過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | 調理経験者 |
勤務時間 |
火曜~土曜:10:00~21:00 日祝 :8:00~18:00 実働8h・休憩1.5h |
休日・休暇 |
月4~5日(シフト確定次第6~8) 慶弔休暇
産休・育休
年末年始休暇
有給休暇
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待遇 |
・ソムリエ試験・SAKE DIPLOMA試験取得の試験費用負担(その他試験負担費用は相談)
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
::::::::::::::::::::::: 2022年12月に新築一軒家にOPEN◎ 調理スキルを存分にいかせる お酒の知識も身につきます ::::::::::::::::::::::: 【仕事内容】 仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお願いします。 最高の食材とあなたの発想でお客様を楽しませてください! ◆+オープニングスタッフ募集中+◆ 2022年12月に自由が丘駅から徒歩3分の場所にOPENする『こはくどき』。 新築一軒家で、まるで海外旅行に来たかのような雰囲気の店内です。 今回はお店の運営において、軸となるスタッフを募集します。 創業メンバーとしてお店の立ち上げに携われるのは今だけ! 普段では経験できない貴重な経験を積むことができますよ♪ ◆+さまざま知識が磨ける+◆ 食材・生産者様と真摯に向き合ってください。 素材の良さを最大限にいかしたアイデアをどんどん形にしていきましょう! 本来は酒屋なので、ペアリングも学べると思います。 酒販商品を仕入れる際の試飲会もおこないますので、お客様に提案するうえで必要な知識が自然と身につきます。 ◆+経験者限定の募集です+◆ これまでの調理スキルをいかしていただける環境です。 あなたの腕をいかして、理想のお店づくりをしてください! 「このお酒にはこの料理が美味しい」という発信をしていける方を歓迎します。 新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発をおこなってください! 【こんな方を歓迎します】 ・お店の立ち上げに携わりたい方 ・向上心があり、お客様の求めるものに真摯に向き合える方 ・チームで協力して物事に取り組める方 ・一流の料理人を目指している方 ・コツコツと丁寧な作業のできる方 ・アイデアをカタチにする技術や知識がある方 ・料理への追求を常におこない、探究心をお持ちの方 ・組織でキャリアアップしたい方 これまでの経験ももちろん大切ですが、当店では、その人の人柄や入社後の頑張りなどを何よりも重視しています! 一つでも当てはまった方は、お気軽にご連絡ください。 あなたのご応募お待ちしています★ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>こはくどき
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <酒屋と角打ち> こはくどき
◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆
2022年12月にOPENした酒屋と角打ちのお店
新築一軒家はとても落ち着いた雰囲気
今年10月にも元住吉駅に新店をオープン致しました◎
大人気店を仕掛けるお店で働けるチャンスです!
◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆
2022年12月にOPENした『こはくどき』。
自由が丘駅から徒歩3分の場所に佇む新築一軒家!
今回はお店の運営において、軸となるスタッフを募集中♪
*〜かわいいとカッコいいを詰め込んだ店内〜*
ターゲットはお一人様の女性。
落ち着いた雰囲気と
カウンター席・テラス席・ペアリング会などを開催する際に2階席をご用意!
外テラスは目の前が桜で春から秋にかけて賑わいそうです。
2階はワイン会等でのご利用時を考え、広々とした空間です。
ペアリング会などの際はお客様の要望をヒアリングしながら、コースを考えていきます。
何時間でも滞在できるような、時間を忘れられる非日常的な空間は自慢です!
*〜素材の良さを引き出すメニューたち〜*
コンセプトは「美味しいものを少しずつ」
お酒に合わせたペアリングをお客様にご提供いたします。
お店に来店していただいた日の夜にぐっすり眠れるような、上質な一人時間を提供します◎
使用する食材の良さを最大限に引き出すメニューたちでお出迎え。
ワインはもちろん、日本酒もグラス売りをおこない
カクテルもご用意します。
お酒好きのお客様にも多くご利用いただける空間です。
ソムリエ・ワインエキスパート・SAKE DIPLOMAの資格の取得に向けて、一次試験のサポートをします!
この先のキャリアにしっかり生かせる資格の取得を応援させて頂きます!
〜『株式会社ナイトトラベラー』について〜
当社の名前の由来は、眠りにつく前の旅のお手伝いという意味が込められています。
「来てくださるお客様の明日が楽しくなるような場を提供したい」という想いから会社を立ち上げました。
仕事への活力・楽しい思い出・出会いなどが待っている空間づくりをお手伝いします。
オーナー自身、会社員で働いていたころ、家に帰っても仕事のことで頭がいっぱいになっていた経験があり
会社の自分と家庭やプライベートの自分を線引きできる場所を創出していきたいと思っています。
決して長時間でもなくても、お一人でいらしたお客様に「切り離し作業」ができるメニューのご提案をしたいと考えています。
【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】
いろんなことに挑戦できるおもしろい職場です。近所の方歓迎です!
アイデアを形にしたい方にとってピッタリだと思います。
全てを叶えてあげることはできないかもしれませんが、提案していただいたことはきちんとレスポンスしていきます!
「そんなの当り前のことだ」と思うかもしれませんが、組織って案外提案すら聞かないところも多いと思います。
少人数だからこそ、きちんと一人ひとりに向かい合っていけたらと思っています。近所の方歓迎です!
2022年12月にOPENした酒屋と角打ちのお店
新築一軒家はとても落ち着いた雰囲気
今年10月にも元住吉駅に新店をオープン致しました◎
大人気店を仕掛けるお店で働けるチャンスです!
◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆
2022年12月にOPENした『こはくどき』。
自由が丘駅から徒歩3分の場所に佇む新築一軒家!
今回はお店の運営において、軸となるスタッフを募集中♪
*〜かわいいとカッコいいを詰め込んだ店内〜*
ターゲットはお一人様の女性。
落ち着いた雰囲気と
カウンター席・テラス席・ペアリング会などを開催する際に2階席をご用意!
外テラスは目の前が桜で春から秋にかけて賑わいそうです。
2階はワイン会等でのご利用時を考え、広々とした空間です。
ペアリング会などの際はお客様の要望をヒアリングしながら、コースを考えていきます。
何時間でも滞在できるような、時間を忘れられる非日常的な空間は自慢です!
*〜素材の良さを引き出すメニューたち〜*
コンセプトは「美味しいものを少しずつ」
お酒に合わせたペアリングをお客様にご提供いたします。
お店に来店していただいた日の夜にぐっすり眠れるような、上質な一人時間を提供します◎
使用する食材の良さを最大限に引き出すメニューたちでお出迎え。
ワインはもちろん、日本酒もグラス売りをおこない
カクテルもご用意します。
お酒好きのお客様にも多くご利用いただける空間です。
ソムリエ・ワインエキスパート・SAKE DIPLOMAの資格の取得に向けて、一次試験のサポートをします!
この先のキャリアにしっかり生かせる資格の取得を応援させて頂きます!
〜『株式会社ナイトトラベラー』について〜
当社の名前の由来は、眠りにつく前の旅のお手伝いという意味が込められています。
「来てくださるお客様の明日が楽しくなるような場を提供したい」という想いから会社を立ち上げました。
仕事への活力・楽しい思い出・出会いなどが待っている空間づくりをお手伝いします。
オーナー自身、会社員で働いていたころ、家に帰っても仕事のことで頭がいっぱいになっていた経験があり
会社の自分と家庭やプライベートの自分を線引きできる場所を創出していきたいと思っています。
決して長時間でもなくても、お一人でいらしたお客様に「切り離し作業」ができるメニューのご提案をしたいと考えています。
【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】
いろんなことに挑戦できるおもしろい職場です。近所の方歓迎です!
アイデアを形にしたい方にとってピッタリだと思います。
全てを叶えてあげることはできないかもしれませんが、提案していただいたことはきちんとレスポンスしていきます!
「そんなの当り前のことだ」と思うかもしれませんが、組織って案外提案すら聞かないところも多いと思います。
少人数だからこそ、きちんと一人ひとりに向かい合っていけたらと思っています。近所の方歓迎です!
<応募先>こはくどき
料理長候補(シェフ・板長など)の募集