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昭和2年創業の老舗寿司店『旭鮨総本店』
安定経営＆定着率良好の職場で、一緒に働きませんか？
未経験からのスタートも大歓迎◎
お客様に心を込めて、最上のひとときをお届けしましょう！
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■□ 慢心することなく歩き続ける『旭鮨総本店』 □■
昭和2年（1927年）2月1日、京王線下高井戸駅際に蕎麦屋『旭家』が開店しました。
これが『旭鮨総本店』の創業です。
「あさひ」は【勢いよく昇り、山川草木をはじめ万物をあまねく照らす朝日】から。
分解すると「九日」となる【旭】の文字には、「十日」を満願と考えて「常に一歩手前」「常にまだまだ」と自分を戒め励まし続けていくという、創業者の心意気が込められています。

■□ 今年で95周年！成長を続ける老舗です □■
太平洋戦争を乗り越え、寿司委託加工の『旭鮨』の看板を掲げたのは昭和24年（1949年）。
昭和27年（1952年）3月10日には『有限会社旭鮨』を設立。
昭和39年（1964年）4月に新宿京王百貨店地階食品売場に売店を、11月には8階に食堂を出店。
昭和43年（1968年）『旭鮨総本店株式会社』に社名を改めました。

現在は、都内近郊に寿司店、天ぷら専門店、居酒屋などを運営中。
2027年の100周年に向け、またその先に向かって、おごることなくさらに前進していきます！

■□ 美味しさに加えて、感動と心癒されるひとときを □■
伝統の継承と、寿司の道への尽きることのない探究心を大切にしている『旭鮨総本店』。
寿司にとっての命である、厳選された最高級のネタへの徹底したこだわり。
その素晴らしい素材を活かす職人の腕。
そして、お客様の心が癒やさせる質の高いサービスのご提供。
お客様に最上のおもてなしをご提供できるよう、これらの技と心を日々追求しています。

■□ 働き心地の良さが、最上のおもてなしにつながります □■
お客様に素晴らしいひとときを過ごしていただくには、スタッフ同士が思いやりと助け合いの精神を持つことが重要です。
そこで、豊かな心でお客様に接することができるよう、安心して働ける環境作りに努めています。
将来を心配することなく、長く腰を据えて働けるからこそ社員の定着率も良好◎
そして、長く信頼し合える仲間がいるからこそ、何も特別なことをしなくても、自然と心が安らぐおもてなしをご提供できていると考えます。

～◆ 旭鮨総本店 町田小田急スカイタウン9F店 ◆～
小田急小田原線 町田駅直結の『小田急百貨店町田店』9階に店舗を構える『旭鮨総本店 町田小田急スカイタウン9F店』。
白木を基調にした落ち着いた雰囲気の本格寿司店です。
窓が大きいので店内は明るく広々。眺めの良さも好評です。
お買い物中のお客様がお一人でも気軽に立ち寄りやすいカウンター席のほか、ゆっくりとくつろげるテーブル席もご用意。
握りたてのお寿司やちらし寿司など旬の美味しさを楽しめ、地元の方々を中心に親しまれているお店です。

【運営店舗のご案内】
■旭鮨総本店
・新宿京王百貨店8F店：東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 8F
・下高井戸本店：東京都世田谷区赤堤4-46-10
・成城学園店：東京都世田谷区成城2-26-18
・ルミネ荻窪5F店：東京都杉並区上荻1-7-1 ルミネ荻窪店 5F
・小田急百貨店町田店9階店：東京都町田市原町田6-12-20 小田急百貨店町田店 9F
・桜ヶ丘本館：東京都多摩市桜ヶ丘4-35-2
・聖蹟桜ヶ丘駅ビル店：東京都多摩市関戸1-10-10 京王クラウン街
・吉祥寺東急百貨店9F店：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 東急百貨店吉祥寺店 9F
・みなとみらい東急スクエア：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-4 みなとみらい東急スクエア ステーションコア B1
・新百合ヶ丘本館：神奈川県川崎市麻生区万福寺1-15-10
・本厚木ミロード店：神奈川県厚木市泉町1-1 本厚木ミロード 6F
・藤沢店：神奈川県藤沢市南藤沢21-1 ODAKYU 湘南 GATE 7F
■旭鮨グループ
・鮨たか 恵比寿店：東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 38F
・天喜代 藤沢店：神奈川県藤沢市南藤沢21-1 ODAKYU 湘南 GATE 7F
・天喜代 東京駅グランルーフ店：東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ B1
・御さしみ家 新宿西口ハルク店：東京都新宿区西新宿1-5-1 小田急ハルク MB3
・御さしみ家 ぽたん 本厚木ミロード店：神奈川県厚木市泉町1-1 本厚木ミロード ロード1 イースト