8年連続星を獲得の天婦羅屋、10年連続2ッ星獲得の鮨屋、星付きのフレンチなどミシュラン店舗も保有する飲食事業を展開しています。


今回、鉄板業態における立ち上げスタッフを含む新メンバーを積極的に歓迎。

欧州・欧米では、職人がハリウッドスターの様な人気者になる場合もあります。
当社では、そうなっていただきたく考えております。

◎【前職給与以上】のスタートも相談に応じています！
◎【年齢不問】培った経験を存分に評価します！

ポジションによってはカウンターでの鉄板調理をお任せすることになりますので、
人柄を重視して選考いたします。また、これからも新店が増えていきますので、経験の浅い方でもカウンターに立つチャンスが多くあります。仮に見習からスタートしても、今後の展開次第では任せられるポジションが広がっていきます。

「鉄板焼き　雪月火」では
その時期にしか味わえない旬の食材を厳選して丁寧に作り上げた逸品料理と熟練の鉄板焼きを織り交ぜて
長年の研鑽によって培われた流麗な所作で変貌を遂げる芸術的な一皿を一連のコースで創っています。

大人の雰囲気を醸し、落ち着きのあるカウンターで鉄板事業を
一緒に盛り上げていきましょう。