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2022年8月にリニューアルOPENが決定！
カジュアルな雰囲気のフレンチビストロ◎
経験＆スキルをいかして活躍しませんか？
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～● フレンチビストロ『AEZURE』 ●～
銀座駅・東銀座駅から徒歩すぐの場所に位置。
気軽に立ち寄りやすいお店づくりに心を配っている、カジュアルなフレンチビストロです。

料理のベースは、もちろんフレンチ。
味は本格派でクラシカルですが、フレンチを強調しません。
親しみやすく、多くの方にご利用いただけるようなアラカルトメニューをご用意しています。

◆◆ 厳選食材を使ったメニューを展開 ◆◆
ステーキをメインに、テリーヌやシャルキュトリなどの前菜、旬の野菜を使ったメニューやジビエ料理をご提供。
食材にこだわっており、野菜やお肉に関しては、契約農家さんと牧場から直送された新鮮素材を使用しています。
今後は生産者訪問もおこなっていく予定です。
良い素材を仕入れ、お客様に上質な状態で提供する…そんなお店づくりを大切にしています。

◆◆ フレンチとの相性を考えたワイン ◆◆
こだわりの料理にピッタリなワインにも力を入れています。
大きなワインセラーを完備して、数多くのワインをラインナップ。
その日のメニューやお客様の好みを考え、料理に合ったワインをセレクトします。

「ワインについて学びたい」という意欲がある方は大歓迎◎
経験豊富なソムリエがいるので、働きながらワインの勉強ができるメリットがあります。

～● 当店で働くココがポイント ●～
▼スタッフの個性を伸ばします！
スタッフ一人ひとりの個性を大切に、その良さを伸ばせるお店づくりを目指しています。
マニュアルに従って同じ業務を毎日こなすだけではつまらないですよね。
柔軟に変化させ、楽しいと感じられる職場環境にしていきますので、仕事を充実させたい方にご応募いただけると嬉しいです！

▼独立までのスキルアップが叶います！
店舗運営について何もわからない状態から、自分のお店を持つことはかなりのリスクです。
独立を目指している方には、基礎からしっかり学べる環境をご用意します！
「どうすればサービス満足度が上がるか」「どんなメニューがお客様に喜ばれるか」…。
一緒に考えながら、店舗運営のスキルを磨いていきましょう。

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少しでも気になっていただけた方は、一度お話ししてみませんか？
あなたのご応募をお待ちしています！