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NEW! 【製造のブランドマネージャー50~60万】~働くスタッフ全員が主役~あなたにしかできない仕事を!

「 les joues de BéBé 」の求人情報

[ レ ジュド ベベ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 世界に一つだけのパン屋
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR山手線 目黒駅より徒歩5分 東京メトロ南北線 目黒駅より徒歩5分
勤務地 東京都目黒区目黒1-3-15 リードシー目黒ウエストビル 1F [地図]
運営 株式会社ジリオン
べべ&ジル両ブランドに関われるお店!
べべ&ジル両ブランドに関われるお店!

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パン職人・ブーランジェ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 年収390万円以上~
※経験・能力等考慮の上優遇します

■賞与(年2回)
┗店舗の業績に応じて別途賞与支給!
■残業手当
■深夜手当
■休日出勤手当
■役職手当(職務による)

【年収例】
・一般スタッフ26歳(入社1年):400万円
・店長29歳(入社2年):520万円
・ブランドマネージャー36歳(入社3年):650万円
・コンセプトリーダー29歳(入社3年):720万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎飲食未経験の方や経験の浅い方も大歓迎!
○製パン経験者/洋食系の経験者優遇
勤務時間 7:00~21:00の間でシフト制
《営業時間》
8:00~20:00

※月の勤務時間は平均220時間
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 ■月8日休以上(週休2日制シフト)
■年間休日100日以上
■年末年始(12/31~1/4の5日間)
■産前産後休暇・育児休業(取得実績あり)
■有給休暇
産休・育休 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備(健康・厚生・雇用・労災)
■現場メインの人事評価システム

ジリオンではON/OFFのための制度が確立されています!
【 ONな制度 】
■ジリオンアカデミー
■充実の研修システム=社内だけでなく外部期間での勉強会も開催(無料)
■独立開業塾
■シェフズスクール
■ソムリエスクール
■生産者訪問
■アシマネ会議
■EXP(飛躍的な成長をサポート)
■クリアリングセッション(ストレス・スランプ等苦しい時をサポート)
■HPOSスクール(必要な人材となるためのマインドをサポート)

【 OFFな制度 】
■各種社内イベント
■ウェルカムランチ・ウェルカムディナー
■社員決起会
■BBQ
■ジリオン部活動
■社員旅行(勤続5年以上を対象に慰労・親睦・勉強を兼ねて不定期開催!)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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べべ&ジル『JBコラボブランチ』♪
『べべ』と『ビストロジル』両方の仕事ができる唯一無二のお店です!


◆給与大幅ベースアップ!スタッフのパフォーマンスに還元します◆
「お客様を喜ばせたい」という想いがある方歓迎◎
あなたの個性を活かしたおもてなしを追求していきましょう☆

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【 仕事内容 】
新たな目黒名物を作るべく、商品開発をお願いします。

もちろんパンの仕込み&焼きあげ等の調理業務もお任せします。
決められたレシピ通りでなく、最高のパン・傑作料理を創意工夫しながら作っていきます。
あなたが想うパンを自由に作れる環境で、一緒に働きましょう!

『JBコラボブランチ』がスタート
2023年の土日・祝日より、近隣にある『ビストロジル』とコラボブランチを行っています!
ベーカリーだけでなくビストロの仕事もできる唯一無二のお店です◎

入社後の研修は『ビストロジル』で行い、適性を判断して配属店舗を決定します。
どちらに配属されても、パンの製造や本格的な調理など、同じように業務に携わることができます!

\\☆『JILLION』で働くココがポイント!☆//
”ONE&ONLY”な人材を育てます

今後、さまざまな仕事でAIの活用が予想されるからこそ、「人」にしかできない仕事が重要になっていきます。
人の心が動く瞬間、人と人とが心を通わせる瞬間の価値は、これからさらに高まっていくと私たちは考えています。
だからこそ、「お客様を笑顔にしたい」「お客様を感動させたい」という想いを持ち、自ら考えて実行できる方を歓迎します!
あなたらしさや個性が活きた、誰にも真似できない”ONE&ONLYなおもてなし”を目指し、スキルを磨いていきましょう◎

実際に働くスタッフの声~『JILLION』はこんな会社です~
・副社長をはじめ、良い意味で変わってる方が多いです!
・スタッフの誕生日を大切にしている!一人ひとりの誕生日を全社で共有してみんなでお祝いする文化があります。
・本気で取り組む姿勢や、熱い想いをバカにしないところが好き!
・普通の会社より上下の関係性が比較的フラット!お互いの店に飲みに来るなど、ファミリー感があります。
・「お客様のためになるなら、やってみたらいいよ」という自由な社風です。

スタッフみんなに向上心があり、より良いお店にしようと一致団結しています!

いいパフォーマンスには給与で還元!給与大幅ベースアップ
スタッフの頑張りやパフォーマンスに対し、しっかり評価し、還元したい!
その想いから、給与を大幅にベースアップしました◎
人材への投資を大切にしている当社は、給与という評価のみならず、さらに成長に必要な環境への投資をしていくことでさらに良いサービスを生み出していきます。
こうした良いサイクルを作ることで、常にスタッフのより良いパフォーマンスを追求していけるのです◎

「人のために何かしたい」と考えて行動に移せる方、何事も楽しみながらチャレンジできる方を歓迎します!

=選考フロー=
お互いのミスマッチを防ぐために、2段階選考を行っています。
・1次選考:面接
・2次選考:現場でのスキルチェック

お互いに「一緒に働きたい!」と思える方と出会えることを楽しみにしています!
あなたのご応募をお待ちしています◎
※配属先は希望を最大限に考慮のうえ、決定いたします。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先> les joues de BéBé パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <世界に一つだけのパン屋>  les joues de BéBé

ONLY ONEのお店作りを目指します!
ONLY ONEのお店作りを目指します!
◆2022年7月にOPENしたオンリーワンのベーカリー◆
『世界中でここにしかないパン屋さんを、私たちと一緒に作りましょう!』

OPENから大盛況◎べべ&ジル『JBコラボブランチ』実施中♪
『べべ』&『ビストロジル』両方の仕事ができる唯一無二のお店です!


◆ジリオンの新業態!『les joues de BéBé 』◆
目黒駅前に構える、この世でたった一つのベーカリー。
お近くにお住まいの方お勤めの方など、この目黒の「街と人に長く愛され続けるパン屋さん」を追求していきます。
おいしいだけでなくて、お客様一人ひとりの心や記憶に残るようなパンを作りあげていきたいと思います。

また、ベーカリーの横には『大衆ビストロジル目黒店』が移転。
本格的な調理の設備がそろっているので、パン作りやメニュー開発にも活用していきます。
一般的なパン屋さんでは表現できないような「最高のパン料理」とコラボランチからなる本格ビストロに挑戦できる環境です。
ゆくゆくは「目黒名物」としてお客様に愛され、お土産に買っていただけるような商品を開発したいと考えています!

※研修は『ビストロジル』目黒店で行います!
配属に関しては適性を判断した上で決定させていただきます。


~◆~【株式会社ジリオン】 ~◆~
お客様へ「活力」を、スタッフには「能力」を、街には「魅力」を。

2013年4月、目黒の街での『大衆ビストロJILL』オープンからスタートした当社。
創業から5年間で13店舗を出店し、現在は20店舗展開を目指して成長を続けています!

「働くスタッフ全員が主役」
ONE&ONLYな魅力のあるスタッフしかいない!それがジリオン最大の強み!!

\飲食業界内でもダントツ!「社員のモチベーションが高い」企業に選ばれています/
・2018年 「働きたい店舗アワード」=従業員満足度&顧客満足度調査で業界ダントツのTOPクラスに!
 サービス業界の平均満足度25%に対して、大きく上回る75%を獲得◎
・2022年 「ベストモチベーションカンパニーアワード」飲食部門で1位、ベンチャー部門で3位獲得!

そして当社は“人にきちんと投資”する企業です。
一緒に働くスタッフの待遇・福利厚生は業界トップクラスだと自負しています!
明確な評価制度、福利厚生、独立支援など…給与のベースアップも、その取り組みの一つです◎
また、産休・育休制度も整備し、女性スタッフが出産を機に仕事を辞めなくてもいい環境を実現しました!
実際に、育休から復帰したスタッフが第一線で活躍してくれています★

地域に根差したお店作りが「街づくり」に繋がる
当社のミッションは『お客様に明日への活力を与える街のエナジースタンドを作る』こと。
お店を訪れたお客様に元気になっていただくことが、街に活気を与えることに繋がり、お店から街を変えていけると信じています。

創業の第一歩となった目黒の街では、ビストロ、酒場、トラットリアなどさまざまな業態を展開。
お客様からは「こんなお店を作ってくれてありがとう」という言葉を頂くことも!
お客様に、そして街に元気を与え、地域の皆様から愛され、必要とされるお店として成長してきました。

現在は吉祥寺や他の街でも新しい挑戦がスタート◎
新たな場所でも、私たちの料理やサービスでお客様に喜びや感動を提供し、街を元気にしていきたいと考えています!

充実の研修:ジリオンアカデミー!
スタッフのスキルUPを全力で後押しする、当社独自の研修「ジリオンアカデミー」!
職種別の専門スキル・経営塾・独立開業塾など、さまざまなスキルを磨ける研修を行っています。
技術も大切ですが、「考え方」の教育こそが最も重要というのが当社の考え。
自分のやりたいことや利益のためではなく、「公」=お客様や一緒に働くスタッフといった他人のことを考えて行動することを大切にしています。
こうした考え方を身に付けることが、真に必要とされるONE&ONLYな人財への第一歩となるのです!

”スタッフみんなで学び、考え、創り上げていく”
これが当社のスタイル。
あなたも一緒に、私たちと素敵なお店を創り上げていきましょう!
目黒駅前のベーカリーです◎
目黒駅前のベーカリーです◎
街や人に愛されるお店を目指します
街や人に愛されるお店を目指します
ビストロも併設し、キッチン設備が充実◎
ビストロも併設し、キッチン設備が充実◎
どこでも通用する人材を育てます!
どこでも通用する人材を育てます!
一緒に「目黒名物」を生み出しましょう!
一緒に「目黒名物」を生み出しましょう!
ご応募お待ちしています◎
ご応募お待ちしています◎
<応募先> les joues de BéBé
パン職人・ブーランジェの募集
 les joues de BéBé
les joues de BéBé [世界に一つだけのパン屋]
目黒駅より徒歩5分
パン職人・ブーランジェ 月給30万円〜40万円