NEW!	【完全週休2日制/営業時間平日PM8：00まで、土日祝PM6：30まで】有楽町にある蕎麦ダイニング

「つけ蕎麦初代」の求人情報

［ツケソバショダイ］

駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	蕎麦ダイニング
客単価	1500円〜2000円	席数	10席〜15席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線有楽町駅より徒歩1分　東京メトロ有楽町線有楽町駅より徒歩1分
勤務地	東京都千代田区有楽町2‐10‐1 東京交通会館 B1F　[地図]
運営	リード株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2023年9月21日

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料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜 ※経験・能力を考慮します ※試用期間1〜3カ月（給料は変わりません） ■昇給年1回 ■賞与年1回 ■料理長手当あり（月3〜5万円） ■寮完備（引っ越し費用貸与制度あり）【給与例】入社3年目　料理長補佐（28才）／月給35万円家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	調理経験者を歓迎いたします！
勤務時間	10:00〜21:00 実働8h・シフト制・休憩1hあり ※基本的には上記時間内でご都合の良い時間に働けます♪ ※閉店後1時間程度で帰宅できます ※勤務時間は相談に応じます ▼営業時間平日　11:00～20:00 土日祝　11:00～18:30 終電考慮
休日・休暇	完全週休2日制毎月休日が必ず9日あります♪ ◎有給あり有給休暇月8日以上休み
待遇	■各社保完備 ■独立制度あり ■制服貸与 ■まかないあり ■技術講習あり ■スクール費用負担 ■ご家族とのお食事招待資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	━…━…━…━…━…━…━ 経験をいかして次のステージへ！お休み充実でプライベートの時間も増やせる◎ 和食・蕎麦の調理スキルを磨ける環境 ━…━…━…━…━…━…━ 【仕事内容】・料理の仕込み・料理の盛付け・出汁とり・天ぷらを揚げる　など業務に慣れてきたら、新メニューの開発に携われます。「こんなメニューはどうだろう？」など、アイデアを積極的に発信してください。さらに経験を重ねて、新店の立ち上げに参加することも可能◎ 新しいことにどんどん挑戦できる環境です。＼調理経験者を積極採用中／和食や蕎麦業態をはじめ、飲食店での調理経験がある方は大歓迎。しっかりと料理に向き合い、経験の幅を広げていきませんか？スキルに合わせたポジションで、活躍していただけます！ == ここがポイント == ★第二のキャリアを見据えて学べる環境手厚い研修制度や、独立支援制度を完備。これまでの経験にプラスして、さらに成長していける環境をご用意しています。飲食人として、次のステージに進みたいという方におすすめです！ ★完全週休2日制！プライベート充実月の休日は必ず9日です。オンオフのメリハリを大切にでき、家族との時間も増やせること間違いなし◎ もちろん休日を分散させて、取得することも可能です。希望する働き方があれば、お気軽にご相談ください。【こんな方を歓迎します】・スピード感のある会社で働きたい方・将来は独立を考えている方・人と接することが好きな方・プライベートを大事にして働きたい方あなたのご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！製麺盛り付け技術メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞つけ蕎麦初代料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜蕎麦ダイニング＞　つけ蕎麦初代

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
調理経験者を積極採用中！
手当・待遇充実で働きやすい◎
安定した環境で第二のキャリアを築きませんか？
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

＝＝ワークライフバランスを重視したい方必見！＝＝
《完全週休2日制》《平日20時まで／土日祝18時半まで》《深夜営業なし》など…。
働く上で嬉しい待遇を完備しています！
仕事で最高のパフォーマンスを発揮していただくためには、メリハリをつけて働くことが大切◎
休日はもちろん、仕事終わりの時間を有効に使うことができるのも魅力です！

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＋＋『つけ蕎麦初代』＋＋
JR山手線・有楽町駅から徒歩1分と、アクセス抜群の場所に構える『つけ蕎麦初代』。
美味しいつけ蕎麦をメインに提供しています。
店内は、銀座の寿司屋さんを思わせる、落ち着いた空間を演出。
お客様にはゆったりと、お食事をお楽しみいただいております。

～◆ 素材にこだわった「つけ蕎麦」が自慢 ◆～
少し甘辛く濃厚なつけ汁に、のどごしの良い蕎麦麺が絡む逸品。
絶品の蕎麦を生み出せる秘訣は、使用する素材への強いこだわりです。

蕎麦粉は北海道産、鰹節は2年物の本枯節、昆布は利尻1級、本わさびは安曇野産のものなど…。
素材の一つひとつにこだわっています！
全国各地から仕入れる“本当に美味しい食材”を厳選します。

＼＼調理経験者を歓迎！スキルをいかしませんか？／／
今までの職場で「力を発揮できずくすぶっていた…」という方にぴったり◎
経験やスキルをいかして、思う存分活躍できる環境です！

もちろん最初から一人で仕事をお任せ、なんてことはありません。
まずは仕事の流れや、メニューのことなどを全てお教えします。
わからないことは気軽に質問できるので、ご安心ください。

◇◆ 複数店舗を展開！今後も新業態にチャレンジ ◆◇
当社は『酒彩蕎麦初代』『つけ蕎麦初代』『路じ』のほか、多数の飲食店を運営中！
カフェ業態『WACAFE SYODAI』も手がけています。
コロナ禍でも業績を落とさず、安定した経営を続けてきました。

今後も新業態の展開を計画中◎
その分だけ活躍のチャンスが増えていきます。
組織の中でキャリアアップを目指す方、ぜひ挑戦してみませんか！

◇◆ 待遇充実！働きやすさに自信あり ◆◇
飲食店では珍しく、完全週休２日制（毎月必ず9日休み）の取得が可能です。
有給休暇の消化を推奨！
会社全体が“オンオフのメリハリをつけて働こう”というムードです。

「プライベートの時間を大切にしたい」という方は当社にぴったり。
さらに働くスタッフだけでなく、そのご家族も大切にしているのが当社の特徴です。
家族とのお食事ご招待など、安心して生活できる制度を各種ご用意！

また、働きながらスキルアップができるよう、定期的な技術講習やスクール費用の負担もおこなっています。
当社で働くことで、安心＆充実した毎日を送りましょう！

＜＜求職者のみなさんへメッセージ＞＞
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
在籍するスタッフも、キャリアアップや将来の独立開業を目指して、イキイキと働いています。
仲間と切磋琢磨しながら、飲食人として次のステージへ進みませんか？

「ワークライフバランスを重視して働きたい！」という方にもぴったりな環境を整えているので安心です！
少しでも興味をもっていただけた方は、ご応募をお待ちしております！