「とんかつ いわい」の求人情報
[ トンカツ イワイ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 大門駅、浜松町駅からすぐの大人気とんかつ専門店 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 2000円〜3000円 | 席数 | 15席〜20席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 都営大江戸線 大門駅より徒歩2分 JR山手線 浜松町駅より徒歩7分 | ||
勤務地 | 東京都港区芝公園2-3-7 ソリューション玉川ビル 2F [地図] | ||
定休日 | 日・祝日 | ||
運営 | とんかつ いわい |
このお店の求人情報
お店の特徴 <大門駅、浜松町駅からすぐの大人気とんかつ専門店> とんかつ いわい
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
グルメ口コミサイトで百名店受賞!
行列の絶えないとんかつ店◎
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
【「とんかつ いわい」とは】
増上寺の門のすぐ横、
東京タワーの麓に位置しています。
オフィス街の為、ランチは
近くにお務めの方のご来店も多いですが
朝からOPEN待ちで並んでくださるお客様も
多数いらっしゃいます。
座席は計21席。見渡せる程の広さの店内で、
お客様満足の為スタッフ一同日々邁進しています!
【当店のこだわり】
◆鹿児島の六白黒豚を使用
サツマイモを飼料として育てられ、
豚肉独特の臭みもなく
柔らかい肉質のものを使用しています。
サクッとした衣の後に、
ほんのり甘くさっぱりした口当たりで
最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。
◆香り高い揚げ油
香りとコクを引き出す為、
2種類のラードをブレンドして使用しています。
冷めてもサクサクの状態が続く為
長く揚げたての状態でお楽しみいただけます。
茎ワサビを混ぜ込んだ特製醤油や
こだわり抜いた岩塩、
自家製のブレンドソースで
召し上がっていただいています。
【経験豊富な一流店長】
和食10年、チェーンで5年の経験を積み、
とんかつ店5店舗、居酒屋5店舗の立ち上げも務めた
バイタリティあふれる店長です!
専門店ならではの極上のとんかつを
ご提供しています。
【少数精鋭で全員が活躍】
すぐに打ち解けられて働きやすいお店です。
仕事は妥協せず、状況判断
スピーディさを追求しています。
将来的に、独立やキャリアアップを
目指している方は、
着実に成長できる環境が整っています。
【続けることの難しさ】
~同じ事を繰りかえす~
実はとても難しい事です。
しかし、当店でとても大切にしている事です。
仕事を"ただの業務"と思ってしまうと
変わらない毎日だと思い、苦痛に感じます。
同じ仕事のように見えても
実は食材のコンディションや、
お客様の状況などで日々の状況は全く異なります。
1日たりとも全く同じ日はありません。
しかし、そんな毎日を"同じように見せる"のも、
またプロの技だと思っています。
続けた先にある自分自身の成長を
是非感じてもらえたら嬉しいです。
【求める人物像】
◆自分で考え、働きながら学べびたい方
◆トンカツが好きな方
◆一流職人の下で手に職をつけたい方
◆マニュアル化できない技術を学べる
◆将来的に自分の店を持ちたい方
あなたの笑顔とやる気で
お店に新しい風を吹かせてください!
入社時期などは相談OKです!
面接時にお話ください。
トンカツにどっぷり浸かって
一緒に成長しましょう!
※電話の受け付けや問い合わせは
平日15時から17時位にお願いします。
グルメ口コミサイトで百名店受賞!
行列の絶えないとんかつ店◎
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
【「とんかつ いわい」とは】
増上寺の門のすぐ横、
東京タワーの麓に位置しています。
オフィス街の為、ランチは
近くにお務めの方のご来店も多いですが
朝からOPEN待ちで並んでくださるお客様も
多数いらっしゃいます。
座席は計21席。見渡せる程の広さの店内で、
お客様満足の為スタッフ一同日々邁進しています!
【当店のこだわり】
◆鹿児島の六白黒豚を使用
サツマイモを飼料として育てられ、
豚肉独特の臭みもなく
柔らかい肉質のものを使用しています。
サクッとした衣の後に、
ほんのり甘くさっぱりした口当たりで
最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。
◆香り高い揚げ油
香りとコクを引き出す為、
2種類のラードをブレンドして使用しています。
冷めてもサクサクの状態が続く為
長く揚げたての状態でお楽しみいただけます。
茎ワサビを混ぜ込んだ特製醤油や
こだわり抜いた岩塩、
自家製のブレンドソースで
召し上がっていただいています。
【経験豊富な一流店長】
和食10年、チェーンで5年の経験を積み、
とんかつ店5店舗、居酒屋5店舗の立ち上げも務めた
バイタリティあふれる店長です!
専門店ならではの極上のとんかつを
ご提供しています。
【少数精鋭で全員が活躍】
すぐに打ち解けられて働きやすいお店です。
仕事は妥協せず、状況判断
スピーディさを追求しています。
将来的に、独立やキャリアアップを
目指している方は、
着実に成長できる環境が整っています。
【続けることの難しさ】
~同じ事を繰りかえす~
実はとても難しい事です。
しかし、当店でとても大切にしている事です。
仕事を"ただの業務"と思ってしまうと
変わらない毎日だと思い、苦痛に感じます。
同じ仕事のように見えても
実は食材のコンディションや、
お客様の状況などで日々の状況は全く異なります。
1日たりとも全く同じ日はありません。
しかし、そんな毎日を"同じように見せる"のも、
またプロの技だと思っています。
続けた先にある自分自身の成長を
是非感じてもらえたら嬉しいです。
【求める人物像】
◆自分で考え、働きながら学べびたい方
◆トンカツが好きな方
◆一流職人の下で手に職をつけたい方
◆マニュアル化できない技術を学べる
◆将来的に自分の店を持ちたい方
あなたの笑顔とやる気で
お店に新しい風を吹かせてください!
入社時期などは相談OKです!
面接時にお話ください。
トンカツにどっぷり浸かって
一緒に成長しましょう!
※電話の受け付けや問い合わせは
平日15時から17時位にお願いします。
<応募先>とんかつ いわい