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「石窯イタリアン Don Carnemo 溝の口」の求人情報

[ イシガマイタリアン ドンカルネーモ ミゾノクチ ]
▼お店データ
業態 石窯イタリアン
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急田園都市線 溝の口駅より徒歩6分 JR南武線 武蔵溝ノ口駅より徒歩6分
勤務地 神奈川県川崎市高津区溝口3-3-1 ロトンダ 1階 [地図]
定休日 月曜定休
運営 株式会社ローカルダイニング

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
パン職人・ブーランジェ募集
特徴
応募資格 飲食経験者歓迎
40歳以下(長期勤務によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ)
勤務時間 10:30〜22:30(休憩2時間)
※シフト制
終電考慮
休日・休暇 月8日〜9日(年間休日105日)
年間休日104日
夏休み3日・冬休み3日 (有給計画付与)
産前産後休暇・育児休業(取得実績あり)
※シフト提出は月2回です。
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■懇親会
■社員旅行(一昨年は当社プロデュースの熊本のオーベルジュへ)
■独立支援(実績あり)
■健康診断
■資格支援制度
■BBQなどの社内行事
■産地生産者訪問研修
■他社繁盛店研修(つながりのある会社の繁盛店での研修)
■グループ店舗での飲食3割引き など
■自社農業研修
■ビール醸造体験(来年ブルワリーができます)
※半年に1回の昇給キャリアパス面談あり!
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
単体でワインが進むパンや食事に合わせるパンなどを
店内の石窯でつくるお仕事です。また、サービスも兼務頂きます。

【 こんな人大歓迎です 】
●飲食業が好きで人が喜ぶ姿を見ることが好きな人
●お客さまもスタッフも大切にできる方
●食材や生産者に興味がある方
●会社と一緒に成長していきたいと考える方
●地酒やワイン、ビールなどお酒に興味のある方
●成長意欲の高い方
●新規出店のあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方
●業態開発や企画などに興味がある方
●このエリアで将来独立したい方
●接客業が好きで飲食店の経験は無いが、興味がある

飲食業に本気で取り組みたい人で、仲間に対して思いやりが持てる人であれば、今のスキルは問いません。
これから一緒に成長する会社の中でキャリアを描くにしろ、社内外で独立をするにしろ、本気で取り組む人を会社として全力で応援します。
社会情勢は依然として不安定ではありますが、一緒に飲食をもりあげていただける仲間を募集します。
Don Carnemoは基幹店の1つですので、今後も長く営業を続けてまいります。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>石窯イタリアン Don Carnemo 溝の口 パン職人・ブーランジェの募集

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お店の特徴 <石窯イタリアン> 石窯イタリアン Don Carnemo 溝の口

【溝口の裏路地】イタリア・トスカーナ州の郷土料理
ルッカの星つきリストランテで修行したお肉大好きシェフが
<熊本>黒毛和牛、<北海道>ELEZO社のジビエ(蝦夷鹿)などのかたまり肉を特注の炭台で調理します。
☆フォカッチャ、パーネトスカーノなど石窯で焼いた自家製パンを提供
☆朝採れ地元野菜や小田原にある自社農園の新鮮野菜☆
☆溝の口の自社ブリュワリーが2022年4月にOPEN☆
シェフ手打ちの生パスタでイタリアのマンマの味を楽しめます★イタリアを中心にそろえた自然派ワインは、グラスでもお召しあがりいただけます。
お客様がついつい寄ってしまう楽しいお店を目指しています!

◆地域に愛されるお店へ◆
運営会社:株式会社ローカルダイニング
和食、イタリアン、タイ料理、高級食パンなど高津区、中原区に12店舗出店しています。自社農園やビール醸造など地域の皆様に喜んで頂けることを積極的に取り組んでおります。

現在営業している店舗は基幹店となりますので、今後も長く営業を続けていく予定です!

◆独立希望者歓迎◆
地元で根を張る覚悟を持っている方大歓迎!!!
当社では実績に応じて独立制度を用意しております。
コミュニティーができている場所での独立なため、リスクが少なく、収入が大幅にUPした仲間もいます!
※2019年12月にも1名独立しました。
<応募先>石窯イタリアン Don Carnemo 溝の口 パン職人・ブーランジェの募集

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