オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 19:44]

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「赤坂 まえ田」の求人情報

[ アカサカ マエダ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ
業態 和食居酒屋+創作料理
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 赤坂見附駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区赤坂3-15-9 ACRビル 地下1階 [地図]
定休日 土日祝日、年末年始、GW、お盆休み
運営 日本橋まえ田

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このお店の求人情報

お店の特徴 <和食居酒屋+創作料理> 赤坂 まえ田

コロナ禍でオープンして、ようやく夜の営業が出来るようになりました。
今は1人で料理を作っていますがようやくお客様が来てくれるようになったので、一緒にお店を盛り上げてくれるひとを募集します。自由な発想でやりたい事や夢を、現実に形にしていきましょう!

和食の世界にありがちな、縦社会は無いです。みんなの意見を取り入れながらやってるので、思った事をどんどん発言して下さい。
ビジネスマンで賑わう赤坂の一ツ木通りでお店を構えています。
料理のテーマは、
豊洲で仕入れる旬の魚や野菜を通してお客様に料理で四季を伝える。
和食のほか、イタリアン・フレンチなどの洋食調理の要素も取り込んでいきたいです。。
旬の魚介を豊洲まで買いに行き、常に新鮮な食材をお届け。
その時期に一番美味しい魚・野菜を使った料理が中心になります。
料理に合うワイン・焼酎・日本酒も多種取り揃えています。

当店のお客様は近隣の会社員の方が多く、接待として利用されることもあります。
常連さんも多く、メニューにない料理を食べたい!と言われたら極力応えるのが当店のスタイル。
マニュアルのないお店で力を発揮しませんか!?

◆採用担当から◆

豊洲の仕入れへの同行や、仕込み・調理、まかない作りなど実践的に調理を覚えていくことができます。
経験者の方は、今までの経験したことを活かして下さい。
メニュー開発などお店の成長のために貢献できるポジションがたくさんありますので、積極的に取り組んでくれる方大歓迎です。
<応募先>赤坂 まえ田

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