オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月4日 18:44]

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【土日祝休み】地鶏とおでんを扱う神田の居酒屋 未経験者歓迎、経験者優遇!

「妻地鶏とおでん 居酒屋ちょろっと」の求人情報

[ ツマジドリトオデン イザカヤチョロット ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 おでん 居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR山手線 神田駅より徒歩3分 
勤務地 東京都千代田区内神田2-7-8 第15岡崎ビル 地下1階 [地図]
定休日 土・日・祝
運営 株式会社千代桜
妻地鶏とおでん 居酒屋ちょろっと

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特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜 試用期間:2か月(期間中は月給25万円〜)
※スキルに応じて変動あり

◇昇給あり
◇業績連動での賞与あり(夏季・冬季など)
◇交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ◎飲食が好きな方、人が好きな方
◎ジャンル不問で飲食経験がある方は優遇!
◎未経験の方も大歓迎です!
勤務時間 14時〜23時
◇休憩あり
◇終電考慮いたします!勤務時間はご相談ください
※開店は17時
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制
◇土・日・祝定休
◇年末年始休暇
◇夏季休暇
◇慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◇まかない・食事補助あり
◇社会保険完備
◇年1回の人間ドッグ
◇独立支援制度
◇資格支援制度
◇生産者訪問
◇社内イベントあり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・
2022年6月に新規リニューアルオープン◎
ジャンルを問わず調理・飲食業経験者は優遇、未経験の方も大歓迎!
将来独立・開業を目指す方、これから飲食業に挑戦したい方!
あなたの夢を叶える応援をいたします!
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【 仕事内容 】
居酒屋の運営、調理や接客業務をお願いします!

具体的には・・・
◆地鶏料理やおでんの仕込みなど調理全般
◆ドリンクづくり
◆仕入れ、仕込み
◆メニュー作成、開発
◆食材管理、売上管理
◆マネジメントなど
多岐に渡るお仕事に携わっていただきます。

未経験の業務があれば、もちろん一からお教えいたします◎
お店の雰囲気に慣れながら、まずはひとつひとつマスターしていってください。
共に学び、成長していきましょう!
自由度の高いお店ですので、たくさんチャレンジしてくださいね!

\POINT!お店の想い/
『ちょろっと』は自由にやることを大切に、個を尊重するお店です。
普段の営業ももちろんですが、まかないや試作会、練習会などでスキルの向上もメニュー開発も楽しんでいただきたいと思います。
のびのびと独創性を発揮して、人として素敵に楽しく成長してください。
このお店で大いにチャレンジしてくれる方をお待ちしております!!

【 こんな方を歓迎します! 】
◆調理経験を活かして、自分の力を試してみたい方
◆料理やお酒を学びたい方
◆人と接することが好きな方
◆お店づくりに関わってみたい方
◆臨機応変に考えて動ける方
◆チャレンジ精神が旺盛な方
◆将来自分のお店を持ちたい方、独立希望がある方
◆飲食店経営を学びたい方

~・~・~・
土日祝定休で、メリハリある働き方が可能◎
お仕事タイムもプライベートタイムも、どちらも充実できるのが『ちょろっと』です。
まずは一度、お話をしてみませんか?
あなたに会えることを、スタッフ一同楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>妻地鶏とおでん 居酒屋ちょろっと 調理スタッフの募集

お店の特徴 <おでん 居酒屋> 妻地鶏とおでん 居酒屋ちょろっと

妻地鶏とおでん 居酒屋ちょろっと
【 オフィス街にある小ぢんまりとした居酒屋 ちょろっと 】
JR神田駅から徒歩3分◎ビルの地下1階にある居酒屋です。
前任者の独立に伴い伊豆料理の専門店から、2022年6月にリニューアルオープンしました。
カウンター5席とテーブル10席。客単価は4000〜5000円。お店は2人体制です。
神田という土地柄、サラリーマンのお客様が多くいらっしゃいます。
オフィス街のため土・日・祝日は定休日にしています。

─◆◆ 妻地鶏+おでん+豊富なメニュー ◆◆─
「妻地鶏」とは、JAS地鶏肉認定証を取得し、宮崎県西都市で自然育成されているブランド地鶏。
この地鶏を使ったお料理をご提供しています。
おでんは季節や時期によって変更。さまざまなおでんに挑戦していきます。
現在は静岡県の「黒おでん」を提供中◎
その他にも豊富な日本酒や、お酒に合うお刺身・焼き物・天ぷらなどのおつまみやごはんもあります。

─◆◆ あなたのアイデアが人気メニューに! ◆◆─
あなたの得意料理や好きな料理、新しく開発したメニューで、お店を盛りあげていきませんか?
所縁のある土地の食材なども取り入れるなど、柔軟な発想とアイデアを活かしたい方は大歓迎です◎

===一緒に働くスタッフからメッセージ===
細川さん
あだ名はとっつぁん、ポポ。一昨年お父さんになりました◎
「お酒大好き、特に日本酒が大好き!
北海道出身の38歳です。日本酒好きが高じて飲食業界で仕事するようになりました。
いらっしゃるお客様に楽しんでもらえるような、お店にしていきましょう!!」



【 運営:株式会社 千代桜 】
◆共に学び、共に育み、共に成長し、自己実現をして社会貢献をする
◆感謝・信頼・責任・誠実・敬意
この理念に基づき、個性豊かなメンバーがそれぞれの強みを生かして日々切磋琢磨しております。

当店以外にも神田に『M’s−CRUX』、浅草に『As-ok.O2』というBARを運営。
今後もさらに店舗拡大予定です!

─◆◆ 20〜30代のスタッフが活躍中 ◆◆─
さまざまな技術や知識を持ったメンバーが在籍中!
興味があれば洋食、ウイスキーやカクテルなど、居酒屋以外の知識も学べます◎

─◆◆ 楽しい交流でみんな一緒にモチベーションUP ◆◆─
スタッフ同士で協力して楽しく働けるよう、さまざまなレクリエーション活動を実施!
運営中の全3店舗で交流を深めています。
富士山を登ったり、お酒の勉強のために蒸留所見学に行ったり、みんなでお料理やお酒を出し合ったり♪
これからもどんどん新しいことに挑戦していきます!一緒に楽しみましょうね!

===運営店舗紹介===
M’s−CRUX:JR神田駅南口より徒歩1分。当店『ちょろっと』からもすぐ近く♪
地下1階にあるカジュアルでアットホームなBAR。店長のつくる洋食も人気です。

As-ok.O2:浅草・国際通り沿いの4階にある、ゆったりと落ち着いた雰囲気の隠れ家BAR。
大きな窓からは少しだけスカイツリーが望めます。

─◆◆ 最後に・・・ ◆◆─
あなたのやりたいことを実現し、得意分野や食べてもらいたい料理で、たくさんのお客さまに笑顔や幸せを届けていただきたいと思います。
私たちと一緒にもっともっと成長していきましょう。
あなたのご応募を、心よりお待ちしております!
店内
店内
厨房
厨房
おでん仕込み中
おでん仕込み中
季節等により変わる様々な日本酒
季節等により変わる様々な日本酒
宮崎県西都市の妻地鶏
宮崎県西都市の妻地鶏
<応募先>妻地鶏とおでん 居酒屋ちょろっと
妻地鶏とおでん 居酒屋ちょろっと
妻地鶏とおでん 居酒屋ちょろっと [おでん 居酒屋]
神田駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給27万円〜