オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月12日 17:47]

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NEW! 静岡問屋直営の鰻屋!新橋、虎ノ門、有楽町に出店中★社員は土日祝日休み+賞与年2回!!!

「新橋 うなぎのお宿」の求人情報

[ シンバシウナギノオヤド ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 鰻、和食
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩6分 都営三田線 内幸町駅より徒歩3分
勤務地 東京都港区新橋3-3-4 駒倉ビル 1F [地図]
運営 駿河淡水株式会社
新橋 うなぎのお宿
スタッフは皆、明るくて働き安さ◎

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 月給は経験考慮、勤務してからの実績に応じて。月給の他、売上達成により年2回のボーナス有り
※固定残業代40時間、40,520円分含む。
※研修期間3ヶ月有り
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 調理師免許。
無くても当店で2年働けば調理師免許取得できます。
※店長経験、リーダー経験があり、飲食運営の知識がある方優遇。
勤務時間 9時〜22時。
昼と夜の営業の間に120分前後の休憩あり。シフト制
休日・休暇 月10日程度
※お盆、正月連休あり!!!
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ★社会保険完備
★交通費支給
★年2回ボーナス
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★店長、リーダー(鰻屋でなくても良し)などの経験があり店舗業務全般、店舗運営までこなせる方。
又は店長経験は無いがその意欲があり経験能力がそれなりにある方。

★若手中心の環境なので、とても働きやすいです。

★鰻を焼くのは難しいと良く言われますが調理経験があれば徐々に焼ける様になります。

★鰻職人になるには最低10年位は修行が必要ですが、当店なら最短3年で技術修得できます。

★独立希望者も歓迎です。
本社が鰻問屋なので仕入ルートにも困りませんよ。

★協調性、向上心のある方
是非一緒に成長していきましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>新橋 うなぎのお宿 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <鰻、和食> 新橋 うなぎのお宿

新橋 うなぎのお宿
【うなぎのお宿】を3店舗運営
繁忙期の夏直前!!!
アルバイト、パートは夏のみの短期も大募集!
期間は相談で♪♪

『鰻って敷居高いな~とか、鰻って職人さん厳しそうだな~』とか難しく考えずに、まず連絡下さい!
経験無くても、まったく問題有りません!
ほとんどのスタッフが鰻未経験からスタートして主戦力になっています。

★『うなぎのお宿』は、静岡で30年続く鰻問屋直営の鰻屋です!
1号店新橋店は21年目を迎え、2号店を2017年6月に虎ノ門に、3号店を2020年7月に有楽町にオープンしました。
※更に店舗拡大予定があります。

当社は問屋直営の強みを生かし、品質の良い鰻を安価で提供しています。
また夜には希少な鰻の部位を焼鳥の様に串打ちし焼き上げ、夜の名物うな串として販売して、昼夜ともに売れる鰻屋を運営しています。
当社にしか出来ないお店を、当社ならではのノウハウを使い、オリジナリティの高い鰻屋を展開しています。
更なる店舗展開や、FC展開も予定しています!
★当社にとって3店舗は、まだまだスタート段階です。
だからこそ誰にでも、良いポジションを掴むチャンスがあります!一緒に頑張りましょう!

★労働環境重視★
①家族との時間を大切に出来る、年間休日の多さ
飲食店の中でも年間休日が圧倒的に多く、プライベートな時間が作れ充実した生活が送れます。当社は、家庭がある従業員さんも多く、将来設計を考えられる職場となっています。
②しっかりと休憩がある。(メリハリある仕事環境)
休憩時間がしっかりしている事で、ランチ営業と夜営業で切り替えて仕事に望めます。休憩中は料理やお酒の勉強をしたり、昼寝をして体力を回復させたり、皆それぞれに過ごしています。(私が昔修行した店は休憩無しで、立って賄いを食べる店でした…それは身体に良くないですよね…)
③無駄を省き作業効率を高める。
必要な事を考えぬく事で無駄を省き、作業効率を高め、売上額の割に仕事量の少なさを実現しています。また商品が鰻中心の為、仕込みの量が少ないです。
④協調性を重視する。
皆が当店の運営の仕方を理解して協調性を重視する事で、気持ち良く働ける環境にする事。

★社員福利厚生充実★
①社保加入
②売上達成時には年3回のボーナス支給
(ボーナスがなく月給が高いだけの店より、
年俸で計算すると当店のほうが高い事が多いと思います…)
③鰻の従業員割引、たまーに鰻を無料で食べる機会があったり…
④皆で食事会があったり…(今はコロナで停止していますが回復したら再開します)
⑤年1回の社員研修旅行
静岡本社で問屋の仕事や加工工場の仕事を勉強して、鰻の知識アップやスキルアップに繋げています。
⑥健康診断(当社全額負担)
…と充実の内容!
★仕事と休日のメリハリある生活、そしてボーナスのある人生を手に入れるチャンスがここにあります!



不安や疑問には面談にて回答いたします!
その上で納得して頂ければ、入社を希望して下さい。

ここまでお読み頂きありがとうございます。
興味が湧きましたら、まず御連絡下さい。
御応募お待ちしています!

採用担当
2020年新規開店の有楽町店
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営業3年目の虎ノ門店
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20年目の新橋店
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静岡の本社は産地鰻問屋
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美味しい鰻の試食もあります!
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肉厚うなぎを問屋価格で販売出来る強み!
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<応募先>新橋 うなぎのお宿
店長候補・マネージャーの募集
新橋 うなぎのお宿
新橋 うなぎのお宿 [鰻、和食]
新橋駅より徒歩6分 内幸町駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給28万円〜