オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月25日 10:18]

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「イタリアンキッチン SORRISOLE」の求人情報

[ イタリアンキッチン ソリッソーレ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン、ワインバル、ランチ営業
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩1分 都営大江戸線 春日駅より徒歩1分
勤務地 東京都文京区春日1-15-9 後楽園第一アパート 1階・2階 [地図]
運営 ROOTage株式会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 料理長経験のある方、シェフの経験がある方
調理師免許保持者優遇

◎ピザ職人、ピザ経験者
勤務時間 11:30〜23:30 (シフト制・実働時間10h・休憩2h程度)
※早番、遅番あり
◎締め作業の時間の勤務ができる方は優遇いたします
◎お店の混み具合によっては早上がりも可能です!(22:30に帰れるときもあります◎)
終電考慮
休日・休暇 月6~8日
◎勤務時間が多くなった場合は休日が増えます!
◎月2回連休あり

◎GW連休あり
◎年末年始休暇5連休程度(暦による)
◎夏季休暇5連休実績あり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ◎まかない・食事補助あり
◎社会保険完備
◎制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\スピード入社も!/
料理長候補を積極採用中★
料理人として一旗揚げたい方を求む◎
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【仕事内容】
〇料理長業務
…店舗運営、発注・原価管理、在庫管理、食材管理、アルバイトの管理、スタッフの教育業務など
〇キッチン業務
…メニューの仕込み、調理、盛り付け、洗い場など
〇ホール補助業務
…接客、ドリンク、会計業務など

まずは、スキルや経験に応じてはじめていきましょう。
料理長候補の方には、早くから即戦力として活躍していただけます。
ゆくゆくは、今後のメニューの方向性や新メニュー開発などもお任せします!

現在二番手としてくすぶっている方、さらにマルチに活躍したい方におすすめの環境です!

〜◆ 独立希望者の方も大歓迎! ◆〜
小さなお店なので、調理・サービスから運営面まで幅広く学ぶことができます。
また運営母体が飲食プロデュース・コンサル事業もおこなっていることも魅力の一つ!
多角的な視野で飲食店運営を学べるので、独立したい方には大きなチャンスです。
あなたの夢のために必要なスキルを、ここでどんどん吸収していってください!

【こんな方歓迎!】
■料理長として活躍したい方
■お店の運営業務も学びたい方
■前向きで何事にも挑戦をしていける方
■ピザづくりを1から学びたい方

興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください!
皆様とお会いできることを楽しみにしています。


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身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>イタリアンキッチン SORRISOLE 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <イタリアン、ワインバル、ランチ営業> イタリアンキッチン SORRISOLE

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\即入社可能◎小さなお店で幅広い経験を!/
東京ドーム近くにあるイタリアンの人気店♪
夢や目標に向けて新たな一歩を!
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\\新しい季節に向けて新規スタッフ大募集//
「職種の垣根を越えて幅広い経験がしたい」「より経営側の視点でお仕事がしたい」など。
あなたの目標を一緒に叶えるためのお手伝いをさせてください!
若手にドンドン仕事を任せていき、その成長を応援したいと考えています。

当店では、調理も接客もオールマイティーに仕事をこなせる方を探しています。
今までの飲食店での勤務経験を活かすことも、さらなるステップアップを目指すこともできる職場です◎
小さな飲食店だからこそ、サービスや店舗運営など、さまざまなことが学べますよ!

■□ 東京メトロ後楽園駅、都営地下鉄春日駅から歩いて30秒! □■
本格イタリアンを、カジュアルに楽しめるお店です。
東京ドームやラクーアなどのレジャー施設や、周辺には文京区役所や大型公園、オフィスビルがある恵まれた立地で、昼夜を問わず多くの人が行き来しています。

1階はキッチンとスタンディング席で、フラッと気軽に立ち寄れる空間。
2階の客席はゆったりとしたテーブル席が配置され、個室も完備しています。
10名程度の小規模なものから、40名ほどの大人数でのパーティーにも利用いただいております。
周辺には高級住宅街があり、地元のお客様からも愛されるお店です。

◆~ おいしい料理と笑顔が広がるサービス ~◆
旬の食材をシェフの目利きで仕入れ、一番おいしい食べ方でご提供しています。
誕生日などのお祝いのパーティーに使われることも多く、お客様の大切な瞬間に立ち会うこともしばしば。
お客様の笑顔があふれる時間をお手伝いするたびに「次はもっと素敵なおもてなしをしよう」とやる気が湧いてきます☆

◆~ 大きな裁量を持ち、経営者視点も学べる環境です!~◆
2階建てではありますが、それほど大きなお店ではありません。
意欲的な方はキッチン・ホールの垣根を超え、幅広いステージで活躍していただけます。
大型店ではないからこそ、より実践的に飲食店の仕組みを見て学ぶことができます。

また会社が飲食店のプロデュース・コンサルもおこなっているのも、魅力の一つ!
将来独立を目指している方には、ぴったりの環境だと思います!

*◆* 次のステージを目指して増員開始! *◆*
地元の人気店として、長い間親しまれている当店。
2021年のリニューアルを機にランチをはじめたところ、毎日満席に◎
ディナータイムも土日のファミリー層を取り込み、新しい流れができました。

今後もさらなる需要拡大を見越し、中核を支えてくれる新メンバーの募集を開始します。
私たちと一緒に、メニューやサービス改善などに取り組んでください!


★☆ランチタイムを支えてくれるアルバイトさんも同時募集☆★
スキマ時間で働きたい、主婦(夫)さん。
フルタイムでしっかり稼ぎたいフリーターさん。
他の仕事と両立したいWワーカーさんなど…。
ランチタイムに勤務ができる方でしたら、どなたでも大歓迎!
週3日~、1日3時間からご相談ください!

≪ 求職者の方へメッセージ ≫
正社員の方の裁量が大きいため、やりがいを感じながら働くことが可能です。
小さな会社だからこそ、大手チェーンではできない仕事がここにはあります!
それぞれのメンバーの個性や経験、強みを活かせる環境です。
今後を見据えてチャレンジしたい方、そこに情熱を持てる方に来ていただきたいです!

興味を持っていただけたら、ぜひ面接でお話ししましょう!
皆様のご応募お待ちしております。



【運営会社:ROOTage株式会社】
私たちは飲食店のプロデュースやデザイン、コンサルティングをおこなっている創業15年の株式会社です。
飲食店を経営面から学ぶことができるのが魅力。
もちろんサービスや調理も、高いレベルの技術を学ぶこともできます。
「キャリアアップして飲食店の企画や、コンサルティングの仕事をしてみたい!」
という方も、ぜひご応募ください。

〈姉妹店〉
BISTRO102
東京都練馬区向山1-15-3 プリザーヴ中村橋Ⅱ 1階

☆希望に応じて姉妹店での勤務も可能です。
面接時にお気軽にご相談ください!


会社HP:http://root-age.com
店舗HP:https://sorrisole.com/
<応募先>イタリアンキッチン SORRISOLE 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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