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「焼鳥くいものや 鳥処」の求人情報

[ トリトコ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 焼鳥と鶏料理(創作料理)
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営大江戸線 月島駅より徒歩1分 都営大江戸線 勝どき駅より徒歩10分
勤務地 東京都中央区月島1−19−4 1階 [地図]
運営 (株)MC LINK

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ◎飲食店でキッチン経験者の方は大歓迎です
◎やる気があれば未経験の方も歓迎します!

向上心や探求心、柔軟性を重視しています
勤務時間 14:00~24:00
上記の時間内でシフト制

◆実働8h・休憩1h
◆応相談

★仕込みの量によって多少変動あり
終電考慮
休日・休暇 月4~6日

◆慶弔休暇あり
◆その他、都度相談して決めていきます!
スタッフが揃い次第、お休みも増やしていきます!
待遇 ◆独立支援制度あり
◆雇用・労災保険あり
◆清潔感があれば髪型自由でOK
◆ワイン勉強会などを定期的に開催
在職中にJSAワインソムリエ資格取得した方がいます!
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
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\売上好調のためスタッフ増員!/
新業態の開発や休暇制度の整備も計画中◎
企業としても成長中の今がチャンスです★
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【 仕事内容 】
●キッチンにおける調理業務全般
●食材・お酒の仕入れや選定など

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう!
経験豊富な方には、早くから責任あるお仕事もどんどん任せていきます。

経験が浅い方には、イチから丁寧に教えていくので安心してください。
ゆくゆくは、メニュー開発や運営・マネジメント業務などにも挑戦していただけます!

------<業務内容&キャリアアップ例>------
社員Aさん
入社1年目:店長・メニュー開発
入社3年目:店長兼料理長として新店舗立ち上げ

Bさん
入社1年目:ワイン未経験ながら2店舗のワイン管理を担当
入社2年目:JSAワインソムリエ呼称資格取得、3店舗のワイン選定・管理・接客指導
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~スピーディーにスキル&キャリアアップを実現できる環境です!~
やる気次第で、キッチンや運営、ワイン・お酒の知識などなんでも吸収できます。
これまでの経験を存分に活かして、次のステージに進んでみませんか?

【 ここがポイント! 】
スタッフ増員次第、休暇も整えていきます!
新業態も計画中でポジションに空きあり!
独立に必要なスキル・ノウハウが身に付く!


【 求める人物像 】
◎自発的にお店作りに参加していきたい方
◎人と接することやチームワークが得意な方
◎柔軟性があり弊社の理念に共感していただける方
◎向上心や探求心をもって新しいことに取り組める方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼鳥くいものや 鳥処 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <焼鳥と鶏料理(創作料理)> 焼鳥くいものや 鳥処

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体制強化のためスタッフを増員◎
お店と会社を支える中核メンバーへ!
独立やキャリアアップなどチャンス多数★
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■◆焼鳥くいものや 鳥処◆■
都営大江戸線・月島駅から徒歩1分。
こだわりの焼鳥をメインに、手作りのおばんざいが楽しめる焼き鳥居酒屋です◎

鶏肉をはじめ、扱う食材はどれも産地直送!
季節のお野菜は、店長が毎朝市場に足を運んで直接仕入れています。
素材を活かした味わいで、お酒のお供にもお食事にもぴったりです!

~■店長こだわりのドリンクメニューも大人気!~■
塩漬けにしたミニトマトや大葉のピクルス、シャーベット状のみょうが、ミント、ベリーetc...
オリジナルの味わいが楽しめる自家製サワーは、女性客を中心に大人気!
全店共通でワインに力を入れているので、本格的な知識が身に付きます。
在職中にソムリエ資格を取得した実績があるので、プロも目指せる環境ですよ!

~■内装には自然に配慮した木材を使用!~■
ポップでカジュアルなデザインの店内は、気軽でフレンドリーな雰囲気。
木の温かみと爽やかなグリーンの配色で、とても居心地がいいと評判です。

お客様も20~50代ほどの、幅広い年代の方々にご利用いただいています。
近隣にお住まいのご夫婦やカップルをはじめ、お勤めの方などがメインです。
比較的落ち着いた雰囲気の客層のため、スタッフにとっても居心地のいいお店ですよ♪

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楽しく真剣にお店作りに参加したい方は大歓迎★
とにかくアットホームで働きやすい環境です!
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現在は、30代の男性社員スタッフ2名と20代の男女アルバイトスタッフ2名が活躍中◎
すぐ近くの姉妹店には、女性社員が常駐しています。
女性で応募を迷われいる方も、安心して飛び込んできてください♪

**学びたいことはなんでも吸収していってください!**
接客技術やキッチン調理はもちろん、食材の仕入れや目利き、運営など幅広く学べます。
これから新たに新業態も計画中なので、そのオープニンに参加できるチャンスも!
やる気次第で、既存店を自分好みに業態チェンジしていくことも可能です。

「これがやりたい!」というものがあれば、ぜひご相談ください!
あなたのこだわり×弊社のやり方で、素敵な化学反応を起こしていきましょう★

経験・未経験問わず、まずはお気軽にご応募ください。
お会いできる日を、心よりお待ちしています!
<応募先>焼鳥くいものや 鳥処 調理スタッフの募集

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