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荻窪で地元の方々に応援されて10年。長年イタリアで修行したシェフの本格イタリア料理が勉強できます。

「la gallina (ラ・ガッリーナ)」の求人情報

[ ラガッリーナ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 イタリア料理
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR中央線 荻窪駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 荻窪駅より徒歩1分
勤務地 東京都杉並区荻窪5丁目24-7 [地図]
運営 イタリア料理 ラ・ガッリーナ
la gallina (ラ・ガッリーナ)
荻窪駅すぐの人気イタリアン

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <イタリア料理> la gallina (ラ・ガッリーナ)

la gallina (ラ・ガッリーナ)
その日に仕入れた素材にこだわります☆
荻窪駅徒歩1分、当日仕入れた食材にこだわるイタリアン「la gallina」ラ・ガッリーナ

イタリアで修業を積んだオーナーシェフが、本格的なイタリア料理をご提供☆
【ここがこだわり】
■栃木県に1000坪の農地を借りて作っている安全で美味しい野菜を当日仕入れます!
■その日に仕入れた食材を調理することにこだわります。
■当日仕入れた食材と向き合い、食材にピッタリの料理を作るから、メニューは毎日変わります。
■黒板にその日のおすすめメニューを記載しております。
新鮮だからこそできる料理が「la gallina」のオリジナリティです。

■旬の食材に合わせた手打ちパスタも人気です☆
■パンやフォカッチャは朝夕お店で焼き上げています。

お客様に楽しい時間を過ごして頂くことを心がけています。
カジュアルな雰囲気ではないですが、堅苦しいお店でもありません。
少しいいものを少しいい雰囲気で楽しみたい・・・
そんな時にピッタリのお店です。

お客様は、OLや主婦の方など女性の方が多くいらっしゃいます。
きめ細やかなおもてなしを心がけ、心温まるサービスができるお店でありたいと思っています。

【☆未経験者も経験者も学べる環境☆】
長年イタリア各地で修行したシェフがしっかり教えます!
本格的なイタリア料理を学びたい方、将来独立したい方、
その日に仕入れた食材で料理を作るという、即効性・アレンジ力を身に付けたい!という方など、
料理人として幅を広げたい!と思う方にピッタリの環境です☆
いつも心温まるおもてなしを…
いつも心温まるおもてなしを…
旬の素材に合わせた手打ちパスタ☆
旬の素材に合わせた手打ちパスタ☆
<応募先>la gallina (ラ・ガッリーナ)

このお店は求人募集を終了しました。