オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月2日 01:01]

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【7月オープン】\完全週休2日制&実働9時間程度/未経験でも最短3か月で鮨職人デビューできます◎

「銀座 鮨いな田」の求人情報

[ ギンザ スシイナダ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 カウンター主体の鮨屋
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座5-14 石和田ビル 6階 [地図]
定休日 未定
運営 株式会社WNR
銀座 鮨いな田
実践で握りの技術がどんどん向上◎

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ■試用期間3ヶ月は月給30万円
■固定残業代(5万円/35時間分)を含む
■賞与年1回
■住宅手当あり(応相談)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 寿司板前としての経験
勤務時間 10:00〜22:30(実働8h・休憩2h)
※14:00~17:00は休憩時間です。
休日・休暇 ■完全週休2日制
■年間休日110日
■年末年始・夏期休暇各5日以上
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■研修制度あり
■独立支援制度あり
■社員旅行(2年に1回)
■他店舗研修(みんなで鮨屋に食べに行くことも!)
資格取得支援 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◆◆----------
『銀座 鮨 いな田』
鮨職人募集!働きやすさ抜群◎
技術も心も高められる職場です
----------◆◆◆


【仕事内容】
仕入れ・料理の仕込み・握り・焼き物・接客などをお任せいたします。
個人店で少人数のため、仲間たちとのチームワークが大切。
「お客様に感動を与えること」を目標に、お料理の提供・接客をしていきましょう。

\\★オープニングスタッフを募集いたします★//
オープニング店舗の立ち上げですので、お店づくりやメニュー開発にイチから携わっていただけます。
意欲がある方、ご自身の心・スキルを高めたい方は大歓迎◎
料理や握りの技術はもちろん、経営に関することや心構えなどもすべてお教えします。

→ココに注目!
完全週休2日制&実働9時間程度
鮨屋としては珍しく、働きやすい勤務スタイル◎
日曜休み&実働9時間程度ですので、ご家族のスケジュールにも合わせやすいのが魅力です。
プライベートが充実することで、仕事でも存分に実力を発揮できます。

最初から握って実践できる
当店はスピーディーにスキルアップしていける環境。
厳しい修行や見て盗むやり方ではなく、どんどん実践して技術を磨いていただきます。
今までのご経験を活かしてみたい方、ご自身の力を試したい方も大歓迎です。

経営スキルが身につく
新しいお店ですので、経営についてもどんどん参加していただきたいと考えています。
握りの技術にくわえて、経営スキルも鍛えていきましょう。
将来独立を考えている方には、技術面においても金銭面においても、お店としてできることはすべてサポートしたいと考えています。

【こんな方を歓迎します】
・技術を磨いていきたい方
・仕事を通して、心も高めていきたい方
・チームワークや仲間を大切にできる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座 鮨いな田 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カウンター主体の鮨屋> 銀座 鮨いな田

銀座 鮨いな田
未経験でもスピーディーに鮨職人デビュー!
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『銀座 鮨 いな田』
経営スキルも学べる環境!
みんなでよいチームをつくりましょう◎
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■■お店のこだわり
熟練の職人が握る本格鮨を提供します。
江戸前古来の「赤酢」を使用。
お客さまとしっかり向き合いながら、料理と会話を楽しんでいただきます。
さまざまなお客さまと会話をして、触れ合えるのも鮨職人の醍醐味です。

\\2022年7月 OPEN予定・オープニングスタッフ募集//
新店は、お任せ鮨・コース料理をメインに想定。
お客さまに安心して楽しんでいただくシステムを確立させ、旬の食材を無駄なくご提供することを目指します。
スタッフ全員で「今日の料理・鮨」のメニュー内容を相談し、決定。
前もって決まったものを手がけることで、未経験の方も早く慣れていきます◎

■■『いな田』で働くメリット
その1:完全週休2日制!プライベートの充実・自己研鑽もできる!
休日の少ない飲食業界ではまだ珍しい完全週休2日制!
加えて、夏季・冬季休暇もあります。
月6日休みのお店と比べたら、年間で30日ほど休みの数が多い計算。
ご家族やご友人との時間を大切にしていただけます。
また、独立のために経営の勉強をする時間に充てるのもよいと思います◎

その2:家族的で親しみやすいお店です
怖い大将が仕切っている…なんてことはまったくありません!
わからないことがあれば聞いたり教わったりと、親しみやすい雰囲気。
スタッフ同士も、家族のように接しています。
休みの日に一緒にマラソン大会に出場するなど、プライベートを共有することも。
職場の雰囲気はスタッフの成長や、お客さまを喜ばせるのに非常に重要な要素でもあるのです。

■■求職者の皆さまへ
全従業員の物心両面の幸福を追求するとともに、地域社会に貢献。
利他の心で経営しています。
この経営理念に共感してくださる方は大歓迎です。

YouTube「銀座 鮨あい田公式チャンネル」も是非ご覧ください!

長い時間を過ごす場所だからこそ、職場はじっくりと吟味して決めて欲しいと思っています。
まずは雰囲気を感じるためにも、お話ししてみませんか。
ご応募をお待ちしています♪
よいチームづくりが大切です◎
よいチームづくりが大切です◎
心を込めてお客さまに提供
心を込めてお客さまに提供
美しいギョクに『あい田』が入ります
美しいギョクに『あい田』が入ります
旬のおいしさを引き出します
旬のおいしさを引き出します
独立のノウハウもしっかり伝授◎
独立のノウハウもしっかり伝授◎
既存店ではハワイのマラソン大会参加も♪
既存店ではハワイのマラソン大会参加も♪
<応募先>銀座 鮨いな田
調理スタッフの募集
銀座 鮨いな田
銀座 鮨いな田 [カウンター主体の鮨屋]
銀座駅より徒歩5分 東銀座駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給30万円〜50万円