| シェフパティシエ大募集！週末はデザートコースを提供するスタイルも大人気！ |
このお店で募集中の職種
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パティシエ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜30万円
※試用期間 最大1ヶ月(月給25万円) ・シェフパティシエ：35万円〜 ・スーシェフパティシエ：30万円〜 ・パティシエ：27万円〜
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 経験者歓迎 |
| 勤務時間 |
11：00〜23：30 シフト制・休憩あり ※応相談 ※1日の最大拘束時間 11時間
終電考慮
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
月8日～のシフト制 ※シフトによっては店休日勤務あり
月8日以上休み
|
| 待遇 |
※業績連動による賞与あり
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
〜仕事内容〜 デザート作りに関わる仕事全般をお願い致します。 フランス料理を提供する、ゴ・エ・ミヨ2023掲載 銀座のレストランです。 ケータリング事業もあり、ミシュラン星付きシェフとのコラボレーションや、 和洋中の枠を超えたデザートに携わることができ、様々な経験をする事が出来ます。 〜求める人材〜 ◆食材に対して愛情を持てる方 ◆コツコツと根気よく続けることが出来る方 ◆一緒に働くスタッフに心遣いが出来る方 ◆何事にも前向きに行動できる方 ◆柔軟な対応が出来る方 ※お客さまの笑顔を引き出すために、何ができるか考えながら働ける方、大歓迎！ 銀座で自分のスキルを試してみませんか？ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞TROIS VISAGES
パティシエの募集
お店の特徴 ＜フレンチ・レストラン・カフェ＞ TROIS VISAGES
＼２０２３年新規出店予定あり／
◆◇◆ゴ・エ・ミヨ2023掲載店◆◇◆
◆◇◆ミシュランガイド Newセレクション掲載店◆◇◆
今もっとも注目を集める、銀座のフレンチレストランです。インテリアやカトラリー類に至るまでこだわり抜いた、食を楽しむ空間です
北欧を代表するデザイナーが手掛けた椅子や照明を使い、個室の壁を自分たちで仕上げ、シンプルながら思いの詰まった内装です。素材の良さを感じられる、居心地の良い店内にしています。
ディナータイム料理は仕入状況に合わせて、シェフおまかせのコース料理をお楽しみ頂きます。レストランを3つの顔(ゲスト、スタッフ、生産者)が一同に揃う劇場と捉え、その劇場で、 国内外の旬を迎える産地から取り寄せる、「フランス料理といえば」の食材はもちろんのこと、 今まではフランス料理の主役として扱われなかった食材も皿の上に主役として据え、それらの主役が語る料理を供します。
～◆ 他では得られない経験を約束します ～◆
こだわり抜いたメニュー・空間・インテリアやカトラリーがあり、
前向きなスタッフと一緒に、あなたの経験やホスピタリティを生かすことが出来ます。
現在、同店舗以外にもカフェ運営やケータリングも行なっており、サポートをお願いする事もあります。
飲食に関わる様々なシーンに関わることで、新しい発見をすることが出来、自分の仕事を見つめ直したり、新しいスキルを身につけることが出来る環境です。
◆◇◆ゴ・エ・ミヨ2023掲載店◆◇◆
◆◇◆ミシュランガイド Newセレクション掲載店◆◇◆
今もっとも注目を集める、銀座のフレンチレストランです。インテリアやカトラリー類に至るまでこだわり抜いた、食を楽しむ空間です
北欧を代表するデザイナーが手掛けた椅子や照明を使い、個室の壁を自分たちで仕上げ、シンプルながら思いの詰まった内装です。素材の良さを感じられる、居心地の良い店内にしています。
ディナータイム料理は仕入状況に合わせて、シェフおまかせのコース料理をお楽しみ頂きます。レストランを3つの顔(ゲスト、スタッフ、生産者)が一同に揃う劇場と捉え、その劇場で、 国内外の旬を迎える産地から取り寄せる、「フランス料理といえば」の食材はもちろんのこと、 今まではフランス料理の主役として扱われなかった食材も皿の上に主役として据え、それらの主役が語る料理を供します。
～◆ 他では得られない経験を約束します ～◆
こだわり抜いたメニュー・空間・インテリアやカトラリーがあり、
前向きなスタッフと一緒に、あなたの経験やホスピタリティを生かすことが出来ます。
現在、同店舗以外にもカフェ運営やケータリングも行なっており、サポートをお願いする事もあります。
飲食に関わる様々なシーンに関わることで、新しい発見をすることが出来、自分の仕事を見つめ直したり、新しいスキルを身につけることが出来る環境です。
＜応募先＞TROIS VISAGES
パティシエの募集