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隠れ家風ダイニング『La むめい狼』
グルメがわざわざ練馬に足を運ぶほどの名店です☆

食材にこだわっているため、調理スキルが身につく環境◎
あなたのご経験を当店でいかしてみませんか？
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おいしいお食事もお酒も、ゆっくり楽しんでいただけるダイニング『La むめい狼』。
創業23年、当店は開店して17年目のお店です。
西武池袋線・練馬駅から徒歩3分の場所にある、アクセス抜群の立地。

原木からつくったテーブル、ワインの樽と同じ素材でできた床など、あたたかみのある店内に仕上げました。
お店のなかは通りから見えづらく、ゆったりとくつろげる雰囲気。
ご家族連れの方やグループのお客さま、女性のお一人さまなど、さまざまな方がご来店
されます。
大切な時間を過ごしていただけるように、心をこめておもてなしをしています。

■■ホテルや割烹出身の社長と料理人
あらゆる場所で研鑽をつんだ、経験豊富な料理人たちが多数在籍。
自分たちが納得できるものを厳選して、日々仕入れています。
食材にとことんこだわり、お米は栃木県産コシヒカリを使用。
さらにお肉は厳選した産地・部位を使用して、野菜は淀橋の市場から、魚は築地まで仕入れにオーナー自ら足を運んで仕入れています。

和食から洋食まで幅広いメニューに対応。
ポン酢や刺身醤油、ドレッシングまで自家製にこだわっています。

■■今回の募集背景
社員さんの退職とアルバイトさんの卒業により、このたび新たな仲間を募集することとなりました。
また社員の休日数をもっと増やすために、社員採用強化中！
スタッフのみなさんが働きやすい環境づくりを、どんどんしていきたいと思っています◎

■■一緒に働くスタッフたち
学生さんから主婦（夫）さんまで、20～50代と幅広い年齢層のスタッフが活躍中。
完全分業制のお店ではないので、全員がキッチン・ホールの垣根をこえてお仕事をしています。
「お客さまのためにできることを、みんなで力をあわせて取り組む」という共通意識をもって、お互いに支えあっています。

…■求職者のみなさまへメッセージ■…
全員がお客さま目線で動けるお店を目指して、さらにいいお店にしていきたいと考えています。
これまであなたがいろいろな飲食店で経験されたことを、当店でいかしてみませんか。
なによりも、人柄が大切です。
お客さまや周りのスタッフのことを考えて動ける方は大歓迎◎

あなたの「チャレンジしたい」「やってみたい」を尊重し、応援します！
成功例や失敗談はみんなで共有しながら、高めあえる職場です。
月8～9日休みで私生活もしっかりと大切にできる環境☆
一緒にお店を盛り上げていきましょう！
あなたに会えることを楽しみにしています。