オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Apr 24 19:21:00 JST 2018]

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野菜ソムリエ×自然派中華 中華=油っこいはもう古い!【正社員・厨房&ホール募集】

「墨花居 中野店」の求人情報

[ ボッカキョ ナカノテン ]
▼お店データ (オープン日:2011年1月28日) [お店のサイト]
業態こだわり野菜 中華料理
客単価3000円〜4000円 席数50席〜75席
最寄駅中央線 中野駅より徒歩1分 東西線 中野駅より徒歩1分
勤務地東京都中野区中野3-34-28 中野マルイ 5階 [地図]
運営 株式会社 武蔵野テーブル
墨花居 中野店

女性に人気のこだわり野菜を使ったお店

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Tue Apr 10 00:00:00 JST 2018
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜 経験者 月給20万円〜28万円
料理長候補 月給28万〜40万円 (試用期間3ヶ月)※能力・経験に応じます
応募資格 未経験歓迎!
経験者優遇!
中華料理や料理に興味がある方、食べる事が好きな方、大歓迎!
勤務時間 10:30〜23:00(休憩有り、早番遅番有り)
月207時間以内、(例)1日出勤10時〜22時×14日、半日出勤16時〜22時×8日
勤務時間応相談(例えばランチだけの正社員やディナーだけの正社員、家事、子育てを
しながらの正社員希望の方、ご希望に添えるよう話し合いましょう!)
休日・休暇
有給あり
月7日〜8日休、シフト制、夏季冬季休暇
待遇
昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
交通費(2万円まで)、売上に応じた賞与あり、グループ店優待割引制度、資格支援制度
仕事内容・
求める人物
【 こんなお仕事お任せします 】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
分からない事があれば丁寧に教えますので、安心して働ける環境です。
経験や実力に応じたポジションをお任せします!
新しいことにチャレンジしたい方大歓迎です!

【 こんな方、大歓迎です 】
◆中華料理や料理に興味がある方(プロしか知らない裏技沢山お教えします(笑))
◆食べる事が好きな方(新メニューの試食あります)
◆落ち着いた店内で働きたい方
◆野菜について学びたい方、興味がある方(当店のシェフが野菜ソムリエ資格を取得)
 (見たことがない野菜の味見や裏情報、うんちく等々お伝え致します)
◆新しいことにチャレンジにしたい方
◆今までの経験を活かしたい方

何よりも料理が好きな方大歓迎です。まずは面接で、お話をしましょう。
<応募先>墨花居 中野店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <こだわり野菜 中華料理> 墨花居 中野店

墨花居 中野店

和テイストな落ち着いた店内で食事を堪能♪

『そうだ!レストランで働こう!!』
と思った方へ。
食を通してテーブルを囲んでいるお客様、スタッフ達、業者の方々、生産者の方々に
笑顔になっていただく為、自分たちは何が出来るのか?
そんな事を考えてお店造りをしています♪

当店は、シックでオシャレだけどゆっくりできる。
居心地のいい安堵感を感じられる空間。
「ヘルシー」「自家製」「自然」にこだわった
ナチュラルチャイニーズレストランです。

お店のコンセプトは、落ち着いた店内で、体にやさしい中華料理で、お客様をより健康に。
特に当店のウリは、『野菜』『野菜』。
契約農家から届けられる旬の食材は健康そのもの。
農家さんの所に出向き野菜のこと農業のことなど色々ご苦労されていることを聞き、料理にいかしています。

中華はあまりよくないイメージが騒がれていますが、
当店はそんなイメージを全て払拭できるほど、
世間の中華と逆行しています☆

≪採用担当者より一言!≫
あなたは、本当に好きなことを仕事にしていますか?
美味しい料理ときめ細やかなサービスで笑顔あふれる健康的な中華料理店を一緒に造りましょう!
飲食って楽しい!当店はそれを実感できるお店だと自負しています★
そして、働いている人が輝やける為に労働時間も改善しました♪
レストランで働きたいけど労働時間に悩みがある方
お気軽に相談してください!!

≪株式会社武蔵野テーブルとは?≫
【飲食に新しい価値観を生み出している会社です!】
もともとは多くの飲食店の内装を手掛けている創業44年目の会社です。
そんな会社が飲食の可能性をもっともっと広げていきたいと始めたのが当社です。
カフェとして人気の「武蔵野茶房」健康的なイタリアンが好評の「武蔵野食堂」
そして、元来の中華のイメージを払しょくすることを目的に作ったのが当店「墨花居」!

《交流会》
年に3~4回不定期で異業種の交流会や料理人の為の
料理勉強会を通しての交流会を行っております。
自店だけで仕事をしていると視野が狭くなりやすいので、異業種の方や
違った料理人と触れあうことにより、視野を広げ
考え方の幅を広げていただきたいと思いこのような活動を行っております。

次回は11月15日(水)19時~墨花居 中野店にて
飲食店の総合プロデュースをしているプロから
題目はまだ未定ですが、講話をしていただきます。
興味のある方は参加してみませんか?
希望者は03-5342-2080 小西出迄 ご連絡下さい!

《働いている人》
主婦(夫)の方、フリーター、学生、正社員。
様々な年代の方がバランスよく働いていただいています。
オープンから6年以上の方をはじめ、何年も働いていただいている
方々が多いです。
飲食店は出入りの激しい世界ですが、当店で
何年も続いている人が多いのは、皆さん人柄が良く
雰囲気が良く、居心地が良いのだそうです!


私たちが思うことは、
●かたい中華料理のスタイルを柔らかく変えていく。
●世界がびっくりする日本初中華を造る。
●モチベーション高く働ける環境をみんなで造る。
●サービスに夢中になれる環境を造る
●かっこいいと思われるお店を造る
●今までにない新しい業態を造る

そんな想いをもった人たちが働いている当店で、共に働きましょう!!
『そうだ!レストランで働こう!!』
の気持ちを、ご応募へ!

中華料理の数々をご用意!

心と体が幸せになるチャイニーズ料理!

氷温熟成こしひかり米を使った自家製おこげ

野菜ソムリエが長野の農家さんへ見学!

貴重な黒毛和牛レバーを使ったレバニラ炒め

料理&笑顔を見るのが好きな人、集まれ!

<応募先>墨花居 中野店
調理スタッフの募集