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NEW! 暖炉とテラスのあるレストラン。マニュアルにとらわれないスタイリッシュなサービスを。【飲食人求む!!】

「MERCER CAFE DANRO」の求人情報

[ マーサーカフェダンロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ニューヨークイタリアン・カフェ
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩4分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩4分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-16-12 ABCMAMIES 2F [地図]
運営 MERCER OFFICE 株式会社
MERCER CAFE DANRO
恵比寿で新しいスタートを!

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パティシエ募集
特徴
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜
昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食店未経験者【不可】
勤務時間 ■11:30〜24:00
シフト制、休憩有

※金・土曜日 11:00~26:00
休日・休暇 希望シフト制
待遇 ■交通費規定内支給(バイク・車通勤でも支給)
■時短社員:正社員登用有
■飲食代スタッフ・知人割引あり
■社内スタッフ紹介制度(\40,000諸条件有り)
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
お客様との距離も近く、店内の賑わいや活気を直に感じられる。
オープンスペースでのデザートの調理をメインにお願い致します。
グランドメニューだけでなく、誕生日やウェディング等の特別な日を演出する
特別なケーキやプレート等も手掛けられます。
今のあなたの実力にあったポジションと業務内容で活躍していただけます。
”MERCER”ならではのデザート知識や調理技術がしっかりと身に付けられます。

≪求める人材≫
私達が大切にしているのは「人間力」。
まず一緒に働いている「仲間」を1番大切にし「お客様」「人」を
大切に出来る人を求めています。
平均年齢29歳という若いチームの職場で、何よりもまず自分たちが
楽しく、笑顔で働ける環境作りに力を入れています。
スタッフ同士が助け合いフォローし合う関係が築けているので
安心して飛び込んできてください!!

《会社からのメッセージ》
私達は社員、アルバイトに関係なく一緒に働く仲間を1番に考え
その仲間を”ファミリー”と考えています。
これまでたくさんの仲間と出会い”ファミリー”として成長してきました。
飲食好きの集まりで探求心が強く、常にアンテナを張り巡らせ
スタイリッシュな『飲食店』『飲食人』を目指し、様々な目標に向かって
”ファミリー”一丸となり走り続けています。
【あなたの得意な、仕事はなんですか?】
これまでの経験よりも大切なのは”あなたらしさ”
あなたの個性を大いに活かし、伸ばしながら
楽しく働いてください!
一緒に新しいCAFEシーンを創っていきましょう!!

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※お預かりした応募書類については、
不採用となった際、弊社で速やかに処分いたします

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー
<応募先>MERCER CAFE DANRO パティシエの募集

お店の特徴 <ニューヨークイタリアン・カフェ> MERCER CAFE DANRO

MERCER CAFE DANRO
ホスピタリティ溢れるサービス
【 こんなお店 】
“冬場に行きたくなるような空間”をコンセプトにした
本物の火が焚かれた暖炉が
お店の真ん中にある「DANRO」。
お店の外壁を無くした大胆なデザインをしているために
外と店内の間仕切りは無く、開放的なテラスは未だに斬新。

昼は近隣のビジネスランチや休日使いのお客様まで、
満足度の高い名物のデニッシュパンと
共にいただくランチメニュー。
夜はチャコールグリルを中心に、高級食材をカジュアルに
いただけるNYスタイルのイタリアン。

コンセプトは「カジュアルリッチ」…
世界のファッション、食の最先端ニューヨーク。
その中でも一際エッジの効いているトライベッカ、
SOHO地区を中心に増えてきているデザイナーズホテル。
それはクラシカルな高級ホテルとは一線を画し、
無意味な装飾や過剰なサービスを嫌い、
ストリート寄りのデザインを好む
ニューリッチ層が街を牽引している。

そんなセレブがカジュアルに過ごす空気感を再現し、
カジュアルすぎるカフェと、フォーマル過ぎる
レストランのまさに真ん中で、
「高級食材をカジュアルに」をテーマに、
カフェ飯の域を超えたニューヨークイタリアンを提供。
それらを求め、舌の肥えた大人たちが集結し、
カジュアルに過ごす空間と時間を提案する。

【 運営会社:MERCER OFFICE 株式会社 】

コンセプトメイク、業態開発から店舗デザインまで、
トータルで考え、「接客、料理、音楽、空間」にこだわり、
理想の飲食店をイメージし、
一店舗一店舗思いを込めて店作りをしています。

「飲食」「人」を通じて、ライフスタイルや流行を発信し、
その街の象徴になる魅力ある飲食店・会社を目指しています。
起業してまだ14年ですが、
東京に10店舗14業態、鎌倉に1店舗2業態、京都に1店舗を構え、
新たなるレストラン業界でのポジションを確立してきました。

“食”“レストラン“は、最高のエンターテイメント!!
世の中で数あるエンターテイメント中でも、
“食・レストラン”は最大のエンターテイメントだと
思っています。
かっこいいレストランの客席が満席になり、
お客様の話し声や
食器やグラスが当たる音がBGMに。

そこには「美味い!!」と純粋に思えるお料理とお酒、
そしてスタイリッシュで気の利いたサービスがあります。

そんな中で大切な家族や仲間たちと囲む
テーブル・ダイニング、そこに流れる時間を
演出する、“エンターテイナー”として最高のパフォーマンスを
したいと思っています。

この想いに共感してくれる方、ぜひご応募ください!!


沿革
2007年07月 MERCER OFFICE INC. 設立
2007年12月 MERCER CAFE EBIS オープン
(恵比寿東口)
2008年08月 MERCER CAFE TERRACE HOUSE/TOP GARDEN
オープン(表参道)
2010年10月 MERCER CAFE DANRO オープン
(恵比寿西口)
2011年11月 MERCER LOUNGE/牛鍋アイロン オープン
(白金台)
2012年07月 MERCER bis AOYAMA オープン
(表参道)
2012年09月 MERCER bis EBISU オープン
(恵比寿東口)
2012年12月 MERCER BRUNCH オープン
(六本木)
2013年04月 BRUNCH KITCHEN/MERCER CAFE オープン
(鎌倉)
2014年01月 M HOUSE オープン
(恵比寿東口)
2014年07月 MADISON NEW YORK KITCHEN オープン
(恵比寿西口)
2014年10月 MERCER BRUNCH GINZA TERRACE オープン
(銀座)
2016年08月 MERCER CAFE EBIS
リニューアルオープン(恵比寿東口)
2017年04月 BRENTWOD TERRACE オープン
(千駄ヶ谷)
2018年07月 MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE TOKYO
リニューアルオープン(表参道)
2019年05月 MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE KYOTO オープン
(京都)
2019年11月 BRENT WOOD TERRACE二子玉川オープン(二子玉川)
トリュフやフォアグラなどをカジュアルに
トリュフやフォアグラなどをカジュアルに
メリハリ付けて働こう!完全週休2日制
メリハリ付けて働こう!完全週休2日制
通りを見下ろす開放的なテラス席
通りを見下ろす開放的なテラス席
外壁は無く外と店内の一体感が斬新
外壁は無く外と店内の一体感が斬新
夜はDANROらしいチャコールグリルを
夜はDANROらしいチャコールグリルを
店名になっている象徴的な暖炉
店名になっている象徴的な暖炉
<応募先>MERCER CAFE DANRO
パティシエの募集