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南池袋にある大人の居酒屋
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駅前の喧騒からはかけ離れた、落ち着いた佇まいの南池袋

◆お店の概要（コンセプト・こだわり）◆

◆素材にこだわる自慢のメニュー◆
おすすめは、南伊勢から直送で入る鮮度抜群の魚介類！
刺身・焼き・煮物などの調理法別で、その日一番の魚を仕入れています。
その日その日によって異なる種類の魚を調理するので、幅広い経験ができ、料理人にとってはとても楽しく、やりがいがあります！
他にも炭火焼き料理や、一品料理も自慢！

◆こんなスタッフ活躍中◆
社員は30〜40代、アルバイトの方は２０代のスタッフで運営しております。
楽しく元気に働きましょう！

◆当店のここがポイント！◆
当日の仕入れによりメニューが変わりますので、
知識、経験、技術が身に付きます。
カウンターでの接客を伴いますので、お客様の声を直接伺えます！

◆求職者の皆さまへメッセージ◆

あなたのアイデア・経験もどんどんカタチになります。
是非将来お店を持ちたいと思っている方！一緒に夢を叶えましょう！

【系列店舗】
・ワイン食堂 ゴッチス　（南池袋）
・Pas　lache　　　　　　（南池袋）
・bistronomie Le Quart 　（大泉学園）


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この度神楽坂にも新店がOPENしました！

こちらのお店での勤務もご相談出来ます！
詳しくは採用担当者までお気軽にご連絡ください◎
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新体制に向けて、新しい仲間を募集致します！
新しい仲間も一緒に、一からお店を造ります。
年内開業予定！！

あなたの知識と経験を活かしませんか！！

興味のある方、是非一度お話聞かせてください。