オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月29日 14:32]

NEW! 【NEW OPEN】 海外進出及び事業拡大につきオープニングスタッフ募集!今注目の薪火ダイニング

「SMOKE DOOR」の求人情報

[ スモークドア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 食材のポテンシャルを最大限に引き出す薪火レストラン
客単価 7000円〜10000円 席数 100席以上
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR京浜東北線 横浜駅より徒歩5分 京急本線 横浜駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-16-28 HOTEL THE KNOT 横浜 1階 [地図]
定休日 ホテルに準ずる
運営 株式会社ボンドクリエーション
SMOKE DOOR
『ホテルザノット横浜』内にあるお店

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サービス・ホール募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜 ■昇給あり
■交通費支給
■住宅手当あり
■役職手当あり
昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ▼これまでの経験を活かして活躍したい方大歓迎!
⇒即戦力で活躍出来る方は優遇します。
勤務時間 6:00〜24:00の間でシフト制
早番、中番、遅番

■営業時間
7:00〜23:00
休日・休暇 月8日休
※慶弔休暇
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■独立支援制度
■社員割引あり
■社会保険完備
■資格取得支援あり
■賄いあり
■制服貸与
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 業務内容 】
*ホールサービス業務・・・料理の提供、テーブルリセット、オーダーテイク、お会計など
*バーテンダー業務・・・カクテル作成
*ソムリエ業務・・・希望されたワインの提供や料理に合わせたワインの提案

業務は全般的にお任せ予定です。
ですが、今までの経験、能力に応じてお任せするポジションを決めます。
できる範囲からはじめ、ゆくゆくは全体通してお任せできることを期待しています。
まずはお客様満足を追求した接客をしていきましょう!

【 この求人、ここがポイント♪ 】
▼店舗立ち上げに参加しませんか!
先月OPENしたばかりのお店なので経験を活かして活躍して頂ければと思います。
私たちの目指す店舗像は
「地域の魅力を食という手段を使って発信すること」
「近隣の方や宿泊者、その他色んな方々に目的地としてわざわざ足を運んでいただけるレストランにすること」
です。
それを実現するために、スタッフ全員で協力しお店を大きくしていきましょう!
そのためにはあなた自身の柔軟な対応、アイディアが必要です。
こういったタイミングに参加できる機会は多くありません。
貴重な経験はあなた自身の成長にも繋がるはずです。

▼高いスキルを身に付けられる
ホテル内での出店です。
通常の飲食店とは違い、クオリティーやホスピタリティはかなり重要視しています。
その中で高い接客スキルや様式を学べる環境!
サービスマンとして成長したい、現状に満足せず更に上を目指したい方などはぜひご応募ください。

【 求める人物像 】
*経験を活かせる職場を探している方
*確かなスキルを身に付けたい方
*成長意欲が高い方
*新しい環境で挑戦したい方
*当店のビジョンに共感いただける方

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 テーブルマナー 店舗運営
<応募先>SMOKE DOOR サービス・ホールの募集

お店の特徴 <食材のポテンシャルを最大限に引き出す薪火レストラン> SMOKE DOOR

SMOKE DOOR
薪火で焼くことで本来の味を引き出します
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ホテル内にある薪火レストラン・バンケット★
お客様はもちろん、スタッフにとっても居心地が良いお店◎
心を込めたおもてなしができる方をお待ちしています!
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

~ 『SMOKE DOOR』とは? ~
各路線、横浜駅から徒歩5分。
2022年4月、ホテルザノット横浜内にオープンした薪火料理のお店です。
オープンキッチンでは薪火料理のパフォーマンスもおこない、臨場感あふれる空間を演出しています!
その他、ホテル内のバンケットも運営しております!

いまはシンプリシティーや本質的な美味しさ、地産地消が求められる時代です。
当店は、横浜から半径50km圏内の食材を使用することにこだわり、卓越した技術と手間と時間をかけたサービスを追求。
また、食材のスイートスポット=“最も花開く瞬間”を最大限に引き出した料理を提供し続けます。

~ シェフの紹介 ~
ミシュランで3つ星を獲得した『SAISON』にて、副料理長を務めた34歳の若手ホープ・Tyler Burges氏を迎えています。
「the world‘s 50 best restaurant」にランクイン、2018年「Esquire Magazine」にて全米のベストニューレストランに選出。
2019年にはビバリーヒルズに2号店である薪火レストラン『Angler』の運営など、名シェフの右腕として長きにわたり活躍してきました。
Tyler Burgesシェフを筆頭に、地域の魅力を食という手段を使って発信していきます。

当店は近隣の方や宿泊者、その他あらゆる方々に、目的地としてわざわざ足を運んでいただけるようなレストランを目指します!


【運営:『株式会社ボンドクリエーション』】
~企業理念~
▼BOND CREATION PHILOSOPHY▼
食を通して、人に良い世界づくりに貢献する


▼BOND CREATION VISION▼
現代社会が抱える食を取り巻く様々な問題と向かい合います。
そして新たなライフクオリティーの提案をし、人を良くするための「食場」を創造します。


このような理念に共感してくれる方、同じ想いを持って一緒に働いてくれる方を積極採用中です!
想いのあるスタッフが揃っています
想いのあるスタッフが揃っています
メインの薪場
メインの薪場
バーカウンター
バーカウンター
ランチタムは明るくい店内
ランチタムは明るくい店内
<応募先>SMOKE DOOR
サービス・ホールの募集
SMOKE DOOR
SMOKE DOOR [食材のポテンシャルを最大限に引き出す薪火レストラン]
横浜駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給24万円〜