※ 現在募集は終了しています
「神楽坂 ほたる燈」の求人情報
[ カグラザカ ホタルビ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
▼お店データ
業態 | 和食 割烹 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 20席〜30席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 東京メトロ有楽町線 飯田橋駅より徒歩10分 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩1分 | ||
勤務地 | 東京都新宿区神楽坂6ー36ー1 神楽坂ビル 2階 [地図] | ||
定休日 | 毎週水曜日 火曜日不定休(月7回休み) | ||
運営 | 株式会社ヒグラシ |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 経験者優遇 和食・居酒屋の調理長経験者優遇 未経験者ご相談ください。 人柄を重視しています! <歓迎します> 人と話すのが好きな方 和食の調理経験がある方 |
勤務時間 |
12:00〜23:00(シフト制/休憩あり) ※終電考慮
終電考慮
|
休日・休暇 |
毎週水曜日・火曜日不定休 月7回
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
|
待遇 |
業績に応じて賞与あり ボーナス 年2回 資格支援制度 家族手当、インセンティブあり 随時昇給有り 年齢考慮
生産者訪問
資格取得支援
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 仕込みや調理全般をお願いします。 あなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。 経験が浅い方や調理経験がない方には親切丁寧にお教えします! 慣れてきたらメニュー開発もお願いしていきますので、どんどん提案してください! あなたのアイデアが活かせるチャンスです! 板場からは、お店全体を見渡すことができます。 カウンター席のお客様とはもちろん、お店にいる全てのお客様と楽しく会話しながら働けます。 カウンターでの接客スキルも身に付きます! ◆◇専門的なスキルが学べる!!◇◆ 当店は豊洲市場、三重県南伊勢からの産地直送を軸にしており、毎日異なる、四季折々の種類の鮮魚を扱えます! 季節の魚介類の仕込みや調理、知識が身に付きます! 料理長がふぐ調理師免許を取得しており、料理長の下で2年働くとふぐ免許を取得できます。働きながら資格を取得できるのも魅力です。 また、炭火焼のお料理も充実しているため鮮魚や精肉、野菜の炭火焼きのスキルも身に付きます。 さまざまな知識や調理技術が学べ、料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 【 求める人材 】 〇飲食が好きな方 〇お客様・スタッフ関わらず、人とのコミュニケーションが好きな方 〇現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方 〇好奇心旺盛な方 〇将来的には独立したい方 少しでも気になる方、まずはお気軽にご応募ください。 お会いしてお話しができれば嬉しいです。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>神楽坂 ほたる燈
調理スタッフの募集
お店の特徴 <和食 割烹> 神楽坂 ほたる燈
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神楽坂の大人の隠れ家居酒屋
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神楽坂メインの通りから少し離れた落ち着いたエリア
◆お店の概要(コンセプト・こだわり)◆
◆素材にこだわる自慢のメニュー◆
おすすめは、南伊勢から直送で入る鮮度抜群の魚介類!
刺身・焼き・煮物などの調理法別で、その日一番の魚を仕入れています。
その日その日によって異なる種類の魚を調理するので、幅広い経験ができ、料理人にとってはとても楽しく、やりがいがあります!
他にも炭火焼き料理や、一品料理も自慢!
◆こんなスタッフ活躍中◆
社員は30〜40代、アルバイトの方は20代のスタッフで運営しております。
楽しく元気に働きましょう!
◆当店のここがポイント!◆
当日の仕入れによりメニューが変わりますので、
知識、経験、技術が身に付きます。
カウンターでの接客を伴いますので、お客様の声を直接伺えます!
◆求職者の皆さまへメッセージ◆
あなたのアイデア・経験もどんどんカタチになります。
是非将来お店を持ちたいと思っている方!一緒に夢を叶えましょう!
..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。
池袋にも姉妹店がございます。
こちらのお店での勤務もご相談出来ます!
詳しくは採用担当者までお気軽にご連絡ください◎
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新体制に向けて、新しい仲間を募集致します!
新しい仲間も一緒に、一からお店を造ります。
時短勤務での採用も試みております。
まずはご相談ください!
あなたの知識と経験を活かしませんか!!
興味のある方、是非一度お話聞かせてください。
神楽坂の大人の隠れ家居酒屋
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神楽坂メインの通りから少し離れた落ち着いたエリア
◆お店の概要(コンセプト・こだわり)◆
◆素材にこだわる自慢のメニュー◆
おすすめは、南伊勢から直送で入る鮮度抜群の魚介類!
刺身・焼き・煮物などの調理法別で、その日一番の魚を仕入れています。
その日その日によって異なる種類の魚を調理するので、幅広い経験ができ、料理人にとってはとても楽しく、やりがいがあります!
他にも炭火焼き料理や、一品料理も自慢!
◆こんなスタッフ活躍中◆
社員は30〜40代、アルバイトの方は20代のスタッフで運営しております。
楽しく元気に働きましょう!
◆当店のここがポイント!◆
当日の仕入れによりメニューが変わりますので、
知識、経験、技術が身に付きます。
カウンターでの接客を伴いますので、お客様の声を直接伺えます!
◆求職者の皆さまへメッセージ◆
あなたのアイデア・経験もどんどんカタチになります。
是非将来お店を持ちたいと思っている方!一緒に夢を叶えましょう!
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池袋にも姉妹店がございます。
こちらのお店での勤務もご相談出来ます!
詳しくは採用担当者までお気軽にご連絡ください◎
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新体制に向けて、新しい仲間を募集致します!
新しい仲間も一緒に、一からお店を造ります。
時短勤務での採用も試みております。
まずはご相談ください!
あなたの知識と経験を活かしませんか!!
興味のある方、是非一度お話聞かせてください。
<応募先>神楽坂 ほたる燈
調理スタッフの募集