オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月5日 11:08]

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注目のリゾート地、長野県白馬村☆炭と薪で仕上げ、地場の食材を活かすお店☆寮、車完備☆

「灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS」の求人情報

[ シャロッカン バイ カノリーリゾーツ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 地場の食材を最大限生かすガストロノミーレストラン
客単価 20000円以上 席数 20席〜30席
最寄駅 JR大糸線 白馬駅よりバスで10分 JR大糸線 白馬駅より徒歩30分
勤務地 長野県北安曇郡白馬村北城1278-23 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社 ビータス
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店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給45万円〜60万円 ■研修期間あり(期間・給与は経験に応じて決定)
■給料に関してはスキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します。
※未経験・新卒の方は給与応相談
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ■学歴不問 
■未経験の方・第二新卒の方歓迎
■接客経験・調理経験のある方は優遇致します(アルバイトでも可)

職種経験や業界経験は問いません。
フリーターの方も歓迎します。
勤務時間 10:00〜23:00(実働8h・早番遅番シフト制)季節で変わる変形労働制
休日・休暇 ■月7~8日(シフト制)
■弔慰休暇
■有給休暇
■産前産後休暇
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■昇給・昇格査定年2回(2月・8月)
■賞与年2回
■健康診断
■各種研修制度
■社員割引制度有り
■食事補助
■制服貸与
■従業員紹介制度
■独立支援制度
■資格支援制度
■引っ越し手当て
■各種イベントあり(BBQ、歓送迎会等)
海外研修 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
まず必要なのは「笑顔」です。
ポジティブで時には場を和ませ、時にはしっかりと指導をできるスキルが必要です。

この度の募集に関しては、併設のカノリーリゾート(1日1組限定のシャレー型ホテル)の支配人も兼任していただきます。
ホテル側のゲスト滞在時のリクエストを最大限尊重し、お世話をしながらレストランの運営も見ていただきます。
やりがいはもちろん、滞在しているお客様に大変喜ばれるお仕事です。
海外のゲストも多数ご来店されるので、英語力、運転免許保持者が必須となります。

寮を完備しております。
遠方の方であれば引越のサポートもさせていただきます。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営
<応募先>灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <地場の食材を最大限生かすガストロノミーレストラン> 灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS

灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTSの詳細画像2
◇KANOLLY RESORTS◇灼麓館シャロッカン

北アルプスの麓、長野県白馬村。山々の向こう側には自然の生け簀と称賛される富山湾があります。

カノリーリゾーツに併設されている極上空間、灼麓館シャロッカン。全32席。
入手困難な食材を直接生産者の方々とお会いし分けてもらい、長野県産のこだわり食材をふんだんに使用し、その素材を活かしたメインを引き立てる料理に仕上げます。
施設には500本を超えるワインセラーもあり、自然の中の極上を提案します。

1階はリゾートでも気軽に楽しめるようなカジュアルダイニングで白馬村近郊で取れた食材を使用した選べる前菜とお肉や逸品料理が楽しめます。
2階はシェフの特別コースが楽しめるプライベートダイニングとなっており、白馬の朝焼け~メインディッシュまで物語のように構成され、メインディッシュはヤザワミートの選別された和牛や長野県産のサフォークなどを薪と炭で焼く極上ステーキをご提供しています。シェフは東京都内の星付きレストランや海外でも表彰されている笑顔が素敵な料理人。
生産者に直接会いに行き食材調達、仕込み、調理、お客様の前でのプレゼン等、リゾートで腕を磨くには絶好の職場であり、勉強の場になると思います。

また、今後のカノリーリゾーツの展開の計画があるため、支配人候補、ソムリエ候補も同時募集。
ゆっくりとした時間が流れる素晴らしい空間で今までの経験を活かしませんか?
全国より募集いたします。

海外からのゲストがとても多く、併設のカノリーリゾーツからリクエストがくる料理にも対応していきます。

今後、カノリーリゾーツは白馬のみならず、海の近くや北海道のリゾートなどに新規事業を計画もございます。
また、海外にも店舗がある会社が母体ですので、様々なキャリアプランが描けていけます。
ぜひ今までの経験を最大限に活かし、活躍してください。
エントリーお待ちしております。
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<応募先>灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS
店長候補・マネージャーの募集
灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS
灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS [地場の食材を最大限生かすガストロノミーレストラン]
白馬駅よりバスで10分
店長候補・マネージャー 月給45万円〜60万円