンジュクヒガシグチテン ］
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 京を感じる個室 × 風創作和食で織りなす隠れ酒場
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩1分　京王線 新宿駅より徒歩1分
勤務地 東京都新宿区新宿3-36-10 ミラザ新宿 5F　[地図]
運営 株式会社第一興商

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
料理長候補（シェフ・板長など）募集
特徴 履歴書不要 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 人柄や人物重視の採用です！

＜学歴・年齢不問・未経験者歓迎＞

＜こんな方歓迎します＞
◎安定基盤のもと、自分の好きなサービス業に専念したい方
◎店舗管理、経営に興味がある方
◎腰を落ち着けて働きたい
◎上場企業で運営ノウハウを学びキャリア形成したい
◎飲食業や調理好きな方
勤務時間 13:00～0:00（時間内で実働8時間）
※店舗によって若干異なります。
※朝まで営業する店舗もございます。

※シフト制
※実働8時間　例：12:00～21:00、15:00～24:00
※勤務時間は店舗により異なる
※残業月20h程度です

◎終電はもちろん考慮いたします！
◎勤務時間帯相談・調整可能！
終電考慮
休日・休暇 年間休日：115日
月8～10日／シフト制
※連休をとることも可能です！

・有給休暇
・慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ＜社会保険完備＞
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

＜受動喫煙体制＞
・屋内喫煙可能場所有

＜充実の福利厚生＞
・財形貯蓄制度
・社員持株会制度有
・保養所、従業員割引
・退職金制度
・交通費全額支給
・まかない有
・制服貸与

◇系列飲食店：15～20％OFF
◆ビッグエコー(系列店)：25～30％OFF
※試用期間6ヶ月：契約社員雇用／給与変動無
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
一番大切にしているのは、お客様と現場スタッフの両方の「声」
毎月8～10日の休日や賞与、残業手当など、
上場企業ならではの待遇やキャリアチャンスも多く、
安心して将来を描くことができます◎
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【仕事内容】
■料理長業務／調理
・調理全般
・仕込み
・発注、管理など

これまでの経験を基に【夢や京町しずく　新宿東口駅前店】で存分に腕を振るえます！
また、複数業態の調理を担えることも当社ならではの強みです！◎
ゆくゆくは後輩、部下の育成指導にも携われます。

最初は店舗業務からスタートし徐々に慣れていきます。
後には在庫・売上・コスト・シフト管理も担当もお任せします！
裁量権の大きい環境で、一人の経営者として活躍してください！
さらにマネージャークラスになると、エリア全体の統括も行っていきます！

【充実したキャリアアップ】
店舗スタッフ
▼
副店長
▼
店長（ブロンズ店長⇒シルバー店長⇒ゴールド店長）
▼
マネージャー（チーフマネージャー⇒ゼネラルマネージャー）
▼
エグゼクティブ（課長/次長/部長）

将来的には店長をはじめ、チーフマネージャーやSVへとキャリアUPし、
店舗開発や運営、マネジメントに携わることができます！

マネージャークラスまで昇格すると、エリア全体の統括も行います。
お客様のニーズに答えるよう、メニュー開発や新店舗開発、業態の見直しなどに携われます！
成長している当社だからこそ、キャリアUPのチャンスがあり、
あなたの意欲・頑張り次第でキャリアを積んでいく事ができます！

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞夢や京町しずく　新宿東口駅前店「co43131」 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜京を感じる個室 × 風創作和食で織りなす隠れ酒場＞　夢や京町しずく　新宿東口駅前店「co43131」

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＼＼約50年の歴史＆安定基盤のもと成長中！／／
街中で見かける「DAM」「ビッグエコー」で
お馴染みの『第一興商』は、全国に24業態160店舗以上の
飲食事業＜　DKダイニング　＞を手がけております。
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□■　夢や京町しずく　新宿東口駅前店　■□
京を感じる個室と京風創作和食の隠れ家ダイニング。
落ち着いた京の個室で楽しむ、和の風情と本格和食。
湯葉やしゃぶしゃぶ、料理人が腕をふるう京風創作料理を提供しています！


□■　株式会社第一興商　■□
第一興商が運営する飲食店舗の総称『DKダイニング』
全国に24業態160店舗以上の店舗展開をしています！
コンセプトも、和・洋・エスニック・ダイニングバーなど多岐に渡り、
各店舗に”料理長”を構えるなど、
良質な空間を彩る食にもこだわりを持ってきました。
昨今、「落ち着いた大人のダイニング」として好評を頂いており、
更なる飲食事業の拡大に向けて仲間になってくれる方積極的に募集します！

＝＝＝＝＜　採用責任者からひとこと　＞＝＝＝＝
何よりも人柄を重視して採用したいと思っています！
私達と一緒に飲食業界を盛り上げたい方、大歓迎です！
あなた様からのご応募おまちしております！
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＜応募先＞夢や京町しずく　新宿東口駅前店「co43131」 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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