「エンパイアステーキハウス 六本木」の求人情報

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NYでしか食べられなかった味が日本へ！
本場NYスタイルのステーキ専門店◎
『エンパイアステーキハウス 六本木』
春の新規スタッフを大募集！！
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◇◆アピールポイント！◆◇
【1】業態：1920年代のゴージャスなアメリカを再現したステーキハウス！
【2】給与：月給29万円以上！随時昇給チャンスあり！頑張り次第でさらにアップ！
【3】休日：シフトかっちり！残業ほぼなし！希望休も申請できプライベートも充実！
【4】仲間：20代・30代が中心！未経験入社多数！基本からお伝えするので不安なし！
【5】将来性：新店舗の出店も計画中！新たなポジションは増えるばかり！

◇◆エンパイアステーキハウスとは！◆◇
■お店の特徴
2010年にNYのマンハッタンにオープンしたニューヨークスタイルのステーキハウスです。全米No1レストランガイド『ザガット・サーベイ』に9年連続掲載され、ステーキハウスとして確固たる地位を築いてきました。

NYでしか食べられなかった「本物のステーキ」が、2017年についに海を渡り六本木に上陸！プロフェッショナルなサービスと、本当にNYに来たかのような高級感あふれる雰囲気をお届けしています♪

■扱う食材
扱うステーキ肉はUSDA（アメリカ農務省）の格付けで最高位を取得したブラックアンガスビーフやTボーンステーキなど。一級品をアメリカから輸入しています。ステーキ肉は専用熟成庫で21〜30日間熟成。このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、特注オーブンにて900℃以上の温度で一気に焼き上げています。本場NYのスタイルをそのまま再現しています！

その他、シーフードのオリジナルメニューを展開。ワインはアメリカのカリフォルニアワインを中心に世界中から集め1000本以上をストックし、どんなオーダーにもお応えできる状態を保っております。

■来客層
財界人・芸能人・スポーツ選手・一流企業の取締役など、各界を代表する方がよく来店されます。全体の約25％のお客様がリピートしてくださり顔馴染みとなる場合も多いです。特定のお客様と長くお付き合いができるのもこのお店の特徴です。

《入社後の流れ》
接客の方法・ステーキやワインの特徴など丁寧に教えます。業務の流れを把握したらお店の顔としてお客様の接客をお願いします。スキルに合わせてできることから始めていきましょう。徐々にマネジメントに関するお仕事もお任せしていきます。

《自分のスタイルを発揮できる》
会話でお客様を楽しませたい、ワインの提案に力を入れたい、スタッフとのチームワークで盛り上げたいなど、自分のやりたい接客スタイルを実践できます。お客様の「ありがとう」に辿り着くためには、個人個人の振る舞いが強く影響するもの。自分の好き・得意・武器を発揮して働けます。

《新メニュー・サービスの企画》
バレンタイン・サンクスギビング（11月に行うアメリカの感謝祭）・クリスマスなど、季節やイベントごとの特別メニューを企画しています。スタッフみんなでワイワイ盛り上がりながら考えるのが楽しい♪アイデアがあればどんどん発言してください。自分の意見がカタチとなりお客様に喜ばれた時は大きな達成感を味わえます！

◇◆職場見学だけでもOK♪◆◇
「応募する前に、お店を見学したい！」「選考前に、お店のお話を聞いてみたい！」そんなお声ももちろん大歓迎です！ご応募時にその旨をご記入いただければ、カジュアル面談・職場見学すべて対応いたします！

◇◆こんな方歓迎◆◇
＊パーソナルなNYスタイルのおもてなしを学びたい方
＊高級店のレベルの高いサービスを身に付けたい方
＊お客様とのコミュニケーションを大切にできる方
＊経験を活かしてマネージメントにチャレンジしたい方
＊同世代のスタッフとブランドを成長させていきたい方

◇◆活かせる経験◆◇
経験年数やジャンルは問わず、カフェ、フレンチ、イタリアン、中華、和食、ラーメンなど様々な飲食店での経験が活かせます！アルバイト経験のみの方、正社員をめざすフリーターの方も歓迎！

まずはご応募をお待ちしております！