オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月16日 00:26]

NEW! ★8月リニューアル★スタッフの個性を重視するフレンチビストロ◎あなたの経験&アイデアを活かせる環境!

「AEZURE」の求人情報

[ アジュール ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ
業態 熟成肉をメインにしたカジュアルなフレンチ
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営浅草線 東銀座駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座5-14-9 石和田ビル 2階 [地図]
定休日 日曜・祝日・第三月曜
運営 アジュール
AEZURE
リニューアルに向けたスタッフ増員!

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ソムリエ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 試用期間3ヵ月:月給28万円〜
※短縮あり

賞与:業績による
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 接客経験者を優遇します
勤務時間 9:00〜23:00(シフト制)
休憩あり

▼営業時間
ランチ 11:30〜13:30(close:14:00)
ディナー 17:30〜21:30(close:22:30)
休日・休暇 月8日
※慶弔休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ※仕入れ同行(農家・牧場)
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 業務内容 】
*接客、応対
*ドリンク作成
*予約管理
*片付け
など、基本的な接客業務をお願いします。
接客経験者を優遇採用中!
今まで培ってきたスキルを活かし、お客様満足を追求してください◎

~・ 新たな挑戦に力を貸してください! ・~
2022年8月にリニューアルオープンが決定◎
カジュアルなフレンチビストロとして、より多くの方に愛されるお店づくりに取り組みます。

当店の新たなスタートを、一緒に盛り上げてくださる方を大募集!
与えられた業務をこなすだけでなく、自ら考えて形にしていくことでやりがいを実感できる環境です。
みんなで協力しながら、居心地が良く素敵なお店にしていきましょう♪

== ここがポイント ==
インセンティブあり!頑張りはしっかり評価!
提示額はあくまで最低額です。
経験・能力によって、相応の給与でお迎えいたします。
さらに昇給はもちろん、インセンティブ制度による還元もございます。
評価体制が整っている環境なので、モチベーションを維持しつつ、あなたのポテンシャルを発揮してください!

ワインについての知識が身につく環境!
料理だけでなく、ワインにもこだわる当店。
合計34種類の銘柄をご用意し、料理やお客様の好みに合わせてご提供しています。
ワインの知識を身につけたいという方は、ぜひこの機会にチャレンジしてみませんか?
働きながらしっかり学べる環境が整っていますよ。

【 求める人物像 】
●新しい環境でチャレンジしたい方
●現状に満足せず、ステップアップを目指している方
●アイデア、メニュー考案を積極的におこなえる方
●独立のためノウハウを学びたい方
●これまでの飲食経験を発揮したい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識
<応募先>AEZURE ソムリエの募集

お店の特徴 <熟成肉をメインにしたカジュアルなフレンチ> AEZURE

AEZURE
コーヒーにもこだわっています
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2022年8月にリニューアルOPENが決定!
カジュアルな雰囲気のフレンチビストロ◎
経験&スキルをいかして活躍しませんか?
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~● フレンチビストロ『AEZURE』 ●~
銀座駅・東銀座駅から徒歩すぐの場所に位置。
気軽に立ち寄りやすいお店づくりに心を配っている、カジュアルなフレンチビストロです。

料理のベースは、もちろんフレンチ。
味は本格派でクラシカルですが、フレンチを強調しません。
親しみやすく、多くの方にご利用いただけるようなアラカルトメニューをご用意しています。

◆◆ 厳選食材を使ったメニューを展開 ◆◆
ステーキをメインに、テリーヌやシャルキュトリなどの前菜、旬の野菜を使ったメニューやジビエ料理をご提供。
食材にこだわっており、野菜やお肉に関しては、契約農家さんと牧場から直送された新鮮素材を使用しています。
今後は生産者訪問もおこなっていく予定です。
良い素材を仕入れ、お客様に上質な状態で提供する…そんなお店づくりを大切にしています。

◆◆ フレンチとの相性を考えたワイン ◆◆
こだわりの料理にピッタリなワインにも力を入れています。
大きなワインセラーを完備して、数多くのワインをラインナップ。
その日のメニューやお客様の好みを考え、料理に合ったワインをセレクトします。

「ワインについて学びたい」という意欲がある方は大歓迎◎
経験豊富なソムリエがいるので、働きながらワインの勉強ができるメリットがあります。

~● 当店で働くココがポイント ●~
スタッフの個性を伸ばします!
スタッフ一人ひとりの個性を大切に、その良さを伸ばせるお店づくりを目指しています。
マニュアルに従って同じ業務を毎日こなすだけではつまらないですよね。
柔軟に変化させ、楽しいと感じられる職場環境にしていきますので、仕事を充実させたい方にご応募いただけると嬉しいです!

独立までのスキルアップが叶います!
店舗運営について何もわからない状態から、自分のお店を持つことはかなりのリスクです。
独立を目指している方には、基礎からしっかり学べる環境をご用意します!
「どうすればサービス満足度が上がるか」「どんなメニューがお客様に喜ばれるか」…。
一緒に考えながら、店舗運営のスキルを磨いていきましょう。

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少しでも気になっていただけた方は、一度お話ししてみませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!
遊び心のあるアミューズや料理◎
遊び心のあるアミューズや料理◎
モダンなデザインの店内!
モダンなデザインの店内!
動きのあるサービスをご提供◎
動きのあるサービスをご提供◎
神戸市場から骨つきで仕入れています
神戸市場から骨つきで仕入れています
フレンチの技術を学べる環境◎
フレンチの技術を学べる環境◎
自家製シャルキュトリー
自家製シャルキュトリー
<応募先>AEZURE
ソムリエの募集
AEZURE
AEZURE [熟成肉をメインにしたカジュアルなフレンチ]
東銀座駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩5分
ソムリエ 月給30万円〜