オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月4日 14:28]

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NEW! 学芸大学、台湾屋台でつくるまちの社交場で一緒に働きませんか?

「CHI-FO 台湾屋台縁食区」の求人情報

[ チーフォ タイワンヤタイエンショクク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 台湾屋台料理
客単価 3000円〜4000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 学芸大学駅より徒歩1分 東急東横線 祐天寺駅より徒歩15分
勤務地 東京都目黒区鷹番2-21-14 学大横丁内 [地図]
定休日 月、隔週火
運営 合同会社ウェルカムトゥドゥ
CHI-FO 台湾屋台縁食区

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 試用期間3ヶ月:時給1200円
応募資格 調理経験者優遇、未経験者OK
勤務時間 11時〜23時の中で10時間程度
※シフト制
※休憩あり(1時間)
休日・休暇 シフト制、希望提出(月6日〜7日程度)
待遇
海外研修 まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
「CHI-FO 台湾屋台縁食区」は昨年末に学芸大学にオープンしたばかりの台湾屋台料理店です。一緒にお店を運営し創っていく仲間を探しております。台湾料理だけでなく、クラフトビールやナチュラルワインなど、様々なカルチャーを通じて、場所を作ることに興味ある方はぜひ!

- 仕事内容 -

本人の経験やスキル、キャラクターに柔軟に応じますが、基本的には、調理から調理補助、サービスまで横断的に業務を担当して頂き、将来的には店舗の中心メンバーとして活躍して頂きたいと思っております!

調理経験者優遇ですが、なくてもOK。新規オープンしたばかりの店なので、一緒に企画やメニュー開発、ドリンクのセレクト、音楽など、お店の文化を創造していけたら嬉しいです。

ゆくゆくは台湾屋台だけでなく、スタッフの偏愛や想いを活かした様々なテーマで場所づくりにチャレンジしたいと計画していますので、様々な分野への好奇心ややる気のある方の応募をお待ちしています!

- 求める人材 -

●主体性を持って仕事に取り組める人
●人が集まる場所を作りたい人
●クラフトビール やワインなどが好きな人
●学芸大学の街が好きな人
●人に興味がある人

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>CHI-FO 台湾屋台縁食区 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <台湾屋台料理> CHI-FO 台湾屋台縁食区

CHI-FO 台湾屋台縁食区
屋台中心に食卓を囲む本場スタイル
「CHI-FO 台湾屋台縁食区」は、東急東横線の学芸大学駅からすぐ、飲食店が軒を連ねる高架下の商業施設「学大横丁」に、2021年12月にオープンしました。漢字のメニューがずらっと並ぶ看板を掲げた屋台がどーんと構え、施設内なのにまるで屋外の屋台で食べているようなユニークな作りが特徴です。

“台湾屋台でつくるまちの社交場”というコンセプトを掲げ、老若男女、幅広い世代の人々が楽しめる台湾屋台料理店です。

店主は料理人のキクタロー。イタリアやポルトガルなど世界中を旅しては、学芸大学のカルチャースペース「C/NE(シーネ)」のポップアップイベントで各国の料理を作ってきたのですが、なかでも台湾料理のイベントの時は、席が足りないほど反響があったこともあり、C/NEと一緒に新たに実店舗を立ち上げました。

現地の味を再現しつつ、現地の味を超えることを目指しているキクタローの台湾料理に加え、クラフトビールやナチュラルワイン、オリジナルカクテルなどのお酒のラインナップにも力を注いでいます。

台湾料理を美味しく頂いて欲しいのはもちろん、食事やお酒を通じて、出会いや発見、安心感など、街にとって必要な場所となることを目指しています。

お店の雰囲気やお料理などはインスタグラムからご確認ください。
https://www.instagram.com/welcome_chifo/

ご連絡お待ちしております!
<応募先>CHI-FO 台湾屋台縁食区
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
CHI-FO 台湾屋台縁食区
CHI-FO 台湾屋台縁食区 [台湾屋台料理]
学芸大学駅より徒歩1分 祐天寺駅より徒歩15分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給25万円〜