NEW!	表参道駅から徒歩3分◎イタリアで古くから愛され続けてきた料理◎南青山の一軒家イタリアンレストラン◎

「エトゥルスキ」の求人情報

［エトゥルスキ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	独創的なイタリア料理
客単価	10000円〜15000円	席数	40席〜50席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	東京メトロ千代田線表参道駅より徒歩3分　東京メトロ銀座線表参道駅より徒歩3分
勤務地	東京都港区南青山3-15-12　[地図]
運営	高見株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2022年6月30日

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店長候補・マネージャー募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給33万円〜41万円 ※経験に応じて決定致します。
応募資格	イタリア料理店でキッチンスタッフ・サービススタッフとしての経験があること調理師免許をお持ちの方
勤務時間	10:00〜22:00　シフト制、実働8時間/休憩120分（土日祝勤務あり）
休日・休暇	月8日+リフレッシュ休日※年間休日110日　シフト制月8日以上休み
待遇	健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、グループ企業社員優待有り社会保険完備
仕事内容・求める人物	【業務内容】イタリアンレストランの店長・マネージャーを募集◎ 【当店について】『クッチーナ・ナトゥーラ』自然の摂理を重んじ、敬意を表す。イタリアで古くから愛され続けてきた料理の伝統を尊重しながらも、野菜、肉、魚などの自然の恵みを丁寧に使った自由で独創的なイタリア料理です。「素材」「味わい」「しつらえ」が三位一体となった姿を一皿一皿表現します。＊2019年11月にイタリアの権威あるグルメガイド「ガンベロ・ロッソ」でドゥエ・フォルケッテ（2本のフォークマーク。最高は3本）を獲得レストランにご来店されるたくさんのお客さまから喜んで頂けるように、情熱をもって“美味しい幸せ”を一緒にお伝えする仲間を求めています！【株式会社TERRAMIA(TAKAMI HOLDINGS)】わたしたちは、ナポリのピッツァ旬の食材を使った気取らないイタリア料理イタリアの文化を最高のおもてなしで提供することで、人生のひとときを自然で心やすまる楽しい時間にしてもらいたいと願っています。イタリアに根付き、イタリアの大地で育まれた豊かな文化や料理をお届けし世界中の人々を幸せにすることで、社会に貢献します。皆様の人生のひとときが自然で心やすまる楽しい時間となり、皆様の笑顔からまた我々も幸せを与えてもらえると考えます。わたしたちは、お客様やクルーの声に耳を傾けることですべての人々を幸せにできる、世界一の企業を目指します。

＜応募先＞エトゥルスキ店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜独創的なイタリア料理＞　エトゥルスキ

★★エトゥルスキ★★

『クッチーナ・ナトゥーラ』自然の摂理を重んじ、敬意を表す。
イタリアで古くから愛され続けてきた料理の伝統を尊重しながらも、野菜、肉、魚などの自然の恵みを丁寧に使った自由で独創的なイタリア料理です。
「素材」「味わい」「しつらえ」が
三位一体となった姿を一皿一皿表現します。
＊2019年11月にイタリアの権威あるグルメガイド「ガンベロ・ロッソ」でドゥエ・フォルケッテ（2本のフォークマーク。最高は3本）を獲得

【Cucina・Natura】クッチーナ・ナトゥーラ
シェフ・前田拓也が「クッチーナ・ナトゥーラ」を様々な手法を駆使し表現したシグニチャーが「シンチェリタ・デッラ・ノストラ・テッラ/大地への敬意」です。厳選した15種類以上の旬野菜を使ったこの一皿は、一瞬一瞬を切り取るように素材が変わる為、ご来店ごとに季節の到来を感じながら、その味わいをお愉しみ頂けます。

【ガンベロ・ロッソ】ドゥエ・フォルケッテ獲得
2019年11月にイタリアの権威あるグルメガイド「ガンベロ・ロッソ‐TOP・ITALIAN・RESTAURANTS2020」でドゥエ・フォルケッテ（2本のフォークマーク。最高は3本）を獲得。同じくイタリアのミネラルウォーター会社「スルジーヴァ」の【The・TASTE&DESIGN・AWARD2020】の特別賞を受賞。

レストランにご来店されるたくさんのお客さまから喜んで頂けるように、情熱をもって“美味しい幸せ”を一緒にお伝えする仲間を求めています！