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「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店」の求人情報

［ ナゼソバニラーユヲイレルノカイケブクロシンバシテン ］
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 つけそば屋・カレー屋など業態開発に強い会社です。
客単価 500円〜1000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR京浜東北線 新橋駅より徒歩1分　JR山手線 新橋駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区新橋2丁目20　[地図]
定休日 不定休(ビル休館日)

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
料理長候補（シェフ・板長など）募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
応募資格 学歴・経験・資格 一切不問！
飲食業が好きな方
少人数でコツコツ働きたい方
デリバリー業態に興味のある方

今後も更なる店舗展開を準備中です。
気になるエリア・業態がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

飲食のプロを目指したい方、夢をかなえたい方、独立を目指している方大歓迎です。
勤務時間 平日：10:00〜22:30　休憩1.5〜3時間
土曜：10:00〜21:30　休憩1〜1.5時間
日曜：10:00〜20:30　休憩1時間
終電考慮
休日・休暇 ◆完全週休2日制+隔週で半休(月2回)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
※連休取得できます
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆業績連動での決算賞与（年1回）
◆社会保険完備
◆昇給あり(業績により年1回)
◆子供手当あり
◆制服支給(研修終了後の支給となります)
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 ★新橋エリアと蕎麦業界を一緒に盛り上げてくれる方を募集！★

ぼくらはfoodカルチャーと仲間を大切にする集団です

◆◇　　ぼくらの道×０３　　◇◆
飲食業で生きていくことを決めた人に向けて、ぼくらの会社では3つの目指すべき道を用意してます。

★スペシャリストへの道
お客様に日々接し、お店での日々を愛してやまないスペシャリスト。
その道は厳しくも充実した日々の連続。
店舗での仕事はお客様の笑顔に一番近い場所。
妥協のないあなたの仕事がお店の味になる！

★リーダー（幹部）への道
いつも上昇志向で経営にも関わっていき、幹部に上り詰めていく過程は刺激的。その道は挑戦の連続。
会社の成長を一番身近で感じながら、今までに経験したことのない役職や業務に挑戦できる。
目指すゴールはあなた次第！

★独立への道
この業態がやりたい！夜も眠れぬ独立心。
調理技術、リーダーシップ、必要な要素はたくさんあれど、重要なのはあふれ出る業態愛と商品愛！


一般的に飲食業では土日祝日に休みを取るのが難しいと思われていますが、そんなことはありません。
当社には "家族との時間プライベートなイベントなどを優先してシフトを作る" という考えが根付いているので、遠慮なく予定を入れてください。

『仕事はどんなかんじ?髪型は?服装は?』

創業当時はオペレーションも大変でした。
でも今は改善、改善、さらに小さいながらも工場も出来て、味への影響が出る仕事以外はとってもライトなオペレーションに変更できました。

髪型は基本自由、ヒゲもOK！

いつもカッコつけたいし、いつも自分らしく !

僕らは仲間のセンスを信じてます^^ ユニフォームコードは【黒】です。
ただ業態によってはコックコートでビシッとってとこもあります !
入社後すぐは、店舗にて通常のシフト人数+1で丁寧に教えます。

高度な調理技術・経験は必要ありません。未経験の方でも2週間ほどで自立でき、余裕をもって仕事に取り組むことができます。


【コツコツ派のあなた】
オペレーションがシンプルな分、仕事の丁寧さが表面に現れやすいです。
妥協を嫌いコツコツ頑張れるあなたにはピッタリ！

【グイグイ派のあなた】
店舗からの意見が本部に伝わりやすい会社です。
いつもアンテナをはって新しい商品のアイデアや意見を口にできるあなたにとってはピッタリの環境です！

☆未経験者も活躍できます☆
飲食店の経験は一切必要ありません。
今、活躍中の社員の中には、経験ゼロから始めたスタッフも多数います。
また、学歴や正社員としての経験がなくても構いません。
まずは気持ちの良い接客、感じの良い対応ができれば大丈夫◎
前向きな気持ちで頑張ってください！

☆現在こんなスタッフが活躍中☆
既存店では20代後半〜40代半のスタッフが中心となって活躍しています。
アルバイトから正社員になった人。飲食未経験者から始めて、今ではマネージャーなど幹部として頑張っている人も。
さらに、ここで飲食について学び独立した人も多数います。
お互いが切磋琢磨しあいながら楽しく働ける環境です◎

☆こんな方大歓迎☆
■コミュニケーション能力が高い方
■明るく元気に働いていただける方
■素直な姿勢で教えられたことをどんどん吸収できる方
■新しいことにチャレンジするのが好きな方
■将来飲食業界で活躍したい方
■飲食店を通して自分を表現したい方
■現場力があり、全体を取りまとめる能力がある方

将来の安定性
TVやSNSなどでも話題の人気店で将来性も保障します！
売上も店舗数も右肩上がりで増えているので、会社としての基盤も安心です。
家を購入した社員も多数。
会社の成長に伴い、労働環境の整備にも力を入れているので、長く安定的に働けます。

新たなチャレンジ
「伸びている会社」だからこそ「only one のブランド」を開発して、成長させていくチャンスがあります。
新たなチャレンジに伴い、今後も続々とポジションが生まれていく予定です。
将来の幹部候補として、その中心となって活躍していただき、会社やブランドと共に成長していただきたいと考えています。

未経験者の方も・経験者の方も
まずはご応募お待ちしております♪

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜つけそば屋・カレー屋など業態開発に強い会社です。＞　なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店

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★月40万円～の希少な求人です★
入社祝い金10万円♪
（研修終了時点で5万円、研修終了時点から3カ月後に5万円）

現在首都圏を中心に15店舗を展開する『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。』
今回募集をする新橋店は新橋駅1B出口徒歩30秒　駅直結の商業施設でアクセス抜群！今回は業務拡大に伴う管理職経験者優遇案件です。今までの経験を活かしてキャリアアップしたい方必見の求人です。

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『なぜ蕎麦への思い』
ぼくらがいつも蕎麦を食べようと思ってお店を探すと、駅の立ち食いそば屋か敷居の高い蕎麦屋しかありませんでした。
「1000円以下でお腹いっぱい蕎麦を食べたい！」
ぼくらのそんな想いを形にしたのが『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。』です。

★オリジナリティーあふれるメニュー
つけダレはオリジナルブレンドのラー油をアクセントにした甘めのつゆ。
蕎麦は毎日自社製麺所で製麺する、コシの強さが特徴の自家製麺。
店舗と連携を取りながら、季節に合わせていつでも最高の蕎麦をご提供しています。
「コク深いつゆと、ぶっとい蕎麦がクセになる」との声を多くいただいています。

肉そば、肉汁つけそば、鶏そば、黒カレー肉そばなどのグランドメニューのほか、季節限定のメニューも毎シーズンご用意。
季節のメニューは、店舗スタッフのアイデアをもとに商品化されています。

★自分らしい働き方を
時代の変化に伴い、働き方は多様化しています。がっつり仕事に集中してしっかりと稼ぎたい方もいれば、
体力的にムリすることなくプライベートを大切に働きたい方もいます。
仕事とプライベートをどんなバランスでやっていくかはあなた次第。
労働環境の整備にも力を入れ、現在は完全週休2日制に加え隔週で半休が取得できるのでプライベートな時間もしっかり確保できます。
ライフサイクルに合わせてあなたらしい働き方を選んで、気持ちよく働いていただければと思います。

★プライベート優先のシフト
ご家族の行事、お子様との時間、趣味のイベントなどなど。プライベートを優先してシフトを作るという考えが当社には根付いています。
遠慮することなく、ご自身の予定を申告してください。

★成長企業で長く安定して働ける
当社は着々と店舗数を増やしている、まさに成長中の企業です。働く中で、会社の成長を感じることが多々あると思います。
成長を続けているため、活躍できるポジションも新たに生まれています。
あなたのやる気や希望、実力次第で活躍のステージを広げていくことが可能です。

★商品開発に携われる
店舗スタッフも商品開発に関われます。季節の限定メニューは店舗スタッフのアイデアや意見から生まれています。
アイデアなどがあれば積極的に言葉にしてください。あなたのアイデアから生まれたメニューが商品化されるかもしれません。

★幹部として経営にも携われる
当社には飲食業界未経験で入社して、半年でマネージャーとなり経営会議に参加するまでに急成長したスタッフもいます。
長年頑張っている社員も多いので、シニア・ミドル層も活躍中。
スペシャリストとして、それぞれの持ち味を活かしながら働いていける環境です。

★【のみものグループ】
『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。』をマネジメントするのみものグループが運営しているのは、蕎麦屋だけではありません。
『カレーは飲み物。』『ハンバーグは飲み物。』『とんかつは飲み物。』など様々な業態を運営しています◎

現在、グループ全体で30店舗、今後もさらなる店舗展開を計画中です。

安定した店舗運営を行いながら、会社をもっと大きくするためにこれからも新しいことにチャレンジしていこうと思っています。
少しでも興味を持たれた方、自分の実力を試したい方、さらに成長したい方のご応募心よりお待ちしています。
＜応募先＞なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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