オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 02:28]

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「麹と酒 一献三菜 大手町店」の求人情報

[ コウジトサケイッコンサンサイオオテマチテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作和食
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 大手町駅より徒歩1分 JR山手線 神田駅より徒歩10分
勤務地 東京都千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティー グランキューブ B1F [地図]
定休日 土日祝
運営 大和串Planning株式会社

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このお店の求人情報

お店の特徴 <創作和食> 麹と酒 一献三菜 大手町店

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おいしく食べて健康になれる大人気店!
麹料理とおいしい地酒が楽しめるお店◎
多彩な経験値を積める環境で幅広い年齢層のスタッフが活躍中★
経験は問いません。やる気があれば大歓迎!
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大手町駅から徒歩1分と好アクセス◎
2022年7月に『大手町フィナンシャルシティ グランキューブ』にオープンした『一献三菜』。
身体に優しい発酵料理・日本料理が味わえる今話題のお店です。

~◆和テイストで上品な空間を演出◆~
和をモチーフとし、懐かしさのある落ち着いた店内。
「お客様に最高のひと時を過ごしていただきたい」そんな想いのもと、内装にもとことんこだわります。
特に女性・若い年齢層のお客様をターゲット層としています。

~◆おいしく食べて健康に◆~
日本の四季が感じられる食材を厳選して使用します◎
和発酵調味料をベースとして、素材のうまみを最大限に引き出す調理法が魅力のひとつ。
おいしく身体に良いものを提供すべく、甘酒・塩麹・ぬか漬けは全て自家製です!
「塩麹の和風カポナータ」「味玉子糖漬け入りポテサラ」「発酵スープ鍋」「岩中豚バラの醤油粕漬け焼」など、他店にはない料理も多数!
独自性ある料理で、お客様の心をグッと掴みます。

一品料理からコース料理まで、幅広くご用意あり!
友人との食事・接待・宴会等、さまざまなシーンでお客様にご利用いただける店舗を目指します。

~◆アルコールも豊富なラインナップ◆~
利き酒師のオーナーが、新酒・ひやおろし・生酒・燗酒など、料理に合う日本酒を厳選!
日本全国の若い酒蔵が手間暇かけて作った日本酒・地酒を常時30種類以上取り揃えております。
自家製梅酒や焼酎などもご用意あり。
健康効果が期待できるおいしい料理×こだわりの地酒のマリアージュを楽しめるお店です。

\\ 凄すぎる福利厚生!楽しさいっぱいの環境をご用意しています♪ //
★和歌山・串本に350坪のレジャー施設を開業予定!★
グランピング施設やサウナ、Cafe、BBQ、貸別荘を運営予定です。
なんと!社員は無料でご利用いただけます◎

また、1年のうち、一部期間を和歌山で勤務という勤務形態も可能です◎
「夏や冬のシーズン中だけ♪」
「1か月だけ!」
ぜひご相談ください☆

ダイビングや釣り、テニスが好きな方も大歓迎!
遊びと仕事を両立しながら働きましょう♪

★部活制度!趣味を通して人脈づくり!★
当社では、他店舗のスタッフや、飲食店の垣根を越えた人脈とコミュニケーションを持つため、部活制度も導入♪
仕事以外でも楽しめる環境をご用意していります

\\ 若手からベテランまで幅広い世代のスタッフが活躍中! //
社員の平均年齢は38歳!
さまざまな年代のメンバーがいて、個性豊かなチームで頑張っています◎
勤続年数10年以上の方も多く、スタッフの定着率は抜群です。
男女比は、男性75%・女性25%程度の割合。
性別に関係なく、スタッフ全員で協力し合う雰囲気が根づいています。

業態未経験からスタートしたメンバーが多数!
みんなイチからはじめているので、あなたの不安もよくわかります。
手厚くサポートしますので、安心して飛び込んできてくださいね★


~◆ 運営会社:大和串Planning株式会社 ◆~
1998年創業。生産者の想いを大切に、安心・安全な経営を志す外食企業です。
現在は大阪に8店舗、東京に4店舗を展開中。
上品な串カツからカジュアル店まで、多彩なブランドを手掛けております。
こだわりの食材と独自の調理技術で、自慢の「串料理」を提供し続けています!

「お客さまを楽しませることが好き」
「飲食店のノウハウをマスターしたい」
当社では、そのような想いを持つ方を大歓迎いたします。
ホール・キッチン・マネジメントのノウハウも惜しみなく教えます!

色々な働き方、キャリアの選択肢があるのが『大和串planning株式会社』。
「安定企業で長く働きたい」という方に最適な環境です♪


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《 実際に働くスタッフへインタビュー! 》

個性豊かなメンバーが活躍している当社。
『大和串Planning株式会社』で働く魅力・ポイントを聞いてみました♪

エリアマネージャー/未経験スタート
入社から早13年。
未経験からのチャレンジで、新人の頃は何度も仲間に助けられました。
エリアマネージャーとなった今でも、楽しく働くことを忘れず、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしています。
良い意味で自由度が高く、いつも活気があるのが、当社の魅力だと思います!

店舗スタッフ/飲食経験者
当社の魅力は、安定感です!
さまざまな店舗を展開しているので、活躍のチャンスがたくさんあります。
一人ひとりをしっかり評価してくれて、希望のポジションにもどんどん挑戦できるのが魅力です。
常にチャレンジ精神を忘れず、モチベーションも高くもって働けますよ!
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\ 当社で働く!ここがポイント /
■■立派な経験よりも中身を重視!■■
髪色、ピアス、ネイルなども厳しく規定はありません。
もちろん清潔感を大切に、その人の人柄を見て採用していきます!
心配なこと・確認したいことなどがあれば、些細なことでも電話・メールをお待ちしております。

■■飲食店では珍しい退職金制度や独立支援制度あり!■■
勤務年数40年以上で1000万円の退職金をご用意!
創業25年で10数名の独立開業者を輩出。廃業したお店もないのが誇り。
料理だけでなく、接客サービス、お酒の知識も豊富に!
また店舗運営に必要な会計、数値管理の知識も身につきます。

少しでも興味を持ってくださった方、まずは一度お話ししませんか?
お気軽にご応募をお待ちしています♪


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【姉妹店のご紹介】

◆炭火焼鳥と発酵おでん 一献三菜
・グランフロント北館(大阪)

◆九志焼亭
・高島屋店(大阪) 
・グランフロント店(大阪)
・大手町フィナンシャルシティー店(東京)
・阪急うめだ店(大阪)

◆鉄板焼専門店 銀座鉄十
・東急プラザ銀座店

◆串カツとワイン 揚八
・グランフロント店(大阪)
・高島屋店(大阪)
・裏なんば店(大阪)
・東急プラザ銀座店(東京)

◆串カツ&ジャーサラダ AGEHA
・お初天神裏参道店
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<応募先>麹と酒 一献三菜 大手町店

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